今天吃麻辣燙、燙、燙🌶️
配飯肯定要吃「熱」的🙆
不熱的飯很NG~(便當也要熱的哦🥺)
#熱騰騰的飯香🍚 #防疫在家好好待
#IG #pudding054
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,「大叔,請問炒飯只能用隔夜飯來炒嗎?」 今天大叔就來用熱騰騰的蓬萊米炒出粒粒金黃酥脆感 喜歡炒飯的朋友千萬不能錯過 可能會變成大家飯桌上的常客喔🥘🥘🥘 🥬材料 (6人份) 🔸現煮蓬萊米 🔸高麗菜絲 🔸紅蘿蔔 🔸蛋 4顆 🔸火腿 🔸洋蔥 🧂調味料 🔹胡椒鹽 🔹自製調味粉 🔹鹽 🍳作法 1️⃣兩顆蛋...
熱騰騰的飯香 在 龍應台 - Lung Yingtai Facebook 的最讚貼文
誰在清晨四點醒著? 《純粹大武山》
誰,在清晨四點醒著?
那個做早餐飯糰的婦人。
木桶蓋一掀開,熱騰騰的飯香竄向清涼的街頭。好像買一斤豬肉送幾根蔥是不可退讓的習俗,我買飯糰她附送一小包油飯,說,「吃吃看。」沈默一旁的丈夫突然開口:「伊四點起來煮的,最好的米。」
「你吃辣嗎?」婦人問我。我點頭。
她指指屋簷下一株紅豔欲滴的鬼椒樹,說,「摘幾顆鬼椒回去種吧。」
誰,在清晨四點醒著?
那個賣酸菜和天堂鳥的女人。
她從鄉下把花運來市場,放在一個大號塑料水桶裡。在鄉間,花兒都是裸的,沒有都會的情調、文青的語言、小資的包裝。三支五十塊,六支一百塊,用一張不知何年何月的舊報紙意思一下,塞給了我。
懷抱著一束花像懷抱著一窩彩色鳥,準備離開,她對著我的背影又補了一句:「他們一年只開一次。」
我沒回頭,卻因她的話不禁駐足片刻——這話,大概是李商隱「錦瑟無端五十絃 ,一絃一柱思華年」的大武山下庶民演繹吧?
誰,在清晨四點醒著?
那個煮大腸麵線和肉羹的女廟祝。
她正低頭舀麵線給客人,我站在冒著熱氣的大鍋旁等候。終於抬眼看我時,她大叫:「我以為你不理我了。這麼久沒有來.....」
妖冶性感的天堂鳥配人間歲月俗透的大腸麵線,太有馬奎斯美感了。
她貼著我坐下來,訴說最近有點累,太久沒休息。我明白,中元到了,她還得為飄忽在香蕉園、檳榔林、荒墳野地裡失鄉的落魄鬼魂們普渡誦經。
「你打算誦什麼經呢?」我問。
「觀音大悲度懺。」
誰,在清晨四點醒著?
無人商店的看店小二龍寶寶,不眨眼守著投錢箱,拉出標語不開玩笑說:
投太多沒人找你。
投太少沒人管你。
沒有投沒人看你。
誰,在清晨四點醒著?
失眠的寫作工人,滿腦子未完的思緒,繁花亂插,無法關機。這如何是好?
索性站到陽台上去守候大武山第一道曙光;藍色的濃雲簇擁綿延山峰,山峰上乾淨的天空裡,竟然繁星閃爍,大顆大顆的幾乎像採蓮霧一樣可以伸手滿握。安靜的小鎮和星光互通聲氣,路燈無所謂地一亮一滅,空曠的街心,一生一世。
她穿上球鞋,走向早市,也許買飯糰,也許買花,也許吃一碗大腸麵線....
貓在書桌上等她。
清晨四點,貓,顯然也在這大運轉的宇宙乾坤裡小小醒著,水晶般的眼睛和寂寂星光同步。
熱騰騰的飯香 在 妳好南搞 Facebook 的最佳貼文
#南搞放送頭:一起成為米街最佳的佐料🍚
一群和我們一樣熱愛台南的熱血團隊
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家的想念是熱騰騰的飯香🍚
亞鉛店仍舊持續著的聲聲敲擊是舊時榮景的緬懷
回不去的時光是最想到達的地方
轉化成另一種形式珍藏
把榮耀袋揹著
將大的小的新的舊的回憶裝進去
它是時間的容器
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09/22㊅ ♦ 09/23㊐ #米街遊市集
08/11㊅ #米街暗光鳥
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熱騰騰的飯香 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
「大叔,請問炒飯只能用隔夜飯來炒嗎?」
今天大叔就來用熱騰騰的蓬萊米炒出粒粒金黃酥脆感
喜歡炒飯的朋友千萬不能錯過
可能會變成大家飯桌上的常客喔🥘🥘🥘
🥬材料 (6人份)
🔸現煮蓬萊米
🔸高麗菜絲
🔸紅蘿蔔
🔸蛋 4顆
🔸火腿
🔸洋蔥
🧂調味料
🔹胡椒鹽
🔹自製調味粉
🔹鹽
🍳作法
1️⃣兩顆蛋與飯混合,其他2顆蛋、洋蔥丁、紅蘿蔔放入鍋內中火翻炒
2️⃣轉大火,放入飯和火腿丁、白胡椒 持續翻炒
3️⃣ 在起鍋前放入高麗菜絲,炒到高麗菜軟化,即可上桌
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-7GhNmqiTyg/hqdefault.jpg)
熱騰騰的飯香 在 果籽 Youtube 的最佳解答
秋風起,難免想吃一口熱騰騰的飯暖胃。九龍灣最近開了一間釜飯專門店。釜飯,是日本一種傳統鍋飯,外型跟港式煲仔飯有點相似,做法卻有不同。釜飯一般會先把米、高湯和食材放進鍋,猛火加細火慢煮至沒有水蒸氣,再以真空原理冚蓋燜煮而成。餐廳老闆馬先生花了一年時間研究釜飯,最後選用了日本越光米,以及自家熬製的木魚高湯作主要材料。馬先生認為現在外出用餐,吃口美味又有飯香的熱飯並不容易,然而他對米飯有股特別的情感,「小時候都是比較窮,屋企很冷,吃口暖飯暖肚這句說話,其實頗為入心。一口熱飯,我覺得很重要。」
《果籽》栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZGiyxgIF7pM/hqdefault.jpg)
熱騰騰的飯香 在 香港旅遊頻道 Youtube 的最佳貼文
看似簡單樸實的米飯,香港人卻能隨意變出新花樣,炒飯、泡飯、煲仔飯、燒臘飯,深入民間,從路邊攤直入輝煌酒樓。跟著影音鑽進人山人海的廟街,品嚐煲仔飯的好滋味;還有在熱騰騰的炭爐旁邊,探索燒肉的最高境界!
更多資訊:
香港。味道 ─ 好粥到: http://youtu.be/68oPc4NzaEU
香港。味道 ─ 粉墨登場: http://youtu.be/E_2hKrqE8KQ
香港。味道 ─ 麵麵俱圓: http://youtu.be/RP24xUiRShE
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/spv9C4D6ObA/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCYCTDUvfI3ghsBLpl62xDoYwIhhg)