本集廣告與「臺中市政府」合作播出
臺中市第二屆青諮會委員招募❗️熱烈開跑 🏃♀️🏃
歡迎加入臺中青諮會，一起成為改變臺中的力量！
▌號召對象：15-35 歲（民國 75 年至民國 95 年出生），設籍、居住、就學或就業於臺中的青年
▌報名時間：110/6/24(四) 至 110/9/3(五) 截止
▌防疫第一！採網路線上報名方便又安全！
▌看更多招募資訊：https://contest.bhuntr.com/tw/3hc1ujwdnzuwy2ctfp/home/
#臺中青諮會
#臺中市政府青年事務諮詢委員會
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一：超市食物搶空，居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二：雖然民眾沒浪費，但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三：雖然可以用外送，但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四：「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五：講求「服務」和「氛圍」的餐廳，被迫轉型
06:10 觀察六：餐飲人才流失
07:18 觀察七：吃飯也要疫苗護照了嗎？
08:21 台灣的創意變通：聯名組合
09:16 台灣的創意變通：各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
｜客戶 / 專案經理：Pony
｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet ：如果餐廳要做外帶外送：https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯：疫情警戒延續，外帶外送是一門長期生意：https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet：疫情下餐飲業可能的走向：https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain'：https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3w36LEl
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意？：https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 02：https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 03：https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 04：https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高，名廚是怎麼持續展店的？：https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約，台灣團隊卻異軍突起：https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代，麵包店不賣麵包要賣什麼？：https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩，台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店！：https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案，仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意：https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當：https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? ：https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定：https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes：https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen：https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩：https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣：https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救：https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲：https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料！台南「5家人氣美食」集合大禮包：糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋，免排隊直接宅配到你家！：https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開！豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」，讓餐廳體驗走進居家：https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway，誰對餐飲店家最友善？：https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線：https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰，推月付3600元和牛訂閱制！「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗？：https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車：https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前，Fine Dining餐廳的求生術：https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊，身為餐飲人的你可以怎麼做？Foodie Amber抗疫5大提案！：https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need：https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta：https://bit.ly/3AbMSOw
【 延伸閱讀 】
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熊貓南高雄熱點 在 [閒聊] 跑外送月入十萬？在高雄不可能！！ - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
【前提概要】
小弟我曾經看過小大，有一集有分享到外送員薪水，
他是說月入十萬，那時候存疑，當然那時候我有正職工作，也只有參考。
後來不幸在六月失業了，一開始在家混一段時間，怕自己怠惰，於是開始申請當uber的外
送員。
【外送月入十萬可能嗎？】
在高雄，不可能！！！
就算可能，只能說是神人在進化神人等級。
其實，跑外送真的是七分努力，三分運氣，
怎麼說？
先說明一下外送玩法好了，
這是店家跟消費者跟外送員三方的遊戲，
消費者點餐
系統問店家：你不要接
店家確定接單，開始料理餐點
---------以上都跟外送員無關----
店家餐點弄好了，就會跟系統說，可以派員了，
這時候，系統就會找附近有沒有外送員，然後找最近的問：
有單子，到店家路程約七分鐘，你要不要接，自然，接了系統就會讓你過去店家，
同時，外送員到店家這段七分鐘路程是0元，（這就是三分靠運氣的關鍵）
當外送員真正賺的是
取餐（取餐費）+ 到消費者家的路程（三分靠運氣的關鍵）
通常，一個單子，在正常情況下，可以拿到40-100元不等。
但系統平台都精算過了，他一小時差不多讓你接3-4張單，平均時薪在130-200之間，
這都要回歸到，三分運氣的部分，
運氣好，外送員花一分鐘就能到店家，
運氣不好，我曾經花14分鐘到店家，送距離不到4分鐘的單，
當然我賺的只有四分鐘的路程費用，只是，一來一往，加上送到大樓找到對方家門口，完
成取餐，這要花上約近半小時，
所以，遇到這種單，一小時能賺一百就偷笑了，
同時也要有消費者沒有改地址的前提。
然後，現在高雄外送單有限，外送員供過於求了，現在想跑都要排隊，所以一天能跑1500
以上，可能要花上10小時才有可能。
所以十萬？等於一天要跑3000以上，就目前高雄市場不夠密集的前提下，真的難！！！
除非每單取餐距離都能在五分鐘內短距離，但目前高雄很難。
給大家一個參考，
我這星期的成績，
我都是跑有加成（11-14）（17-20）的時段，其他沒加成跑起來真的很少錢，所以我一天
大約跑6小時，平均一天大約收入一千左右，即使我真的跑12小時/天，也達不到一天三千
目標啊！
同時還要有油錢，耗損等機車保養費用，
基本上賺的真的有限，
平均時薪約120-140之間（扣掉油錢的話）
好處是，
他的時間真的彈性，
很適合學生、家庭主婦、待業的人，
而且，花的成本也很少，
良民證100（必須）
非必須選購：
藍牙耳機
手機架
外送包1000元，會從你執行所得扣。
所以，門檻很低，
如果沒在用高級保養品，也耐曬不怕熱，喜歡下雨的感覺的人，
都很適合來跑。
當然，也會有人問，那為啥不要直接找時薪150的打工做？
因為，那種缺不會那麼有彈性可以想做晚上就晚上，還是做三小時就休息等。
以上分享經驗，
如果有真的想入的，歡迎私我了解
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.192.34 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1562247382.A.B39.html
（我們外送員不能挑單，接了就要送，不然會被紀錄，嚴重會影響後面的接單）
現在麥當勞都靠這個在賺一波了，自己的外送員不夠用，，，用平台的省薪水跟免責，，
... <看更多>
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