Search
【黃金泡菜豬肉炒飯】2分鐘簡單昇華炒飯！「醃後再炒」米粒軟硬適中剛剛好！
「炒飯粒粒分明之外如何不乾澀？」
「創意吃法，2分鐘輕鬆學會！」
-
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 160克
👉黃金泡菜 100克
👉黃金泡菜汁 60毫升
👉蛋 1顆
👉蔥 25克
👉飯 320克
👉海苔 1克
👉薑碎 5克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 2大匙
👉辣椒粉 1(1/8小匙)
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①將泡菜壓出汁液備用，泡菜切碎狀
②三層肉加入一半的泡菜汁、白胡椒、辣椒粉、醬油（1匙）
③再加些許薑末攪拌均勻，視情況補泡菜汁拌均勻
④熱鍋下油拌炒三層肉後起鍋瀝乾備用
⑤將蛋炒碎加入蔥、薑末炒至香氣出來後下飯
⑥炒均勻後加入醬油、鹽巴、白胡椒、辣椒粉
⑦加入三層肉、泡菜拌炒後加入海苔、蔥花拌炒
-
#黃金泡菜
#炒飯
#韓式
#蛋�#五花肉
#簡單料理
#居家料理
-
#阿發的食譜筆記
#醬炒三層肉食譜
我是個飯桶，
一餐往往只要一碗白飯再搭個簡單美味的滷肉或下飯菜，
就能讓口腹與身心得到不小的滿足感。
而這道是我自己頗喜歡吃的下飯菜之一~
◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞醬炒三層肉 料理簡單又美味下飯的醬炒三層肉
→https://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/112807016
#沒事就在家、在家就沒事，
在家沒事就下廚吧~
焦香又有咬勁的回鍋肉，不管是家常菜、宴客菜、便當菜都很適合！
不說了，我的白飯呢？
完整食譜> food.ltn.com.tw/article/11147
-
#料理123 影音食譜
food.ltn.com.tw/type/274
看更多 #豬肉料理
food.ltn.com.tw/type/26
-
#回鍋肉 #川菜 #下酒菜 #宴客菜 #熱炒 #三層肉 #白切肉 #食譜自由配
更多美味食譜➡️ 自由時報食譜自由配頻道
🍲 http://food.ltn.com.tw/
【蠔香蠔辣豆腐三層肉】「先醃後炒」超下飯！肉入味，豆腐鹹香！-完成教學版
「簡單醃製讓你忍不住多扒飯！」
「口口鹹香入味，好幸福啊！」
-
（今日份量：4 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉 500克
👉板豆腐 200克
👉紫洋蔥 130克
👉豆瓣醬 50克
👉辣椒 20克
👉蠔油 3大匙 / 2大匙
👉醬油 1大匙
👉冰糖 20克
👉胡椒 1/8小匙
👉米酒 1大匙 / 1大匙
👉蔥 30克
👉水 350克
-
🥘開始簡單製作🥘
①三層肉加入蠔油、醬油、米酒拌勻醃製
②熱鍋下油，加入豆腐煎至金黃瀝起
③原鍋下油，加入三層肉拌炒
④加入紫洋蔥、蔥段拌炒後，加入冰糖、豆瓣醬
⑤加入胡椒、米酒、蠔油拌炒後，加入水、板豆腐
⑥煮滾後轉中小火煨煮15分鐘，加入蔥、辣椒
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#三層肉
#五花肉
#下飯料理
#蠔油
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
#複製梨泰院 #首爾美食 #cookwithme #withme #晚餐食譜 #簡易食譜 #煮餸
材料 （二人份）
．
豬腩肉薄片150克
．
豬腩肉醃料
韓式辣醬半湯匙
蒜蓉半湯匙
醬油一湯匙
糖半湯匙
料理酒一湯匙
．
芽菜230克
京葱葱白一條
蠔油1.5湯匙
蒜頭一瓣
．
芝麻一茶匙，裝飾用
．
做法
．
京葱切碎，蒜頭切片。
豬腩肉切開約2.5厘米闊，加入醃料韓式辣醬、蒜蓉、醬油、糖、料理酒醃15分鐘。
芽菜在水中洗乾淨，拈起綠豆殻，芽菜瀝乾水份備用。
在一個煎鑊裏，開中火，加入油半湯匙，待油熱後，放入醃好的豬腩肉，炒熟，備用。
在一個乾淨的鑊裏，開中火，加入油半湯匙，待油熱後，加入蒜片和京葱碎，炒香後，放芽菜拌炒。
加入少量炒豬腩出來的豬油和蠔油，炒至芽菜熟透。
先將炒好的豬腩放在碟上，然後放上芽菜，灑上芝麻作裝飾。
_________________________________________________________
拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7 II
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section camera tripod
Editing / imovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
► 訂閱健康與飲食素養Youtube：http://pics.ee/14lul
► 李婉萍的營養天地FaceBook：http://pics.ee/14lv1
減肥竟月經大亂、不來了！如何健康減重經期順？
【減重錯誤月經不來？營養師教你補對營養】
蛋白質、膽固醇：紅肉、豬肝、內臟、帶皮雞肉
油脂：豬油、鵝油、雞油
維生素E：鱈魚、鮭魚、秋刀魚、堅果類
【一日三餐減重料理 幫你調好生理期】
早餐：蕃茄or鮪魚起司(蛋)堡+無糖豆漿or拿鐵
中餐：豬肝瘦肉粥or米粉湯+嘴邊肉一盤+燙青菜
晚餐：花生炒三層肉
【花生炒三層肉】
材 料：小黃瓜 1條、三層肉、洋蔥 1/2顆、辣椒 1/2條、青蔥 1支、豆干 2片、花生 30公克
調 味 料：辣椒 2條、香油 1大匙、鹽 1小匙、白胡椒 1小匙
1.三層肉切片備用。
2.豆干、小黃瓜和洋蔥洗淨，切小丁；辣椒和青蔥洗淨，切碎末狀備用。
3.將花生用菜刀切碎；辣椒切小段。
4.起一個炒鍋，將作法1的雞肉丁先炒香，加入辣椒爆香，再加入作法2和作法3的所有材料翻炒。
5.最後再加入所有調味料翻炒均勻即可。
炒三層肉 料理 在 好下飯快炒菜~蒜苗炒五花肉! - YouTube 的推薦與評價
... <看更多>