關於 濃厚ラーメン 福岡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

豚骨ラーメン王国、福岡県北九州の人気店！福岡県北九州市『むらた亭若園本店』に伺ってきました。白濁したあっさりめの味わいが九州の豚骨ラーメンの特徴ですが、今では全国的にも人気が高くなっています。こちらむらた亭では塩を一切使わずに数日かけてスープを作り上げるそう(同店HPより)。じっくり作られた一杯を楽しみに味わってきましたので、早速動画をご覧ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。


A popular restaurant in Kitakyushu, Fukuoka Prefecture, the kingdom of pork bone ramen! I visited "Muratatei Wakazono Main Store" in Kitakyushu City, Fukuoka Prefecture. Kyushu's tonkotsu ramen is characterized by its cloudy and light taste, but it is now becoming more popular nationwide. At Murata-tei, it takes several days to make soup without using any salt (from the same store's website). I've been looking forward to the carefully made cup, so please watch the video immediately!
* We take thorough measures against infection.
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#豚骨ラーメン #ラーメン #北九州 #ロイドごはん


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『むらた亭 若園本店』
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今夜は門司で“美味い”と評判の豚骨ラーメンの店へ！福岡県北九州市門司区にある『長浜らーめんとん平本店』にお邪魔してきました！こちらは2018年4月に2号店である「小倉東インター店」をオープンされたそうで、豚骨ラーメンに強いこだわりを持つ門司の地元の方から長く愛されてきたお店なんです！一度に仕込む豚骨は50kg、14日間かけて煮込むそうです！使う分だけを煮込む「切り取り」という手法でスープの新鮮な味わいをキープしているとのこと。また、使う醤油は北九州で永く愛用されている「ヤマニ醤油」というこだわりも「とん平」の味を支えてきた秘密なんです。良いものを使い、常にお客さんの目線で美味しいものを追求する姿勢が人気の秘訣なんですね！まさに懇親の一杯を頂いて参りましたので、その模様をぜひご覧下さい！

＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

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『長浜らーめん とん平本店』
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今夜のロイドごはんは福岡県久留米市にある『らーめん八』です。久留米市といえば“豚骨ラーメン発祥の地”として有名で久留米市で屋台からスタートした後「南京千両」として誕生し、そこから九州の様々な場所へと影響を与えていきました！その味わいは博多豚骨ともまた違い、独自の製法を持つ店もあります。さて、今回お邪魔してきた『らーめん八』は久留米でNo.1の呼び声高いお店で、伺った日もすでに行列ができる人気ぶりでした！店主の方は大宰府で修行されたそうで、本来久留米ラーメンは“替え玉”というシステムがあまりないそうなんですが、こちらは“替え玉”があります。これも大宰府で修行されたという経緯があってのことかもしれませんね。さあ、そんな豚骨にうるさい久留米の人を唸らせる人気の豚骨ラーメンを、人気メニューのチャーハンと共にしっかり頂いてきました！それでは、お腹いっぱい頂いてきた様子をどうぞご覧下さい！

＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。


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