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🥩高級日本和牛燒肉專門店 - Niku & Shibo
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又約左朋友食燒肉啦！最近見到網上呢間新開既高級日本和牛專門店，個樣勁靚仔，就決定訂黎試下！店員話我知，原來佢地係有自家農場，所以和牛既部位好齊全🤩今次試左黑毛A5 和牛西冷/肉眼、日本和牛漢堡扒 、A5 和牛肩胛肉等。全部都勁高質，油花分佈平均香口，仲幫我地切開埋一件件，唔洗自己剪，超細心！
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Niku & Shibo 仲以不傷大家既荷包前題下，以超值優惠價，推出左「夏」系列懶人套餐！
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⛱夏。A5 日本和牛燒烤套餐☀️
(超值優惠 | 共650g 日本和牛! )
$899（原價$1080)
- A5 和牛扒 (自選 西冷/肉眼) 250g x1
- 日本和牛漢堡扒 100g x 4
- 日本豚肉扒 150g x2
- 天然無激素雞中翼 400g
- 越南虎蝦 x 12
- 西京鱈魚 ~130g
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歡迎DM佢地下單！
另外佢地係HKTVmall都上左架呀！
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@niku_shibo
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🥑生酮友好食品：和牛、豬肉、虎蝦
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#small日本菜
【Shing Sky - 新款甜品及凍肉套裝】
1.
芝士軟心撻 併 Dolceria心太軟 套裝
套裝包括：
意大利Dolceria心太軟 (2件裝)
Domremy TOKAYO 日本芝士軟心撻(8個裝)
熱血Marketplace價︰$170
購買連結：https://bit.ly/3pPmsgP
2.
味職之工房 - 叉燒燒腩仔 套裝
套裝包括：
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g
熱血Marketplace價︰$200
購買連結：https://bit.ly/3gdhS95
3.
黑松露野菌長薄餅 Dolceria心太軟 自選大團圓西湯 套裝
套裝包括：
意大利SVILA 黑松露野菌長薄餅 (小) 215g
意大利Dolceria心太軟 (2件裝)
大團圓特色西湯 自選口味 250g 一包
特色西湯口味可選：
鮮濃南瓜乾貝湯 250g / 黑松露椰菜花乾貝湯 250g
熱血Marketplace價︰$190
購買連結：https://bit.ly/3ivqitW
4.
澳洲羊架(4枝骨) 併 格陵蘭比目魚扒
套裝包括：
澳洲4枝骨羊架 350g
格陵蘭比目魚扒 360g
熱血Marketplace價：$188
購買連結：https://bit.ly/3vbyYIr
5.
宵夜烏冬套裝
套裝包括：
青木牌蟹柳 250g x1包
美國肩胛肥牛片 200g x1包
真打稻庭烏冬 1.25kg x1包
熱血Marketplace價︰$170
購買連結：https://bit.ly/3veYDjq
6.
無激素雞中翼 豬腩肉 併 迷你牛扒 套餐
丹麥無激素雞中翼2磅裝 X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (共300g) X1
美國精選迷你牛扒 (300g裝) X2
熱血Marketplace價︰$278
購買連結：https://bit.ly/3zgawsO
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
運費$60
偏遠地區（如愉景灣, 馬灣,流浮山 等）需支付$150運費
凡惠顧Shing Sky套裝，同一訂單金額超過$300可獲免費送貨服務，偏遠地區則超過$500方獲免費送貨服務。
*最終運費視乎個別地區而訂，敬請留意。
【Shing Sky - 各式凍肉套裝經已上架】
1
澳洲羊架(4枝骨) 併 格陵蘭比目魚扒
套裝包括：
澳洲4枝骨羊架 350g
格陵蘭比目魚扒 360g
熱血Marketplace價：$188
購買連結：https://bit.ly/3uQ6wvI
2.
銀鱈魚扒 雞扒 併 芝士和牛漢堡 套餐
套裝包括：
銀鱈魚扒 2塊裝 (共 200g) X1
美國雞扒 1塊裝 (300g) X2
伊稻田 芝士和牛漢堡 1塊裝 (130g) X4
熱血Marketplace價︰$328
購買連結：https://bit.ly/2T2PKfD
3
安格斯牛小排扒 豬腩肉 迷你牛扒 套裝
套裝包括：
美國安格斯牛小排扒300g X1
美國精選迷你牛扒300g X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (300g) X1
熱血Marketplace價︰$228
購買連結：https://bit.ly/3vT304S
4
宵夜烏冬套裝
套裝包括：
青木牌蟹柳 250g x1包
美國肩胛肥牛片 200g x1包
真打稻庭烏冬 1.25kg x1包
熱血Marketplace價︰$170
購買連結：https://bit.ly/3fPewJh
5
日本岩手縣即食雞胸肉 自選三款口味 併 挪威三文魚扒
套裝包括：
日本岩手縣即食雞胸肉 110g x3
挪威三文魚扒(2塊裝) x1
即食雞胸自選口味包括（三選三）：
蜜糖芥末味 / 青辣胡椒味 / 蒜香味
熱血Marketplace價：$168
購買連結：https://bit.ly/3vSBhBo
6
漢堡扒 梅肉片 肩胛肥牛片 套裝
套裝包括：
美國梅肉片 200G X1
美國肩胛肥牛片 200G X1
漢堡扒 150g X2
熱血Marketplace價︰$172
購買連結：https://bit.ly/3ikuVXA
7.
安格斯牛扒 三文魚扒 併 精選特式西湯
套裝包括：
挪威三文魚扒(2塊裝) X1
美國安格斯牛扒280g X2
鮮濃南瓜乾貝湯 250g X1
黑松露椰菜花乾貝湯 250g X1
熱血Marketplace價︰$388
購買連結：https://bit.ly/3x2MuzD
8.
無激素雞中翼 豬腩肉 併 迷你牛扒 套餐
丹麥無激素雞中翼2磅裝 X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (共300g) X1
美國精選迷你牛扒 (300g裝) X2
熱血Marketplace價︰$278
購買連結：https://bit.ly/3imvaRX
營養師解讀雞肉標籤上"不添加荷爾蒙", 走地雞, 有機雞肉的聲稱. 吃雞有壞處嗎? 雞肉有打生長激素嗎? 打針雞存在嗎?
#營養師媽媽Priscilla #走地雞 #無激素雞
00:00 怎樣選擇雞肉
01:13 第一 無添加荷爾蒙
02:31 第二 冷凍降溫
03:46 第三 走地雞
05:16 第四 不含抗生素
06:35 第五 有機雞
免費下載:
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｜飲食教室｜揀雞翼貼士 丹麥雞翼脂肪含量低 泰國貨無激素肉味濃 有瘀痕血管位紅唔好買
順興凍肉負責人達哥指出香港的雞翼多數來自巴西、美國、丹麥和泰國，「巴西一向都是龍頭，約五成來自巴西。」其實巴西和美國質素差不多，美國雞種吃粟米長大，體積偏大顏色偏黃，因為普通美國雞翼(約$25/磅)與巴西雞翼(約$19/磅)質素類近，前者價錢又略高，導致其入口數量減少。
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｜神還原土匪雞翼｜前三星中菜名廚 5招秘技神還原 四川孜然＋獨門脆漿 路人試食：我揀食呢款
歐國強師傅的土匪雞翼食譜
材料
泰國無激素冰鮮雞翼 2磅
鹽 8克
糖 8克
雞粉 7.5克
孜然粉 5克
五香粉 2克
雜菜水 30克
生粉 110克
麵粉 110克
雞蛋 2隻
食油 30克
黑芝麻 適量
做法
1.用刀尖在雞翼中心開小孔，方便入味。
2.依次加入鹽、糖、雞粉、孜然粉、五香粉，將醃味勻循塗抹在雞翼上。
3.倒入以西芹、紅蘿蔔、洋葱加水打成的雜菜水，與雞翼拌勻。
4.加入生粉、麵粉拌勻至不見明顯塊狀。
5.倒進雞蛋、食油，拌勻後放入雪櫃，醃至少六小時以上，隔夜更佳。
6.油炸前在雞翼表面撒上黑芝麻。
7.燒熱油鑊，油溫在150至160°C之間，放入雞翼炸5分鐘。
8.轉大火逼出雞翼油分，撈起雞翼，隔油即成。
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