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パンのようなふわふわ感と、クッキーのようなサクサク感がクセになる!
見た目もかわいい、メロンパンクッキーをご紹介します♪
材料4つで簡単おしゃれなおやつを作りませんか?
材料(15〜20個)
・ホットケーキミックス 200g
・溶かしバター 40g
・卵 1個
・グラニュー糖 適量
手順
1. ボウルに卵をあけてよく混ぜる
2. ホットケーキミックスと溶かしバターを加えてよく混ぜ、まとまってきたら滑らかになるまで手でこねる
3. 生地を好みの大きさに等分し、成形する
4. ナイフでメロンパンのような切れ目を入れる
5. グラニュー糖をふりかける
6. 180°のオーブンで7分焼きあげて完成
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調理時間は3分足らずでスピーディー!
電子レンジでつくれる蒸しパンをおやつにしませんか?
チーズの香りがふわっと広がる、おうちカフェレシピです。
※竹串をさして生地がついていなければ完成です。生地がついてきた場合は加熱時間を延長してください。
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材料(ミニカップ約15個分)
・クリームチーズ 70g
・牛乳 50cc
・卵 2個
・砂糖 70g
・サラダ油 大さじ2
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 3g
手順
1. レンジで30秒ほど加熱したクリームチーズと人肌くらいまで温めた牛乳を混ぜる
2. 卵と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
3. (1)と(2)とサラダ油を混ぜあわせる
4. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる
5. カップに流し込み、レンジで1分30秒〜2分加熱したら完成!
※竹串をさして生地がついていなければ完成です。生地がついてきた場合は加熱時間を延長してください。
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春巻の皮、3-4枚余っちゃた!という時ありませんか?
ピザの生地代わりに、パリパリのピザを作れます。
今回は簡単な材料と味つけで、カルボナーラ風に仕上げました!
材料
・アスパラ 2本
・ベーコン 2枚
・春巻きの皮 3枚
・オリーブオイル 適量
・パルメザンチーズ 適量
・温泉卵 1個
手順
1. アスパラの硬い部分を折って、ピーラーで皮を数センチ剥く
2. アスパラとベーコンを適当な大きさに切る
3. 春巻きにオリーブオイルを塗り、3枚重ねる
4. 4つ端を内側に折り、(2)をのせる
5. 230℃に予熱したオーブンで3分焼けば完成!
皮を半分にして、トースターで焼いてもOKです!
※温玉を乗せる場合は、できあがったらすぐにお召し上がりください。
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