2021米其林必比登出爐囉!恭喜愛店茂園台菜餐廳、雙月食品社 再度蟬聯!以下完整名單中被小璇tag的是我曾吃過的店~(但因為疫情的關係...小璇的米其林版圖並未擴張多少啊!😩)你們吃過哪幾家呢?現在就一起去瞧瞧有哪些名單了圍吧!
#何謂米其林必比登?米其林必比登推介店家提供「物有所值」的美食,這意味著消費者能以新台幣1千元以下的價位,吃到有水準的三道菜(不含飲料)
#2021台北獲選名單
Beijing Cuisine/京菜:
#北平陶然亭、#都一處(信義)、宋廚菜館
Cantonese/粵菜:#彭家園、醉楓園小館
Dian Xin/點心:#杭州小籠湯包(大安)、#阜杭豆漿
Hunanese & Jiangzhe/湘菜及江浙菜:巷子龍家常菜(新入選)
Indian/印度菜:番紅花印度美饌、泰姬
Indonesian/印尼菜:磐石坊(新入選)
Jiangzhe/江浙菜:#點水樓(松山)
Noodles/麵食:阿國切仔麵、#清真中國牛肉麵食館(大安)
、老山東牛肉家常麵店、賣麵炎仔、湘帝御膳食堂(新入選)
、天下三絕、#永康牛肉麵
Shanghainese/滬菜:
#鼎泰豐(信義路)、#好公道金雞園(大安)
Sichuan/川菜:#四川吳抄手(大安)
Small Eat/小吃:一甲子餐飲
Street Food/街頭小吃:臭老闆 現蒸臭豆腐、無名推車燒餅、吾旺再季、方家雞肉飯、劉芋仔、豬肝榮仔、阿國滷味、紅燒牛肉麵牛雜湯、陳董藥燉排骨、鍾家原上海生煎包、好朋友涼麵、海友十全排骨、梁記滷味、駱記小炒、御品元冰火湯圓、雄記蔥抓餅、#藍家割包、高麗菜飯 原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、#施家鮮肉湯圓、小王煮瓜、昶鴻麵點、源芳刈包
Taiwanese/臺灣菜:#阿城鵝肉(中山)、隱食家(新入選)、金賞軒(新入選)、#茂園、#雙月食品(青島東路)、女娘的店、My 灶、#欣葉小聚(南港)、松竹園(新入選)
Vegetarian/素菜:祥和蔬食(中正)
Yunnanese/雲南菜:人和園
Zhejiang/浙江菜:榮榮園
賀!台北美食-雙月食品社再度蟬聯2021米其林必比登! 本文收錄雙月必點菜色推薦!#家庭聚會 #台北餐廳推薦 #捷運美食 #月子餐 #彌月油飯#滷味 #煲湯
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ` 今晚我想來點....宴席的氣息💐 宅家防疫也要給你滿滿儀式感 過紀念日、慶生日、重溫婚宴 2人~小家庭也能澎湃吃一餐 #彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗 📢疫期外帶自取全品項7折 ♡烤鴨三吃 $2000 →$1400 片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯 ...
「湘菜 高麗 菜」的推薦目錄:
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湘菜 高麗 菜 在 Facebook 的最讚貼文
【盛記-水餃 | 滷味】#首次開團
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台北前名主廚,在業界已有四十年經驗的點心師傅,曾任職於🌟彭園湘菜館🌟高記上海料理🌟梨園湯包館點心坊 朱清正師傅,擔當技術總監
是跟室友吃了都讚不絕口的超級無敵好吃的盛記水餃🥟✌️
承襲老師傅80年經驗獨家秘製配方的盛記
手工水餃口味有 高麗菜/韭菜/玉米 三種選擇~
而且真的是#皮薄餡滿#鮮肉紮實#口味獨道,使用與【鼎泰豐】同款級的麵粉👏
我吃過很多的冷凍水餃,出門在外冰箱的冷凍庫一定有這種應急果腹食物。
盛記真的很特別,超好吃😋皮是Q彈的不是軟爛的那種,豬肉餡料也不會有一股豬肉味(如果跟我一樣吃豬肉會覺得有股「豬臭咪」的一定懂😂🙈)
而且很好煮,包裝分隔開水餃不會都黏在一起,下水就顆顆分明,完全不會煮爛破皮超級厲害👍即使有破皮也不會散掉,也不會有煮的麵湯倒灌進去讓口感變差,齁,說的這麼直白是真的真的點亮心中明燈的水餃🥟👍
20顆現在團購價NT$1⃣️3⃣️0⃣️很實在的內餡,真的是滿滿的肉菜
另外#盛記滷味 也大推薦
雞腳凍/鴨翅/雞胗 (雞腳凍無骨/有骨都有呦~)
很方便也很下酒,滷汁很香,很入味,完全不死鹹,也不會像有的滷味考驗牙齒健康般硬到咬也咬不爛
盛記雞腳凍-無骨(原味)150g NT$9⃣️0⃣️
盛記雞胗150g團購價NT$9⃣️5⃣️
這些都是可以放冷凍庫保鮮,常備無患,餓了嘴饞了都可以吃的很健康的必備!家裡沒有天天頓頓在開火的朋友們一定要相信我吃一次,你一定會愛上✌️
也可以揪親人、朋友、同事們一起省運費
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湘菜 高麗 菜 在 兔貝比的菲比尋嚐 Facebook 的精選貼文
全台最大的湘菜餐廳第一品牌~
湘菜也是湖南菜,辣味豐富,還著擅長香料上的應用,來突出菜餚本味!
這間1010湘,是老哥的愛店👆
聽說在台北都要排隊的,看南港沒人排隊就進來了😁
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神仙孜然肋排骨🍖
幾乎每桌必點!滷至入味的松阪豬肋骨上裹滿孜然,咀嚼中充滿特殊香氣,軟嫩輕鬆入口,唇齒沁香!
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腐乳空心菜🥬
清脆的空心菜,配上豆腐乳醬汁鹹香開胃!
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湖南炒飯🍚
米飯粒粒分明,配上湖南腊肉丶清甜高麗菜,均勻帶有腊肉油,香氣十足!
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酸豆角烘蛋🥧
相當厚實的烘蛋,裡面有滿滿的碎肉及酸豆角,酸豆鮮酸爽脆,加上濕潤的蛋體,有十足的飽足感!
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桂花蜜芋頭🍠
綿密的芋頭,入口有桂花蜜的香甜,我喜歡💕
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100%甘蔗汁
清甜爽口,不會有青草味,還會回甘呢!
湘菜 高麗 菜 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ`
今晚我想來點....宴席的氣息💐
宅家防疫也要給你滿滿儀式感
過紀念日、慶生日、重溫婚宴
2人~小家庭也能澎湃吃一餐
#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
📢疫期外帶自取全品項7折
♡烤鴨三吃 $2000 →$1400
片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯
♡避風塘軟殼蝦 $480 →$336
♡左宗棠雞 $320 →$224
♡剁椒午仔魚 $120 →$84
♡炸銀絲卷 $80 →$56
安九心中必點:烤鴨三吃(片鴨和湯讚讚)、避風塘軟殼蝦、剁椒午仔魚
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#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
每次看到川湘料理就想到上海交換的日子
烤鴨則讓我想念冬夜北京烤鴨餐廳的美好
迷人的剁椒魚香與避風塘蒜香
細緻飽滿的片鴨油花入口綻放
|烤鴨三吃|
一吃:片鴨附捲餅
二吃:酸菜鴨架湯
三吃:高麗菜炒鴨肉
超大隻的櫻桃鴨鴨肉多到吃不完🤤
在家唯一可惜無法看師傅現場刀工
味道不減分拿回去還是熱騰騰
薄片鴨美味油花爆滿入口即化
單吃外也可以包裹蔥段小黃瓜
淋上甜麵醬裹餅做成烤鴨捲餅
Q厚的餅皮給的非常多很大方
酸菜鴨架湯調味也很精妙可口
剛好的酸甜豬肚和鴨肉香爆滿
是我很喜歡的菜湯還多給一碗
高麗菜炒鴨肉帶有藥膳味
酸辣泡菜口感下飯很好用
|避風塘軟殼蝦|
濃郁迷人的蒜酥包裹
外酥內軟的大肥蝦🍤
可連殼一起大口咬下
爽口的粵味經點港風
|剁椒午仔魚|
別看他小小隻攤開對折
份量也不小而且剁椒香
真的很迷人搭配鮮魚香
解油解膩解熱又很下飯
|炸銀絲卷|
顏值高的意外有附煉乳
打折後一個$14超便宜
飯後完美的句點點起來
|宴客小物|
老闆一定知道我很喜歡吃甜食
還附贈了好多棉花糖和銅鑼燒
如果有需求也可以問問看店家
覺得過節過紀念日氛圍很加分
🎉安九粉絲好康報🎉
1. 外帶自取全面7折
2. 免下車安心取餐服務
🔎更多信義區美食食記
請點 #安九吃信義
彭園台北館 @pengyuanfoodie
🚇永春站步行3分鐘
🏠 台北市信義區忠孝東路五段297號5樓、6樓
📞(02)2528-8122
🕐週一至週日,11:30~14:00,17:30~21:00
(疫情期間營業時間以官方公告為準)
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也可以使用 @ubereats_tw @foodpanda_taiwan 等外送服務
北北基桃園皆有分館:台北(台北館 @pengyuantaipei 、林森館 、壹品宴 @pengyuanyanpinyan )、新北(新店館 @xindian.pengyuan 、三重館 @sanchong_pengyuan 、板橋店、新板店 @xinban_pengyuan )、基隆(基隆館)、桃園(八德館 @pengyuanbade )
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湘菜 高麗 菜 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
保師傅做點心—綠豆涼糕
fb跳出去年此時,瘋狂的陳太帶我去嘉義吃小吃,在東市場附近,意外撞見路邊有個性,純天然,會臭酸的綠豆糕。
我葛格保師傅沒跟到也沒吃到,聽我敘述後,表示他會做,而且很簡單。
保師傅43年前入行時,學的是川揚點心,之後才轉做川菜,湘菜,江浙菜,杭州菜,他會做點心,但又不願意承認,一直裝做不會又叫我不要講。
可是最近他喜歡自己做,之前做水晶糯米圓,高麗菜蘿蔔糕,今天又做了綠豆糕。
涼了才是綠豆糕,水粉比例和操作手法都在影片中,而且加了碎荸薺就是馬蹄糕,加了桂花醬就是桂花糕。
#保師傅做點心
#自己的點心自己做
#吃美食也要長知識
湘菜 高麗 菜 在 香辣過癮的湖南菜,「辣妹子湘菜館」讓你白飯一碗接一碗 的推薦與評價
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