#台中拉麵推薦 #晚間食堂
愛吃日本拉麵的小羊兒,最近在漢口路一段上發現ㄧ家,口味非常道地的日本濃厚系拉麵,#火曜總本山 ,好吃到用秒殺的速度,解決ㄧ碗拉麵❗️~ 這家拉麵,原本只賣「週二」,現在每晚都能吃得到,長時間熬煮的濃厚豚骨高湯,賣完就休息了❗️想吃要早點來❗️點濃湯系列,還能免費續一球麵。
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店內是傳統日系風格+半開放式廚房,有吧台和座位區。黑板上寫著當日菜單,是菜單上沒有的,當天點了 #豚骨魚介拉麵 和 #熊本黑蒜拉麵 ,加上炸物 #可樂餅 、 #炸牡蠣。
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拉麵有淡口系跟濃厚系兩種,淡口系只要$140起,濃厚系雖然$240,但配料非常豐富有兩片叉燒,糖心蛋、木耳、筍乾、蔥花、高麗菜、海苔、洋蔥丁等...
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豚骨魚介拉麵和熊本黑蒜拉麵,湯頭是濃厚豚骨高湯,魚介味道清爽一點,黑蒜更加濃郁一點。差異在尾韻味道不同,但兩種味道都讓我很喜歡,難分勝負❗️叉燒超厚且軟嫩不膩口,溏心蛋熟度也剛剛好,混高湯ㄧ起吃!滑嫩又順口。
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炸牡蠣加上沙拉一起吃,超級鮮嫩多汁❗️可樂餅是咖哩風味的馬鈴薯泥,扎實且可口。
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自己熬煮的高湯和正統的日式拉麵醬料如果你跟我ㄧ樣愛吃正統日本拉麵,ㄧ定要試試這家。店家也會陸續推出新拉麵,喜歡的可以追蹤嘿~
🎏火曜總本山
🚘臺中市 西屯區 漢口路一段85號
📞04 2314 3875
⏳周二~周 五晚上17:30~22:30
六日11:30~14:00 17:30~22:30
(週一公休)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅強運少女RU,也在其Youtube影片中提到,吃過一次後就瘋狂愛上日本鼎泰豐 雖然跟台灣的鼎泰豐菜單有點不同 比較貴 台灣的又比較好吃 但吃的是鄉愁阿~~ ---------------------------------------------------------------------------------------------...
熊本拉麵菜單 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
這次三訪@礼板前招待所,
每人$5000套餐+10%服務費,
自備清酒每人$150清潔費,
這次介紹會比較仔細。
我以前自己開日本料理店,
也吃很多日本料理,
會一來再來表示真的蠻喜歡,
一是食材真的很好,
除了人、空氣、水,
幾乎都是日本進口食材,
像這次就有吃到北海道第三名
利尻產方盒的海膽。
二是作法比較創新勇於嘗試,
年輕的師傅對食材出處,
烹調方式有獨到的見解,
也不會譁眾取寵刷一些無用的花招,
而且用餐時的氣氛很好,
料理長非常搞笑幽默,
而且只要你問他知無不言。
以下是這次的菜單:
🦪兵庫縣生蠔
(熟成三年辣椒、烏醋)
吃起來一點腥味都沒有
生蠔帶點牛奶甜甜的跟礦物質的味道。
🐟高知縣產夏天的鰤魚(薑汁醬油)
🐟靜岡產的鰹魚用稻草煙燻
🔥炸北海道干貝加上自製烏魚子
再包著烤過香脆的海苔一起吃。
🔥柚子口味生筋子
新鮮帶膜鮭魚卵吃起來逼逼波波,
大海的鮮味在嘴裡炸開,
醃製的很剛好不會太鹹。
🐟京都丹厚的一本釣紅喉
(蘿蔔泥、藻鹽、柑橘)
🔥台灣雲林的鰻魚搭配酥脆口感海苔
🔥北海道前三名的利尻產方盒海膽
加上另外五種不同產地口味的海膽
層層疊疊在三種米混合的醋飯上成塔
料理長說要一口吃下去,
不能一口一口慢慢吃,
不同的鮮甜會在口中爆炸💥
🐚千葉縣黑鮑魚、義大利魚子醬
🥚北海道乳酪起司甜玉米毛蟹蒸蛋
🐟九州關竹夾壽司
🥒佛手瓜(龍鬚菜的果實)
用百香果、糖、醋醃漬。
🍤熊本天草車蝦
三種米混合醋飯WQ的口感很棒,
醋飯的比例也很剛好
車蝦更是鮮甜100分💯
🍣備長炭炙燒金目鯛(熟成二週)
🐟金目鯛用備長炭炙燒握壽司
🍜自製慢燉牛筋拉麵
🍲松露地蛤綠竹筍雜炊
🍖自製烤叉燒肉(招待)
🍵自製抹茶生乳捲、抹茶
用心的店家專程從日本請回,
專業的茶道師傅現泡抹茶,
並教你正確喝茶的方式跟禮節。
🇯🇵礼板前招待所
🏡台中市西區五權西四街57號
☎️04-23757999
訂位時間:09:00-11:30;下午4:00-5:30(公休日:週一)
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熊本拉麵菜單 在 太陽的美食日常 Facebook 的最佳解答
[高雄-左營-叢林拉麵]
⋙喜歡度:🌕🌕🌕🌖🌑#太陽75分 後滑menu.
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這家店之前其實我蠻愛的
甚至把菜單一輪都吃光了
後來整體口味慢慢下降就沒再回訪
這次因為找不到食物吃 才選它!!
結果口味又回來了~=͟͟͞͞(●⁰ꈊ⁰● |||)
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我吃的辣醬油很好吃欸
麵條嚼勁Q度都很剛好 一度想再加麵
特製的辣醬油 好辣好過癮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
一度小看自己挑小辣 又請店家加成中辣
單吃這碗我可以給80分✨
金主吃的熊本蒜味太過台式感
加了蒜酥的湯頭 我們都不喜歡🥺
小菜辣叉燒也是走台味 加了豆瓣是鹹辣鹹辣的
加點的脆筍很好吃 記得加在湯裡 單吃偏鹹
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🌟#和歌山辣醬油 $140
✔️#熊本蒜味 $140
✔️#辣叉燒 $30
✔️#脆筍 $20
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店家資訊:
▫️高雄市左營區裕誠路205號
▫️17:30-00:30
▫️07-556-0801
分類:
#太陽吃高雄
#太陽吃拉麵
#太陽吃宵夜 .
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#高雄美食 #高雄拉麵 #高雄宵夜 #深夜拉麵
熊本拉麵菜單 在 強運少女RU Youtube 的精選貼文
吃過一次後就瘋狂愛上日本鼎泰豐
雖然跟台灣的鼎泰豐菜單有點不同 比較貴 台灣的又比較好吃
但吃的是鄉愁阿~~
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◆我的自我介紹◆
Hello!我是RU。我是台灣人,居住在熊本,寵夫魔人。
有位叫做文當的日本男友,溫柔可愛善良天真純潔。
我最喜歡的東西:日本、台灣、家人男友朋友壽司(太多)
透過這個頻道,將我在這個國家的生活分享給你們。
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