#黑洞5201314推介💛 #黑洞觀塘出沒
#1267漁吉海鮮丼專門店 (👈🏻向左滑睇餐牌)
黑洞以前lunchtime成日去九龍城店開餐😗
自從佢哋搬咗去觀塘 都係第一次嚟咋😖
舖頭有2-30個座位 廚房佔咗好大地方👀
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🔸牛油果軟殼蟹卷($48)
軟殼蟹口感脆卜卜🦀好香口
牛油果加沙律醬 開胃之選👅
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🔸芝士炸蝦卷($38)
一客有6小件 cp值好高✅
炸蝦加火炙芝士邪惡到爗🤓
黑洞中意炸蝦尾🍤 啖啖肉
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🔸赤蝦壽司($22@)
蝦肉肉質超鮮甜🤤
面頭仲加咗三文魚籽
一咬係個口到爆開🤣口感十足
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🔸油甘魚壽司($22/2件)
油甘魚味道甘甜
魚脂好多😍油分豐富
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🔸蔥碎吞拿魚腩軍艦($28/2件)
私心最愛‼️軟綿綿嘅吞拿魚腩
份量仲滿到瀉☺️
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🔸三色刺身
油甘魚x希靈魚x北寄貝
刺身魚塊塊都厚切😘加分
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🔸溫泉蛋胡麻沙律($42)
溫泉蛋生熟度啱啱好🤏🏻
黑洞冇諗過加埋雞肉😮
成件事好健康
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🔸蟹皇丼($228)
松葉蟹肉x海膽x三文魚籽
足料到令黑洞好滿意🥰
啖啖都食到鮮甜真蟹肉
海膽入口半融化🤩
壽司飯酸度適中 😋
飯量十足 可以兩個人share😎
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P.s麵豉湯放係保温瓶
倒之前要輕輕搖勻🙊無限添飲
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地址:觀塘觀塘道396號毅力工業中心8樓E室
好味:4.5/5
抵食:4/5
再食可能性:4/5
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過194的網紅tonylamfood,也在其Youtube影片中提到,[香港美食] 高質丼物 鮮味味美兼食得安心 | 漁吉海鮮丼專門店 ISAKICHI | 香港揾食 | 廣東話食評 這家餐廳位於九龍城一帶,位於因工程醜聞而無法順利通車的沙中線宋皇臺站其中一個出口附近,即使是平日夜晚又位於老區,人流卻不斷,到訪當日餐廳幾乎滿座,等了一回方能就坐。 店子一面牆上的漫...
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漁 吉 九龍 城 在 Double Official Facebook 的最讚貼文
#double👧🏽👧🏻吃在九龍城
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【九龍城💛海鮮丼】
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#🍎👧🏽 想試好耐嘅日本菜🤓
當日六點左右去到 七點幾已經有好幾款丼飯賣曬🙀
每張枱都有個保暖壺入面其實係麵豉湯🍲 可以不停添飲🤣 個湯都好夠味同夠熱🤪 (飲之前記得搖勻~)
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🔸龍王丸🦞🍚 ($238)
<原隻熟龍蝦 三文魚 帆立貝 左口魚裙邊 三文魚籽 蟹籽>
⭐評分:6.5/10
熟龍蝦燒過後幾香🤤 肉質扎實爽口
其他刺身嘅份量就相對較少
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🔸漁吉精選丼🐟🍚 ($198)
<三文魚 油甘魚 星鰻 帆立貝 海膽 三文魚籽 櫻花魷魚 赤蝦 左口魚邊 蟹籽>
⭐評分:7/10
呢款基本上係雜錦 咩都有🤣
最有驚喜係櫻花魷魚😋 切得好細好爽口又容易食👍🏼 赤蝦🦐幾大隻 刺身都係厚切🤤🤤略嫌海膽溶溶哋🤧
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🔸北海道帆立丼🐚🍚 ($178)
<帆立貝海膽 三文魚籽 蟹籽>
⭐評分:7/10
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刺身整體不過不失 幾新鮮 加咗啲青檸汁💦食落冇咁濟🤓
飯🍚可以揀正常 或者少飯 👧🏽覺得晚餐叫正常份量啱啱好🙈
價錢方面 喺呢區嚟講屬於中上😌
可惜壽司飯係凍嘅 偏硬 同埋件玉子好厚好實 係扣分位☹️
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*(九龍城店喺六月底已經結業 之後會搬去觀塘喔👀 詳細地址要留意佢哋Facebook page啦~)
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🏝環境:7/10
🛋服務:6.5/10
💲價錢:6/10
💥翻兜指數:6/10
✨CP值:6/10
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🍴餐廳名稱:漁吉海鮮丼專門店 ISAKICHI
📍地址:九龍城衙前圍道84號地下A舖
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🔎菜式類別👉🏼#double_日韓
🔎選擇口味👉🏼#double_咸
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#double👧🏽👧🏻💛🍴
#double_official #double_兩姐妹
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漁 吉 九龍 城 在 Being Hong Kong Facebook 的精選貼文
今期春季號地圖雲集,讀者能否認出上圖在書中何處出現過?
今季換上全新裝幀,以上舊地圖正隱藏在雙層目錄頁內,留待讀者細心發現。在這張1968年的香港地圖上,可見昔日中上環一帶已形成今日的城市肌理。而在荷李活道上的太平山街區,華人密集地聚居的模樣亦被記錄下來。中上環的華人人口在19世紀中期開始,當香港由小小漁港蛻變成為自由貿易港而大幅增加,頻繁的商業活動提供了大量就業機會。過度密集且衞生欠街的居住環境,也引發了後來大規模鼠疫的爆發,詳情可見於今期專題故事「Recall在疫症中成長」。
而地圖上中西區碼頭沿海密集林列,今日年青一輩,或對這些早已消失的碼頭茫然無緒,但它們曾是響噹噹的物流站,見證著當日上環海皮貨如輪轉的一時繁華。在1841年港島變為英國殖民地後,英政府著手開闢港島一帶,發展為政經中心,並將香港開放為一個自由港,准許商船、商人、工人,資金自由進出,大小客貨碼頭從此應運而生。1900年當局沿干諾道海旁興建多座新碼頭,包括多個開往九龍不同地區的渡海小輪碼頭、船政局(海事處)碼頭、位於永安公司對開的省港澳碼頭、厚德碼頭、元安碼頭及鼎鼎有名的「三角碼頭」等。停泊於各個碼頭的船隻,既有前往澳門及省城和中國沿海城市的「內河船」,也有穿梭世界各地來港的「大洋船」。其中物流量最多的三角碼頭,傳聞接載了九成以上的進口白米以及副食品。其時海皮一帶商機處處,先施、永安及大新三間大百貨公司相繼落成,還有不少小型百貨店,和以普羅市民為對象的「洋雜店」(類似後來的士多)。
半百年華,此地百貨業如今只剩先施、永安;繁極一時的三角碼頭,原址亦多次填海,變成了信德中心及港澳碼頭。滄海桑田,座落永吉街的BHK新office,假如換轉昔日時空,從此處望出窗外,應該是一抹船隻來往不絕的繁盛海景吧?
藏品由John Wu 提供
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#古地圖 #太平山街# 中西區碼頭 #自由港 #2020春季號
漁 吉 九龍 城 在 tonylamfood Youtube 的精選貼文
[香港美食] 高質丼物 鮮味味美兼食得安心 | 漁吉海鮮丼專門店 ISAKICHI | 香港揾食 | 廣東話食評
這家餐廳位於九龍城一帶,位於因工程醜聞而無法順利通車的沙中線宋皇臺站其中一個出口附近,即使是平日夜晚又位於老區,人流卻不斷,到訪當日餐廳幾乎滿座,等了一回方能就坐。
店子一面牆上的漫畫風壁畫,以日本漁夫捕魚為題材,色彩鮮明亮麗,如此氣氛在了無生氣的老區中可謂十分突出。
黃金伊勢海老丼 ($238)
一送到已感感受到海老的份量,原隻送到,大大隻視覺效果已經一流,而且散化着陣陣的海鮮香味,龍蝦肉配上滑蛋,增添了口感,既嫩滑又爽口,真正精華在龍蝦頭中,釀入了飯,加上龍蝦膏和海鮮的香氣,完美!
龍王丸 ($238)
另一款就是龍王丸,由龍蝦肉,帶子,三文魚等組成,相比之下,較伊勢海老細份,不過食材花款更多,主要由各色刺身取代大份龍蝦,刺身常見的類型,質素不俗,但不算特別,當然,龍蝦才是主角,爽口,還略帶海鮮的鮮感。
清酒煮大蜆 ($42)
勁足料蜆多到滿哂,蜆肉鮮味,也較坊間的大隻,另外伴有粉絲,盡吸湯底和蜆的精華,非常入味,值得推薦,我湯和粉絲都無放過,一啖不留,必食!
另外面鼓湯也是相當好飲,有鹹香而不失魚香,相當有特色,教我一飲再飲,整瓶都被我飲下了,在這家餐廳不要飲水,要飲湯!
餐廳三款食品質素均好,而且作為良心小店,We connect協助學生,食得開心又食得安心,何不一去再去,難怪人流不斷!!
漁吉海鮮丼專門店 ISAKICHI
九龍城衙前圍道84號地下A舖
Shop A, 84 Nga Tsin Wai Road, Kowloon City
Instagram/Facebook:
https://instagram.com/tonylamfood
https://facebook.com/tontlamfood
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Track: Flavour — Wataboi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/iP-ug5RLe7w
Free Download / Stream: https://alplus.io/flavour
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漁 吉 九龍 城 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
丼,本質上其實就是碟頭飯,但只要換了日本名字,餡料改成最新鮮的日本刺身,燒得香噴噴的牛肉,還有分量十足的賣相,立刻便變得吸引起來,近年在香港大收旺場,不少日本過江名店及本地品牌,都是捧場客不斷,要吃一碗好丼﹖就要看以下推介!
牛角次男坊
電話:2808 0083
地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場112B-113號鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2Di3RUz
最新開業的牛丼專門店,品牌來自日本。招牌菜是牛角次男坊丼,堆成山一般的牛肉,在越光米煮成的白飯上堆放如山,拿出間尺一測,高達16cm,單是看到已經有滿足感,肉汁分量豪邁,淋滿白飯,是最開胃滋味,牛肉雖然有點乾,但即叫即燒熱辣辣,非常吸引。配搭多元化。燒肉可選微辣惹味的特製燒肉汁,或不少人覺得到牛角開餐時,必定要來一碗才完美的牛角飯所用的燒汁,少甜開胃。客人可加錢將牛肉升級為肉質細嫩的美國和牛板腱肉,或油香豐富的日本熊本和牛牛肋肉。想再豐富一點?可加錢在飯上加加拿大牡丹蝦刺身,或其他海鮮如海膽、日本蟹肉、拖羅蓉刺身、帶子刺身等。
北海丼
電話:2577 0828
地址:香港太古城太古城道18號太古城中心3樓313號鋪
營業時間:星期一至日 11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2Q94S86
本地品牌,但店子與北海道最具規模的水產供應商高橋水產合作,水產均自當地直送。主打之一是三文魚子丼飯,參考札幌名店「海味 Hachikyo」做法,在客人面前邊叫oisa(打氣的叫聲),邊將三文魚子放在飯面至滿瀉,非常好氣氛。此外,仿茶漬飯做法的熱湯海鰻丼與一次可試盡三款口味的迷你丼亦是人氣推介,所有丼飯均使用北海道石狩川七星米製作,飯粒飽滿優質。
海街丼
電話:2157 9609
地址:鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下6號鋪
營業時間:星期一至六 11:30am-3pm,星期一至六 6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2zijIQb
來自日本的丼飯專門店,在東京頗受當地人歡迎,因為老闆在築地是做魚類批發,所以刺身質素新鮮有保證。這店近日靜悄悄來港開首間海外分店,由築地每日新鮮直運各類魚鮮到港,保持海鮮新鮮度,並派出日本師傅長駐店內,讓大家能吃到原汁原味的日本丼飯。招牌菜特上海宝丼由超過十款海鮮製作,刺身用麻油調過味,味道既香又鮮,丼飯食法有別於一般餐廳, 要先倒入芥末豉油吃海鮮鮮味,接着加入自家製壽司醋啫喱,令飯粒更香,吃至一半後,再將秘製魚湯倒入,作茶漬飯吃,丼飯頓時變得香濃。
鱻屋市場
電話:2527 0078
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓第三街A61-A&B號鋪
營業時間:星期一至日12nn-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2QXyTVJ
位於小食天堂的太安樓,取名鱻屋,是「鮮」古字寫法,意指店內使用生猛海鮮。原來店主Raymond以往從事吞拿魚買賣,有渠道入口便宜又新鮮的吞拿魚,因利乘便開一家丼專門店。主角當然是吞拿魚,壽司盛、中吞拿魚丼、鐵火丼都是招牌,肥美鮮味。雖然每碗$198起的價錢,打破太安樓的平民食店的形象,但跟同類型的日本海鮮丼專門店比較,這店絕對是抵。值得跑遠一點來吃。
漁吉海鮮丼專門店
電話:2807 2800
地址:九龍城衙前圍道84號地下A鋪
營業時間:星期一至日12nn-3pm,6pm-11pm,星期二休息
詳情: http://bit.ly/2zenQR2
以龍蝦及蟹做主打的丼專門店,龍王丸用上原隻青龍蝦,再配以其他刺身,分量極多;蟹王丼的蟹肉亦鋪滿整整半碗丼,啖啖蟹肉,雖然鮮味坦白說有點淡,但全是滿滿的誠意。味噌湯亦無限添飲,誠意十足。
編輯﹕楊志強
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