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... 總覺得火候不適合中式快炒料理青菜總是爛爛的 ，想請大家幫忙推薦不錯的不鏽鋼炒鍋，預算不能超過7000，因為我無法保證買了昂貴鍋具就能炒一桌好 ... ... <看更多>
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中華炒鍋推薦- 各位學長學姊小弟最近想買個中華炒鍋有沒有可以推薦的好廠牌安心好用謝謝大家不曉得這樣問會不會太廣但就拜託大家提供資訊了(料理與食譜第1頁) ... <看更多>
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喜歡大火快炒？（中華料理式的煮法？） 還是小火慢煮？ (美式或日式的作法？） 還有就是使用頻率很高嗎？ 鐵 ... ... <看更多>
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請各位朋友~幫忙推薦不鏽鋼鍋. ... 請推薦CP值高的鍋子好嗎? ... 百貨公司專櫃品牌炒鍋5000-6000上下左右牛頭牌不是新款均代的自製品牌(台製) 瑞康的自製品(台製) ... <看更多>
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目前家裡是一隻 白鐵(不銹鋼)鍋 33cm
現在在家比較常做一些中式料理
尤其是炒飯 煎魚...都會沾鍋...
熱鍋沒熱好 或是熱過頭 加減還是會沾
加上常常只有自己 或是女友的分量
有點想來買 小一點的鍋
本來想去costco 買特福
但因為不沾鍋是消耗品
加上有塗層會有吃得不安心疑慮
所以遲遲沒下手
才轉向鐵鍋 or 炒鍋
重量希望不要太重 女友不喜歡太重的鍋
後來注意到保師傅 的神氣鐵鍋
https://aiculife.qdm.com.tw/box10-2
其實我是在查炒飯做法 看到版友推文保師傅炒飯作法
間接知道 查到這隻鍋子
一隻鍋子貴的也是要好幾千
另外有查到 畢耶鍋、極鐵鍋, 阿嬤鐵鍋
不知道 比較推薦哪隻鍋
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