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余ったそうめんで!「ひとくちそうめんチーズチヂミ」
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そうめんで作るアレンジチヂミ!
パリッと焼いたそうめんに具材とチーズをたっぷりと♪
一口サイズなのでおやつ感覚でいただけます。
材料
(2人分)
・そうめん 2束
・ニラ 1/3袋
・コーン 大さじ2
・卵 1個
・塩こしょう 少々
・コンソメ 小さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・ピザ用チーズ 適量
・ケチャップ 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・パセリ(みじん切り) 適量
手順
1. ニラは3cm程度に切る
2. 鍋に湯をわかし、そうめんを表記の通りゆで、水気を切る
3. そうめんは食べやすい長さに切る
4. ボウルに卵を割り入れて混ぜ、そうめん、ニラ、ホールコーン、塩こしょう、コンソメを加えて混ぜる
5. フライパンにごま油を入れて熱し、4をひとくち大にして入れ、ピザ用チーズをのせて中火で焼く
6. 焼き色がついたら、上下を返し焼き色がつくまで焼く
7. ボウルにケチャップ、マヨネーズを入れて混ぜ、パセリをちらす
【お詫びと訂正】
動画内でテロップとナレーションの誤りがありました。
「サラダ油 大さじ1/2」とされておりますが正しくは、「ごま油 大さじ1/2」でした。
ユーザーの皆様には、ご迷惑をおかけしたことをお詫び申し上げますとともに、謹んで訂正いたします。
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