澳洲唯一中英双语时尚雜誌
Vision
刊登小弟的潜水人生專訪,
照片 by:
吳永森老師、歐大老師、
丁楓峻老師,蔡送达老師
謝謝所有一起潛水的前輩朋友
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Humble Spirit
Vision MagazineENGLISH TEXT BY MARK MA CHINESE TEXT BY CAROLE LU
Asian superstar Jay Chou has been instrumental in the rise of Taiwanese band Nan Quan Mama, seeing something special in Devon Song, the only remaining member from the original line up and the man who is the soul of the band. Devon has won the hearts of millions of fans across the world, thrilling tens of thousands of Chinese admirers at the band’s recent shows. Nan Quan Mama touched down for the Australian leg of their tour in mid-april and Devon sat down with VISION for a chat about his latest passion: diving.黃金海岸海洋公園的門口,滴水的潛水蛙鞋插在肩上的背包裡, 剛剛潛完水的彈頭面露倦容,但仍以爽朗的笑感謝VISION雜誌的邀約。彈頭稱自己喜愛潛水,在拿到全球認可的潛水教練執照之前曾用掉了1500支氣瓶,到過帛琉、東帝汶等25個國家。
彈頭是臺灣藝人團體《南拳媽媽》的靈魂人物,該團體4月底在中國開完演唱會,讓數萬粉絲如癡如醉。亞洲巨星周杰倫對這個團體提攜有加,四月中來澳開演唱會時,彈頭被邀成為嘉賓。
VISION雜誌與周董在黃金海岸的交集,令熱愛大海的彈頭也成為本期的座上賓。
Devon Song met us at the entrance of Sea World on the Gold Coast, a pair of diving fins poking out of his backpack and his wet hair a clue to what he’d just been up to. Having just finished a dive, he was tired but still happy to do the interview. With a broad smile, he told us that he loves diving, visiting over 25 countries and going through 1,500 tanks of air in pursuit of his globally recognised diving instructor licence.
“I grew up by the seaside. As a child, I would go with my mum and auntie to catch fish and sell it at the market. I was captivated by the rich ocean life and I always knew it was something I wanted to explore.” As the sun set, Devon gestured at the water and said, “Once this crazy career exploded, the sea became my refuge and the only place where I could find peace.”
Many years of spending time among the mysteries of the oceans have given Devon a different perspective on life. “Over the past two years, I have been inspired by some amazing teachers. They’ve taken me to places where I’ve seen some incredible sights, such as the mass spawning aggregation of bump headed parrotfish and red snapper in Palau and the breathtaking biodiversity of the Komodo Islands. The highlight was swimming with the sand tiger shark, unique to the Ogasawara Islands near Tokyo. It’s a humbling experience when you understand how small and insignificant humans are in comparison to the majesty and vastness of the oceans.”
「我從小在海邊長大,時常跟著母親和阿姨到海中抓海鮮到市場變賣,那時,我認為海洋無邊無際的遼闊映射著生命無常,很值得探索」,夕陽西下,彈頭指著金燦斑斕的海平面,說道,「進入音樂圈之後,大海成了我沉澱心靈唯一的去處」。
多年的潛水,體驗了海洋的奧祕,彈頭對人生有著不同的見解,「近兩年,我認識了好幾位老師,跟著他們,我親眼見到了許多驚人的海洋生物,例如帛琉世界三大魚種紅鯛、海鯛、隆頭鸚哥的交配,科摩多群島的生物多樣性,日本東京小笠原群島的獨特鯊魚種類--- 沙虎鯊等。與壯闊的海洋相比人類是多麼渺小啊!」雖然身為藝人,彈頭相當謙遜,再三提起在潛水生涯中與多為老師結緣,在多位老師的帶領下,有了人生中許多寶貴的經驗,「希望有一天,我會跟著這些攝影老師一起拍一部富有教育性兼具娛樂性的電影」。
These experiences have kept Devon grounded and humble - he is always willing to learn more and is open to being taught by those with more experience of this amazing world. He once braved swimming with a giant hammerhead sharks to get some film for a movie and Devon wants to expand on this experience, saying, “I hope to one day follow these underwater photographers that I’ve worked with and to make an entertaining documentary about this beautiful world.”
Devon loves the diving opportunities that Australia has to offer. “Australia’s deep ocean is so beautiful! I’ve been diving all over the world and I’ve seen many beautiful places, but Australia is unique.” Let’s hope this love of our oceans means many more visits from this humble, soulful music star.
彈頭表示,潛水一是愛好,另一是增加人生經歷。他說他曾見過數百隻鯊魚集聚以及十萬隻紅鯛交配的場景,也因為電影需要到巴哈馬群島冒險拍攝巨型鎚頭鯊…….
「澳洲深海真的很美!」他眼神突然為之一亮,「我在世界各地潛水,美麗的地方很多,唯獨澳洲,真的很不一樣。」 http://clients.visionmagazine.com.au/emagazine/201807/?clientcode=201807-10VMStreetStyle
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翻到背後都是落落長的成份
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糖份鹽份只要幾口就會超過孩子一天的攝取量
所以我跟老公都是趁小孩睡著才拿出來偷吃一點😆
我們小時候選擇性較少,小孩生的多能長大就好
現在每個孩子都是寶貝,但空氣水質都沒有以前好
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澳洲ma 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最讚貼文
0428紐約時報
*【尹汝貞,韓國電影界的“Minari“】
尹汝貞獲奧斯卡獎在韓國引發轟動,文在寅也發聲明祝賀。此前,她風趣、獨立的女性形象就讓她在韓國深受喜愛。她身為女性在男權社會中掙扎的經歷引起人們的強烈共鳴。
https://cn.nytimes.com/culture/20210427/south-korea-oscar-minari/
*【美國疾控中心放鬆戶外口罩佩戴建議】
根據新的指南,完全完成疫苗接種的美國人在戶外獨自或與少數人一起走路、騎單車或跑步時,不再需要佩戴口罩。但疾控中心也指出,在擁擠的室外場所如體育場等,仍需佩戴口罩。
https://www.nytimes.com/2021/04/27/health/cdc-new-mask-guidance.html
*【這是場大災難,印度冠毒疫情無所不在】
印度新冠疫情大失控,”火葬場堆滿了屍體,就像剛剛發生了一場戰爭一樣。大火晝夜不停地燃燒。許多地方在舉行集體火化,一次焚燒幾十具遺體。到了晚上,在新德里的某些地區,天空會發光。”“我坐在我的公寓裡,等待被感染。”時報南亞分社社長以第一人稱講述了這場大流行如何席捲印度,讓所有人都生活在恐懼中。印度當前每天報告的感染人數多達35萬,比疫情暴發以來的任何國家都要多;而大多數專家認為,這一數字遠被低估了。
https://www.nytimes.com/2021/04/27/world/asia/India-delhi-covid-cases.html
*【泰國總理未戴口罩被罰款】
照片顯示,巴育在召開一次政府會議時取下了口罩;作為初犯,他被罰款6000泰銖。泰國已連續第五天報告超過2000起單日確診病例,並出現了疫情以來的最高單日死亡數字(15人死亡)。據時報資料庫,該國僅有0.3%的人口完成疫苗接種。
https://www.nytimes.com/2021/04/27/world/thailand-prime-minister-mask.html
*【Covid-19實時更新】
#紐約州議會將暫停一項規定,即食品必須與酒精一起訂購。
#美國藥房被告知要向在其他地方注射第一針的人提供第二劑疫苗。只注射一劑輝瑞-BioNtech疫苗或Moderna疫苗的美國人越來越多,他們沒有第二次注射疫苗,部分原因是第一劑預防針施打後的症狀副作用,以及以為打一劑即可達到一定效力。美國疾病控制與預防中心估計,有超過500萬人(部分疫苗接種者的近8%)錯過了第二針。
#奧勒岡州的冠狀病毒病例激增。根據《紐約時報》的數據庫,在過去的兩周中,病毒病例上升了54%,住院治療上升了39%。
#由於每年的流行病大爆發,通常吸引成千上萬人前往內華達州的Black Rock Desert年度反文化藝術盛會,主辦單位宣佈取消。
#巴西衛生當局拒絕進口俄羅斯的人造衛星V疫苗。
#紐約的任何合格成年人都可以在聯邦政府設立的疫苗場所內進行疫苗接種。
#希臘週一取消了對來自包括俄羅斯和澳洲在內的另外七個國家入境遊客的檢疫要求,繼續放寬了外國遊客的入境規則,然後於5月15日正式對遊客開放。
#隨著泰國努力控制其最嚴重的冠狀病毒爆發,曼谷從星期一開始強制要求居民在公共場合戴口罩。
#紐西蘭表示,在澳洲城市珀斯的兩例冠狀病毒病例引發的三天停頓後,它將允許西澳的無檢疫旅行於週三恢復。
https://www.nytimes.com/live/2021/04/27/world/covid-vaccine-coronavirus-cases
*【紐約61歲華人遇襲案,嫌疑人被控仇恨犯罪】
49歲的Jarrod Powell被警方逮捕,他被控謀殺未遂以及兩項襲擊指控。警方視頻顯示,在馬耀潘推著一個小推車往前走時,鮑威爾突然從背後將其擊倒,並多次踩踏其頭部。當前馬耀潘仍處於昏迷狀態,傷情危重。在針對亞裔的無端攻擊屢次發生後,這一事件引發了新一波的憤怒和恐懼。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/nyregion/yao-pan-ma-attacked-harlem.html
*【拜登將加強稅收執法以幫助支付其經濟議程】
據兩位知情人士透露,拜登總統預計將提議在未來10年內給予美國國稅局800億美元的額外撥款和更大的權力,因為他正在尋找籌集資金的方法,以支付他的經濟議程。預計拜登將提議加強國稅局,打擊逃稅的個人和企業。他將使用收回的稅收基金來幫助支付他的美國家庭計畫的費用,他將在週三的國會聯席會議上發言之前詳細說明這一計畫。
https://www.nytimes.com/live/2021/04/27/us/biden-news-today
*【在經歷了近一年的動盪,美國波特蘭首長繼續進行鎮壓】
市長Ted Wheeler說,他想“揭穿”從事破壞的示威者。弗洛伊德事件後,全美各地引發群起抗議活動,但大多數抗議活動逐漸平息,相比之下,波特蘭每晚舉行抗議活動長達數月之久,該地廣大民眾要求做出改變,以應對刑事司法系統中的種族主義和不平等現象,警察以武力和催淚瓦斯,加劇與法官和司法部緊張局勢。雖然人群的數量已經減少,前波特蘭開拓者隊的球員特里·波特等人,呼籲結束破壞性的示威遊行。
https://www.nytimes.com/2021/04/27/us/portland-protests-mayor-ted-wheeler.html
*【查克伯格和庫克如何成為敵人的】
對於網路消費者隱私權及數據使用、販售用戶資料等未來,兩人有著截然不同的見解。這種對立立場在本周升級為一場全面戰爭。蘋果新的隱私保護堅持再次凸顯了這兩家公司在使用者資料處理上的根本性分歧。
https://cn.nytimes.com/technology/20210427/mark-zuckerberg-tim-cook-facebook-apple/
*【疫情利好科技巨頭,谷歌、微軟利潤飛漲】
谷歌的母公司Alphabet週二表示,由於線上廣告業務反彈,該公司最近一個季度的收入比去年同期增長34%,淨利潤翻了一番多,達到179.3億美元。微軟週二發佈報告稱,其第三財季收入達到2018年以來最大的季度增幅,公司市值有望突破2萬億美元。
https://www.nytimes.com/live/2021/04/27/business/stock-market-today
*【馮德萊恩 “椅子事件”是長久以來性別歧視的問題】
歐盟兩主席訪問土耳其,東道主僅提供一把椅子。歐洲理事會主席蜜雪兒和歐盟委員會主席馮德萊恩本月早些時候到訪安卡拉,與埃爾多安會面,但現場出現了三人兩椅的尷尬局面。馮德萊恩是首位領導歐盟委員會的女性,她表示事後無人向其解釋原因,並坦率談到了自己感受到的傷害與挫敗感。她問道:“如果我穿上西裝打上領帶,這種情況還會發生嗎?”
https://www.nytimes.com/2021/04/27/world/europe/ursula-von-der-leyen-sexism-chair.html
*【印尼一名將軍在叛軍伏擊中喪生,引發對報復憂慮】
該國分離主義組織西巴布亞民族解放軍已宣稱對此負責。人權活動人士擔心,總統佐科·維多多呼籲對這一事件作出強硬回應,可能會導致印尼最東部巴布亞地區的原住民遭到嚴厲報復。
https://www.nytimes.com/2021/04/27/world/asia/indonesia-general-papua.html
*【知名烹飪網站Epicurious宣佈不再發佈新的牛肉菜譜】
該網站發佈的一篇文章解釋稱,此決定不是反牛肉,而是出於對飼養牛的過程中排放甲烷導致氣候變遷的擔憂,“完全是為了環境可持續性”。
https://www.nytimes.com/2021/04/27/dining/epicurious-beef.html
*【中國推“延遲退休”應對老齡化,引發爭議和反彈】
年屆退休者認為被欺騙,年輕人擔心職場競爭加劇,底層勞動者擔憂失業或身體被拖垮。這種反彈凸顯出中國社會在就業、社會保障和收入公平等問題上的焦慮。
https://cn.nytimes.com/china/20210427/china-retirement-aging/
澳洲ma 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
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豆乳雞
雞扒 200g Chicken Thighs
腐乳 3pcs Fermented Bean Curd
砂糖 5g Sugar
米酒 1tsp Rice Wine
地瓜粉 40g Sweet Potato Starch
1.雞扒切細備用
2.加入腐乳,砂糖及米酒拌勻後包保鮮紙冷藏1小時
3.已醃好的雞件沾上地瓜粉
4.放入氣炸鍋以180℃氣炸15分鐘至金黃,完成
鹽燒油甘魚鮫 Hamachi Kama
椰菜 1/2 Cabbage
檸檬 ¼ Lemon
油甘魚鮫 1件 Yellowtail Collar
鹽 少許 Salt
黑椒 少許 Black Pepper
七味粉 少許 Shichimi
1.椰菜刨成絲,泡冰水備用
2.油甘魚鮫洗淨後印乾水分,灑上少許鹽及黑胡椒
3.放入氣炸鍋以180℃氣炸15分鐘
4.檸檬切件備用
5.油甘魚灑上少許七味粉,放上椰菜絲及檸檬伴碟,完成
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