「煎 香魚要 退冰 嗎」的推薦目錄:
- 關於煎 香魚要 退冰 嗎 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
- 關於煎 香魚要 退冰 嗎 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文
- 關於煎 香魚要 退冰 嗎 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
- 關於煎 香魚要 退冰 嗎 在 [閒聊] 喜歡吃蛋蛋魚,氣炸香魚不黏皮- 看板cookclub 的評價
- 關於煎 香魚要 退冰 嗎 在 【乾煎冷凍鮭魚】別在花時間退冰了!冷凍煎不老鮭才是王道 的評價
- 關於煎 香魚要 退冰 嗎 在 [閒聊] 喜歡吃蛋蛋魚,氣炸香魚不黏皮- cookclub 的評價
- 關於煎 香魚要 退冰 嗎 在 闊佬闆-海鮮達人- 台灣公香魚新鮮香魚1kg 冷凍香魚品質優良 的評價
- 關於煎 香魚要 退冰 嗎 在 [閒聊] 喜歡吃蛋蛋魚,氣炸香魚不黏皮 的評價
- 關於煎 香魚要 退冰 嗎 在 醃牛排做法、牛排煎多久在PTT/mobile01評價與討論 - 台灣景點 ... 的評價
- 關於煎 香魚要 退冰 嗎 在 醃牛排做法、牛排煎多久在PTT/mobile01評價與討論 - 台灣景點 ... 的評價
煎 香魚要 退冰 嗎 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文
煎 香魚要 退冰 嗎 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
煎 香魚要 退冰 嗎 在 【乾煎冷凍鮭魚】別在花時間退冰了!冷凍煎不老鮭才是王道 的推薦與評價
就算上班前鮭魚忘了 退冰 ,也沒關係!主廚示範美味依舊、加倍方便的「乾 煎 冷凍不老鮭」。入口即化的不老鮭,有「 煎 不老鮭魚」美稱。[ 食譜- 乾 煎 冷凍 ... ... <看更多>
煎 香魚要 退冰 嗎 在 [閒聊] 喜歡吃蛋蛋魚,氣炸香魚不黏皮- cookclub 的推薦與評價
我很喜歡吃柳葉魚、香魚這種肚子裡藏蛋的之前買過好市多母香魚,魚蛋都超 ... 退冰,沖水洗掉表面黏膜,再用紙巾吸乾水分然後放煎烤盤,香魚兩面刷點 ... ... <看更多>
煎 香魚要 退冰 嗎 在 [閒聊] 喜歡吃蛋蛋魚,氣炸香魚不黏皮- 看板cookclub 的推薦與評價
我很喜歡吃柳葉魚、香魚這種肚子裡藏蛋的
之前買過好市多母香魚,魚蛋都超飽滿超肥的
用平底鍋煎不像一般魚可以畫三刀煎
這樣蛋就跑出來了,也因此根本不知道蛋熟了沒
可是又不想破壞整條魚的外觀
常吃到皮都黏著肉,然後蛋蛋吃起來又乾又硬
但因為太愛吃魚卵了,還是會把它吃完XD
最近我媽買了氣炸鍋回來後
發現香魚用氣炸的方式料理起來好方便
冷凍香魚不用退冰,沖水洗掉表面黏膜,再用紙巾吸乾水分
然後放煎烤盤,香魚兩面刷點油
其實也可以不噴,因為魚本身就有油
但多次嘗試後我覺得噴點油口感更好皮比較不乾
用飛利浦氣炸180度15分鐘,不用翻再加熱200度5分鐘
外皮氣炸得酥酥脆脆的,去皮過程中也很順利
沒有黏肉可以整片撕開,裡面滿滿的魚卵吃得很過癮
做法很簡單就可以上桌不容易失敗
更何況香魚不用太多調味就很好吃
有沒有人也跟我一樣喜歡吃爆卵的香魚!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.113.32 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1618995323.A.86F.html
... <看更多>