我平常雖然沒有時間可以一直追劇啊、上網啊~
但是我真的很愛看別人的粉專,因為可以花錢啊
開玩笑的拉~ 是可以學習到別人的專長拉
每天都分享一點~
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看這便當真的好療癒喔~
是不是超可愛的~ 希望我有一天也可以這樣厲害
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【我很醜~可是我很....】 #本週主打星
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本週主打星「萬里石蟳」,石蟳屬個頭小,卻有有兩隻大大的螯。雖然是萬里蟹裡殼最厚的,但蟹肉卻是絲絲分明且口感Q彈,風味也是最濃的一種。透過當天捕撈,立即活蟹打冰出貨,鎖住新鮮,每一口都能品嚐到石蟳的濃郁鮮甜,跟現撈的一樣!
除了適合清蒸料理,因為石蟳的風味相當濃厚,也非常適合做高湯喔!煮火鍋時,僅需將石蟳對半切塊,去除內臟和鰓並拍碎大螯,放入鍋中,立刻享有最天然鮮濃的海鮮高湯,冷冷的秋冬一定要試試看!
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(照片出處FB:熱血主婦Amy的實驗廚房)