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◆食譜↓
鯖魚的油分還多
意思是它包含很多OMEGA3
就是對身體很好的成分
豐富的油分可以享受
很Juicy的口感!
請各位享受很げんき/元氣的早餐
養自己的保護力喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
山下家早餐 鹽燒鯖魚&玉子燒定食/焼き魚と卵焼きの朝定食
[2人份]
【燒烤鯖魚】
鯖魚 Mackerel fillet—1/2片
鹽巴 Salt—少許
【玉子燒】
雞蛋 Eggs-2粒
蔥花 Chopped scallion—1小匙
日式高湯 Dashi-30cc
鹽巴 Salt-少許
【味噌湯】
高麗菜 Cabbage—80g
雪白菇 White shimeji—50g
日式高湯 Dashi—500cc
味噌 Miso—50g
山茼蒿 Shun giku—1把
【白蘿蔔泡菜】
白蘿蔔 Daikon—100g
紅蘿蔔 Carrot—20g
鹽巴 Salt—少許
生辣椒 Chili pepper—1支
[醃汁]
鹽巴 Salt—1/2小匙
醋 Vinegar—3大匙
砂糖 Sugar—2大匙
白飯 Steamed rice—2碗
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
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