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每次喝拿鐵都會拉肚子,喝美式就沒事,後來才知道原來自己是乳糖不適的苦主。
之前就曾經研究過燕麥奶這東西,因為國外已經風靡了一陣子,就是讓乳糖不適的人也可以享受喝到類似奶類飲品的口感,此外燕麥奶的營養價值,也讓許多歐美明星都紛紛愛上這滋味。
說到燕麥奶可能很多人會先想成燕麥飲,NONONO,燕麥奶喝起來就像牛奶一樣很清爽,不會黏膩,所以才適合加到咖啡或茶裡面。之前燕麥奶幾乎都是進口產品,所以價格很不親民,現在台灣本土品牌光泉也推出了燕麥奶,整體CP值超高,一開始我還以為是燕麥飲,後來認真看才發現是歐美那種燕麥奶阿!
光泉OAT燕麥奶就是只有水、燕麥粉、葵花油,用獨特水解工法,喝起來非常清爽又有淡淡燕麥香跟甜味,而且特別去渣、也沒有添加糖跟膠體之類的東西,喝完喉嚨不會覺得hold。清爽的口感很適合搭配咖啡、茶、果乾穀片,甚至也可以烘焙使用,裡面β-聚葡萄糖和多種礦物質,營養價值多元。
除了直接喝之外,我也加進咖啡做成燕麥拿鐵喝,喝起來口感完全沒差,同事不敢喝奶的也嘗試了加到紅茶裡面,一樣喝得很開心。
哪裡買🔍
1L大瓶的👉🏻 全聯/量販店都買得到
375ml新鮮屋👉🏻 全台超商都買得到
嚐鮮價$32/瓶
全家:7/14-8/10
萊爾富:7/14-8/10
OK:7/15-8/11
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,590的網紅閒妻小廚娘 吃貨二兄妹,也在其Youtube影片中提到,大家知道什麼是 #植物奶嗎? 這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境 但是植物奶到底是什麼? #沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳 植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代...
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燕麥奶風潮興起✨在家也能做高CP值燕麥咖啡拿鐵,超商就可以買得到非常便利呀💕
我覺得台灣近幾年健康概念真的很盛行!
任何飲食只要標榜健康或減脂、低碳等等
就會吸引一定的消費者(就連我也不例外
⟜ OAT燕麥奶 NT 38元 / 嚐鮮價 NT 32
這款光泉OAT燕麥奶
主打➡️ 歐美風味,有別於一般傳統市售
濃稠燕麥飲,而是牛奶般的滑順口感唷!
不會有渣渣卡喉的感覺,適口性更好🤤
含有膳食纖維與β-聚葡萄糖💪🏻營業滿分
喝起來,燕麥香氣自然還帶點甘甜味~
明明是無糖居然可以做的這麼香醇
成分原料單純❌不添加膠體
且不含黃豆、牛奶、堅果、香料、乳糖
防腐劑、色素
完全是素食、乳糖不耐症的好朋友❤️
我自己平常工作前第一件事
就是沖一杯咖啡拿鐵,完美的精神泉源😌
鮮奶、豆乳、燕麥奶交替搭配!除了咖啡
燕麥奶搭配果乾穀片、果昔也都很不錯唷!
或在運動過後,飲用原味燕麥奶補給能量
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迎接早晨的陽光最適合來一杯暖呼呼的拿鐵
加上#MILKLAB植物奶 是我最近很喜歡的喝法
再搭配喜歡的早餐 讓一天充滿活力 可以好好面對生活中的各種挑戰
MILKLAB是澳洲知名的品牌 口味好多種:夏威夷豆奶 杏仁奶 椰奶 豆奶及無乳糖牛奶…
我和馬尼拔最喜歡的是口味特別的夏威夷豆奶與杏仁奶
採用澳洲優質的夏威夷豆製作的夏威夷豆奶 口感濃郁滑順 單喝有厚度卻不膩口
搭配espresso 美式 紅茶 都有很平衡的口感 溫和不衝突 還帶有堅果香氣
杏仁是富含蛋白質、維生素E的堅果
MILKLAB杏仁奶單喝香氣自然淡雅 加熱後搭配茶 咖啡 風味很豐富特別
最喜歡#MILKLAB的多彩的包裝 拍照時構圖畫面好繽紛 我都看一早的心情 挑選不同包裝的MILKLAB來搭配我的拿鐵
如果平常有吃素的習慣 生酮飲食或在增肌減脂
還有本來對牛奶過敏或是對乳糖不耐的朋友
來試試MILKLAB一系列的植物奶
不只對環境友善 也是均衡健康飲食的新選擇😉
🛒 Milklab Taiwan 植物奶哪裡買?
👉Urmart、樂創商城、momo、JasonsMarket、咖啡農場、聖德科斯都可以買到喔!
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大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完