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前言
一般而言，絕大部份的美食漫畫皆是以「做」料理為主題，就算不是，也絕對是作品的
重心，甚至近來，市面上的美食漫畫近乎全部都是以料理比賽為推動劇情走向的主軸，
而我今日要介紹的《美食大胃王》的題材卻是相當別出心裁的，作者是土山しげる（土
山滋）。
土山滋在臺灣最有名的作品應該就是東立出版，全二十七集的《料理復活王》，副標題
則是「B 級美食餐廳復活王」，故事敘述主角行遍全國，找尋原本很興盛的餐廳，卻因
為老闆的怠惰，而生意一落千丈的餐廳，幫助他們復興，聽起來是不是很類似日本綜藝
節目的《搶救貧窮大作戰》？
而這作者最近推出的作品《極道美食王》，內容則更是有意思了，敘述一間監獄內的一
間牢房裡，監獄中，每一年都有一次豐盛的年菜，而為了爭奪這些年菜，犯人們想出一
個遊戲，那就是每個人回想出一道自己品嚐過的美食，說出來給大家聽，如果嚥下口水
就代表該人有反應，看誰的故事得到的迴響最熱烈，就可以獲得較多的年菜。
從以上的兩部作品簡介，就可以得知，本書作者絕不是一個墨守成規的人，同樣的題材
，表現出來的東西就是可以異於他人，今日要介紹的就是《美食大胃王》，簡單的說就
是電視冠軍常常播放的「大胃王比賽」，正是描寫其中的大胃王，敘述一個平凡人成為
大胃王的故事。
故事簡介
主角大原満太郎在一次的大食挑戰中，被一位大胃王獅子戸錠二所撼動了，決心成為大
胃王，然而大胃王集團分為兩類，一是在挑戰同時，也兼顧料理美味的 TFF組織，另一
則是為了取勝，不惜用上邪魔歪道的OKFF組織，主角受到 TFF的培訓，豈料受到OKFF的
敵人卑鄙的手段，導致慘敗的結果，於是下定決心，踏上大胃王修行之旅。
心得解析
看完上面一段的說明，我想大概有許多讀者會認為這到底是什麼亂七八糟的劇情阿！沒
錯！土山滋的說故事能力一直都只是普普，但本書的趣味處卻是在於「吃」的過程，裡
面每一道大食料理的挑戰方式、準備都敘述的相當詳盡，例如：主角在挑戰一公斤重牛
排時，將其切成骰子狀，以免下顎咬合無力，或是自行準備調味料，利用味道變化，讓
食物能陸續下口之類。
與之相對的邪道手法，則是將牛排餐的莎拉及白飯用果汁機一併打成果汁用喝得下去，
而裡面許多小常識也相當有意思，像是許多人認為去吃吃到飽的時候，必需先空肚子，
可是挨餓時，人體會自行調整胃部大小，這樣反而會吃不下太多東西，在挑戰前，應該
多吃些白飯把胃撐大才是，這也是主角的修練方式。
對筆者而言，本書就是在享受裡面的「吃法」，以及吸收一些新知，但也別太期待本作
品會是什麼驚世名作就是了，就是一套可以輕輕鬆鬆觀賞的漫畫，不過奉勸大家，吃到
飽還有大胃王挑戰這種東西還是少做為妙，因為很傷身阿，在臺灣應該很少有這種大胃
王挑戰才是，飲食這種東西還是適可而止比較恰當，過猶不及都不見得是件好事。
筆者後記
最近這種小品漫畫，我總覺得比少年JUMP那種所謂氣勢澎湃的大作來得好看多了，我果
然已經不是少年了啦（笑），個人研究漫畫的領域以港漫、運動漫畫及美食漫畫為主，
因為自幼家貧，只好看料理節目下飯，久而久之就對美食漫畫小有研究了XDDD
個人首部接觸的美食漫畫就是《妙手小廚師》，真的是很精彩，可惜寺澤大介後來走正
統路線的《妙手小廚師II》也沒有出版了，走另類路線的《美食偵探王》反而是大放異
彩。
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