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✨是不是該訂位了?《臺中米其林指南 2021》公布囉!
恭喜一星「鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋」、二星「JL Studio」繼續蟬聯,還有新進榜「澀 Sur-」榮獲1星!!
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/ #飲食活動 / #恭喜摘星 /
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《#臺北臺中米其林指南2021》名單公布,由於疫情期間改為舉辦線上舉辦。編輯團隊也持續在本則貼文上更新訊息,請記得按讚卡位持續關注!
13:20 等待開始中!
13:47 米其林年輕主廚大獎 2021:澀Sur- 林佾華主廚
13:50 一星級餐廳名單公布:
● A Cut
● 教父牛排 Danny’s Steakhouse
● 大腕 Da-Wan
● 金蓬萊遵古台菜餐廳 Golden Formosa
● Impromptu by Paul Lee
● 謙安和 Ken Anho
● 吉兆割烹壽司 Kitcho
● Longtail
● 明福台菜海鮮
● 渥達尼斯磨坊 Molino de Urdániz
● 山海樓
● 明壽司
● 鮨野村 SUSHI NOMURA
● 鮨隆 Sushi Ryu
● 天香樓 Tien Hsiang Lo
● 雅閣 Ya Ge
● 鹽之華
● Forchetta
👏 俺達の肉屋 日本和牛燒肉店(因搬遷計入新進榜)
👏 de nuit 法式餐廳(新進榜)
👏 富錦樹台菜(松山店)(新進榜)
👏 米香(新進榜)
👏 牡丹(新進榜)
👏 T+T(新進榜)
👏 澀Sur-(新進榜)
14:05 二星級餐廳名單公布:
● logy
● RAW
● 祥雲龍吟 Shoun RyuGin
● 鮨天本
● Tairroir 態芮
● 請客樓 The Guest House
● JL Studio
👏 侯布雄法式餐廳 L’ATELIER de Joël Robuchon(晉升二星!)
14:13 米其林服務大獎:頤宮餐廳經理歐宛臻
14:20 三星級餐廳名單公布:
● 頤宮 Le Palais
14:24 米其林綠星:山海樓、陽明春天(士林)
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