PanMen Kitchen X Hygge
鹽焗魚 配 番茄沙沙 Salt Baked Fish with Tomato Salsa
根據住一般餐廳既煮食流程
由頭到尾咁show俾你地睇!
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材料如下:
- 魚 1斤起 免打鱗
- 粗鹽 約5斤以上
- 蒜頭5瓣
- 刁草 1束
- 檸檬 2個
番茄沙沙:
- 番茄半個 切碎粒
- 紫洋蔥/乾蔥 切碎粒
- 番茜/羅勒 少許 切碎
- 初榨欖油 少許
- 辣椒乾碎
- 黑椒 少許
- 檸檬汁 少許
20 °C入焗爐焗15-18分鐘
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