最快8/3起,台北市會有條件開放餐廳室內用餐,想要在家吃米其林便當?也許就剩週一。
【我家也有米其林一星的晚餐!】
若不是疫情,我的晚餐不可能在家吃米其林,因為一場毀滅性的疫情,所有人都想盡辦法讓自己活下去....
米其林一星的 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊也是,做便當要考慮的細節更勝在餐廳,尤其背負著連續14年西班牙米其林二星餐廳Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊的榮譽,從菜色發想到完成處處講究,眼前珍貴不凡的這一餐,所有魔鬼細節盡在眼前這兩個餐盒。
新菜色更勝上一次 ,主廚端出來自西班牙瓦倫西亞海岸旁的家鄉味,淡菜和鮮蝦底下滿滿的 #海鮮墨魚汁燉西班牙短麵,以慢火燉煮的短麵吸飽濃郁的墨魚高湯,麵條略帶嚼勁,時不時吃到隱身其中的脆口小卷,鮮美彈牙,再拌上主廚特製的香草蒜味美乃滋醬,美味度大提升!
#脆皮無骨豬手 外觀像是炸雲吞,一口吃下外酥內嫩充滿驚喜; #西班牙烘蛋 並非水煮蛋,層次豐富滋味鮮美,綴上鮭魚卵增添鮮度和貴氣,形成簡易版的山珍海味。
結合三款精心設計的 #TAPAS,完美體驗豐富的地中海熱情滋味。
.
另一款【西班牙米其林家鄉套餐】主廚精選晚間限定個人套餐 $880/每日限量30份
主菜 #慢燉豬頰肉軟嫩入味,用舌頭輕輕一喇,肉會自動解散,搭配底下絲滑柔順的馬鈴薯泥,讓我用麵包直接吃乾抹淨所有的醬汁。
甜點 #焦糖奶油吐司 口感和香氣都像法式吐司,但軟嫩程度更勝;#蔬菜奶油濃湯 香醇濃郁非常好喝...
吃著 吃著...忍不住回想起和好友們在渥達尼斯磨坊餐敘時的歡愉,只盼望疫情快快離去,讓我們盡快回到日常~
✅原汁原味西班牙家鄉餐酒風味料理,需於前一日20:00前預訂(販售截止日:2021/08/31)
✅【西班牙米其林外帶餐盒】午/晚兩款限量各60份
-海鮮墨魚汁燉西班牙短麵+4款Tapas $480
-西班牙海鮮烤飯+4款Tapas $480
✅【西班牙米其林家鄉套餐】限量30份
-主廚精選晚間限定個人套餐 $880
~食材依時令調整,以實際提供爲主~
✅外帶自取時間:中午11:30~13:30 / 晚上17:30~19:30
✅線上訂餐:https://inline.app/....../-LvnhiT5kxr-UI1F9D3n......
✅品味專線:02-2500-6832
註1:在家吃可以小酌,增加儀式感,但我不擅飲酒,只好以兩杯茶魚目混珠...(貼心提醒:未成年請勿飲酒、飲酒過量有礙健康、遵守酒後不開車)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,590的網紅Hansagoodboy,也在其Youtube影片中提到,我本來就超愛的台北最道地義大利餐酒館沒有之一 第一次去就好吃到我加入了會員 現在也有外送了還能餐酒搭真的是居家最高指南啦 卡布里沙拉 NT$350 和牛牛舌NT$350 燉牛尾肉醬螺旋義大利麵NT$420 豬頰肉培根南瓜義大利麵NT$350 12OZ乾式熟成紐約客NT$880 DiVino Ta...
燉 豬頰肉 在 Fermento發酵 Facebook 的最佳解答
👋午間異國餐盒&主題沙拉餐盒只販售到7/27🥗
我們的餐盒只販售到下週二7/27唷,
如果有依依不捨還想吃的
再請把握最後幾天訂購🏃
-
極度建議☝🏻
❗️前一日23:00前先填寫好表單❗️
▲提前線上點餐👉🏻 https://reurl.cc/qgOGjq
因為現場忙碌😵
當日可能會無法即時接聽電話唷☎️
✅自取餐盒如果想一起外帶甜點,可以把外帶甜點口味寫在表單的備註唷!
-
⬇️Menu⬇️
🍛異國餐盒:7款風味燉煮料理170-180元
🇷🇺俄羅斯白酒酸奶燉豬軟骨
🇨🇳川味大紅袍花椒豆乳雞
🇮🇳印度香料咖哩羊膝
🇹🇭泰式椰香綠咖哩雞
🇫🇷勃艮地紅酒燉牛肉
🐟帕瑪森奶油白菜多利魚
🇮🇹托斯卡尼鄉村慢燉豬頰肉
-
🥗主題沙拉餐盒:3款清爽健康沙拉250-280元
🥩嫩煎牛排烤時蔬堅果沙拉
🍗香煎雞腿排烤時蔬堅果沙拉
🦆手撕油封鴨烤時蔬堅果沙拉
-
🍷特製飲品:防疫限定價70-150元
🥤斯里蘭卡香氛紅茶(固定無糖去冰)
🍹無咖啡因水果茶(固定微糖去冰)
🥤氣泡飲(水蜜桃/接骨木/莓果)
🍋冰釀檸檬葡萄柚飲(固定微糖冰)
☕️法國百年瑪黑茶(固定無糖熱)
-
🍰近期甜點
➡️ https://reurl.cc/GmkNZW
(甜點僅供自取,不提供外送)
_____________________
‼️訂購方式詳見如下‼️
✨限量供應,售完為止,敬請提前預訂✨
▲提前線上點餐👉🏻 https://reurl.cc/qgOGjq
⚠️表單限提早預訂使用,當日訂餐請勿使用,最晚於取餐前一日晚上23:00結單,逾時請勿填寫訂單喔⚠️
▲當日訂餐不接受表單與私訊預訂,再麻煩致電04-23280065洽詢
▲僅提供午餐11:00-售完 (七月份每週三休息)
_____________________
【外帶服務】
▲歡迎門市自行取餐
▲當日訂餐,可提前致電04-23280065洽詢
▲為避免無法及時回覆接單狀況,當日不受理私訊訂餐
▲因人手較少,如現場忙碌無法即時接聽電話還請見諒
_____________________
【外送服務】
▲10盒以上四公里以內可外送,另收運費100元
▲20盒以上四公里內可免費外送,歡迎公司行號團體訂購
▲歡迎自行配對Lalamove取餐(需自行負擔運費)
▲外送車輛有限,務必提前預約
▲疫情期避免人與人接觸,外送服務僅提供外送到點,於門口取餐喔
❤️常溫小點贈送活動❤️
凡訂購餐盒並至FB/IG分享置頂貼文
Tag一位好友即贈常溫小甜點
(依訂購餐盒數量贈送,每日有限,送完為止)
_____________________
🥰追蹤fermento發酵
Instagram / https://www.instagram.com/fermento.tw
Facebook / https://www.facebook.com/fermento.tw
🏠台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
⏰11:00-售完(只有午餐,沒有晚餐/七月份每周三休息)
燉 豬頰肉 在 Tau日常 Facebook 的精選貼文
「#lebistrodours」
分別位在 #左營區 的文康店 與 #鼓山區 的篤敬店。
-
「 #小熊餐酒館 」有兩間分店,瑫比較喜歡文康店。
/
原因全屬那吸引人的網美牆。
相信有看『 #瑫來聊聊 』的朋友們,都已經看到照片了吧!
-
瑫特別喜歡文康店全部的裝潢與設計。
不僅有氣派的吧檯外,它的紅黑配色更加把英倫風的靈魂給呈現的無遺。
店內擺設了許多[非現代主義]的畫作,以及,店內其他物品的擺設,使得「小熊餐酒館」別於其他餐酒館,則是有更多的【藝術】感受。
-
【🪧小熊餐酒館優惠活動🪧】
✏️來電餐點,外帶自取享8折優惠(海報上有菜單QR碼)
✏️小熊防疫調酒包/五瓶
附 【束口袋*1+小熊餐酒館的個性貼紙】
(2021/7/20起 #限量發售 )
——
🎯店家有配合 #ubereat 讓人在家防疫也能享用美食。
🎯以下寫的是店內價錢,而若「來電自取可享美食8折優惠。」
———————
「#塞拉諾生火腿起司沙拉$260」
西班牙賽拉諾生火腿(Serrano ham)+綠橡+紅火焰+蕾絲生菜+蕃茄+新鮮水牛起司+現磨胡椒+ 巴薩米克醋。
-
生菜鮮脆又清甜,尤其蔬菜上面的水牛起司碰上『巴薩米克醋』酸甜滋味再帶點起司的鹹奶味,再加上塞拉諾生火腿入口即化的綿密口感與鹹香氣,直教人流連忘返一吃再吃。
———————
「#牛肝菌菇松露豬頰肉燉飯$300」
這是瑫目前吃到最好吃的燉飯,沒有其二。
-
牛肝菌菇的香氣在一打開包裝時就直接撲鼻而來,讓人食指大動。
牛肝菌菇的口感帶點脆口,豬頰肉嫩中帶點些微脆度的嚼勁,燉飯的每顆米飯均粒粒分明,醬料也都有均勻的附著在每粒米飯上!非常好吃😋
———————
「#湖南剁椒魚$320」
選用屏東鱸魚。
-
在餐酒館竟然能吃到湖南料理,有別於以往大家對餐酒館總是吃美式料理的刻板印象。
-
對瑫來說好辣度還是有些偏辣一點,不過辣勁來的快去的也快。
魚肉鮮嫩Q彈,瑫爸也是一吃成主顧,達也覺得魚肉超級好吃!
———————
「#脆牛蒡蒜香骨$250」
選用牛蒡薄片以及醃製入味的軟骨排小火慢炸至酥脆最後加入蒜蓉拌炒使得蒜蓉香氣完全沾附在軟骨牌上,瑫覺得是一道非常有創意的料理。
-
蒜蓉的香氣重卻不刺鼻,尤其炸到非常酥脆的牛蒡,入口後就是香、酥、脆。
搭配軟骨排的ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感以及軟硬適中的軟骨的肉塊一同入口,就是一個字「讚」啦!
———————
「#小熊防疫調酒包$1500/5瓶」
內含有,小熊餐酒館的個性貼紙加麻布束口袋五罐調酒。
束口袋讓人方便隨身攜帶,也能帶去跟三五好友一同野餐,享受一整天的chill時光。
-
▪️金荔 (桂花琴酒、荔枝酒、伏特加、小黃瓜、薄荷、萊姆)
▪️如蝶 (桂花琴酒、瑪黛茶酒、椰子可可、香草)
▪️縈繞 (桂花琴酒、黒牌威士忌、粉紅糊椒香料酒、玫瑰)
▪️餘暉 (桂花琴酒、蜜多麗蜜瓜酒、錫蘭紅茶、辣椒水、香草)
▪️千青(伏特加、米酒、龍舌蘭酒、青梅、高山茶、接古木花、萊姆)
-
以上均使用【桂花琴酒】為主調性,既能明白,店家這次想以「桂花」為主角調配。
桂花香氣,不僅能舒緩緊張的心靈,也能淨化身心平衡神經系統,使忙碌的人們能夠放鬆。將桂花作為食品,亦能提神及強身,好處多多。
因此店家選用桂花來作為這次的防疫大使,不僅能喝得愉快,也能喝得安心。
-
達說:每一款的香氣.甜度.茶感,均不同。
有些酒氣較重;有些茶味較重;有些香草味較重。特別是有含辣椒水的「餘暉」你們喝了就會知道它的特別之處。
/
對達來說,每一款帶給他的感受都不太相同。有些是森林清新感、有些是都市多樣感、有些是海洋自在感、有些是鄉間的樸實感。
如果要說特別喜歡的,應該是「 如蝶」
茶味重,有點甜味,再帶點酒氣。
嗯!是屬於假日幸福的味道。
-
❣️小技巧:如果擔心酒氣太厚太烈,可以多加點冰塊與飲用水稀釋它。
或許,對有些人來說稀釋是死罪。
但,對於不剩酒力的人來說,肯定是個好方法!
———————
🏠:
高雄市左營區文康路70號(文康店)
高雄市鼓山區篤敬路13號(篤敬店)
☎️:
07-359-0070(文康店)
07-550-2692(篤敬店)
⌚️:
18:00-02:00(文康店)
18:00-02:00(篤敬店)
疫情期間:
12:00-23:00(篤敬店)
16:00-21:00(文康店)
Uber訂餐比照一般營業時間。
⚠️:建議電話訂餐安排取餐時時間。
💬:
Line id : @287sowbr
Facebook :
1.Le Bistro D’Ours
2.Le Bistro D’Ours | 文康店
(最新優惠及活動都在這裡)
———————
🦔喜歡瑫的文章,歡迎點下愛心與追蹤,也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷!
🦔———🏷️專屬標籤———🐾
#瑫食_鼓山區
#瑫食_左營區
#瑫食_kaohsiung
———————————————
#左營美食
#鼓山區美食
#高雄美食
#高雄防疫便當
#高雄餐酒館
#左營餐酒館
#鼓山餐酒館
#餐酒館
#防疫美食
#外帶美食
#巨蛋美食
#高雄美食地圖
#kaohsiung
#kaohsiungfood
#瑫日常
燉 豬頰肉 在 Hansagoodboy Youtube 的最佳貼文
我本來就超愛的台北最道地義大利餐酒館沒有之一
第一次去就好吃到我加入了會員
現在也有外送了還能餐酒搭真的是居家最高指南啦
卡布里沙拉 NT$350
和牛牛舌NT$350
燉牛尾肉醬螺旋義大利麵NT$420
豬頰肉培根南瓜義大利麵NT$350
12OZ乾式熟成紐約客NT$880
DiVino Taipei
02 2732 2552
https://goo.gl/maps/cMtS5U5vvJCpX51D7
#台北餐酒館 #義式餐酒館 #DiVinoTaipei
訂閱 Hans 的 YouTube
👉 http://bit.ly/2BZxjPX
追蹤 Hans 的 Instagram
👉 https://www.instagram.com/hansagoodboy/
按讚 Hans 的 Facebook
👉 https://www.facebook.com/HansLushDaily/
我使用的背景音樂
👉 https://artlist.io/Hans-151225
與我聯絡
👉 HansLushDaily@gmail.com

燉 豬頰肉 在 Shean尚恩璇 Youtube 的最佳貼文
這一桌料理完全不用下廚?加熱即食!輕鬆完成整桌無添加健康料理,宅食包宅在家吃👈
強調無添加料理的宅配美食!不用買菜、不用下廚、只需加熱!到哪都能吃,超方便!沒有味精、防腐劑、低鈉低卡低糖低油無負擔😍
宅食當道,在家除了泡麵、外食、就只剩下自己下廚的選項!但對於我這種極少下廚的人來說,煮水只是為了泡泡麵而已……但想到一家老小都要吃,爸爸太胖不能吃得太負擔,小孩太小,又要吃得健康,自己又很挑嘴,但不會下廚怎麼辦?到底要怎麼吃才能健康營養又美味呢?🤔
推薦給大家-#11原味健康宅食包
宅食包平時冷凍保存,要吃時只要加熱撕開包裝倒出即食,連切片都不用,因為是完整熟食急速冷凍保存,所以不論隔水加熱或是電鍋蒸,都能呈現這樣如同現場烹調一般美味的餐點喔☺️
#義式風味無油香烤大雞腿 $480/3包
溫體大雞腿以天然香料加少許海鹽調味,雞腿超級嫩,健身時,高蛋白無負擔的優質選擇就是它!
#羅勒風味松阪豬 $480/3包
使用頂級豬頰肉,一樣是天然香料與海鹽搭配,所有宅食包連切片都已處理,真的超方便!
#鮮番茄香燉牛腱 $540/3包
我覺得番茄燉牛腱非常適合配飯,口感真的很清爽,不會像市售燉牛腱一樣鹹到狂喝水!
#豬肉時蔬招牌粥 $300/3包
大家都知道煮粥花費的時間超級久,11料理連粥都幫您新鮮真空包裝急速冷凍。這款非常適合給家中寶寶吃,無添加清爽口味又充滿營養,讓媽媽們不用煩惱每天準備孩子的副食品而手忙腳亂!
#印度家鄉咖哩燉里肌 $480/3包
這全部裡面我最愛咖哩!以傳統健康的印度烹調方式製成,沒有另外添加奶油,相對健康許多!咖哩醬汁濃郁卻順口清爽,單吃不配飯也不會鹹膩!
#低脂塔香風味黑衫豚 $480/3包
家中習慣蒸飯來配菜的話,這道必囤,輕鬆澆上溫體黑山豬肉搭配,低鈉低卡低熱量,真的無負擔😋
萬丹紅豆高纖甜粥 $240/3包
紅棗枸杞銀耳湯 $240/3包
居然還有甜湯宅食包,個人覺得非常特別,所以購入了這兩款☺️
其中最愛萬丹紅豆高纖甜粥!一顆顆紅豆融入甜粥內,還有紅棗搭配,完全不會太甜,如果成為月子餐的飯後甜點,我覺得會爆紅欸(當初坐月子怎麼沒有這個?)😂
宅在家怎麼輕鬆完成無添加、低卡低鈉、低油、低熱量、無負擔又健康營養的美食呢?大力推薦【11原味健康宅食包】給大家,不論是上班時刻、宅在家時、哄寶寶時、想吃無負擔大餐時,家中囤11料理就對啦👏👏
🔸️十一原味·健康飲食顧問 IG:@11_kitchentw
🔸️全台冷凍宅配到府,官網購買:https://www.11kitchens.com
🔸️粉絲團搜尋🔎十一原味·健康飲食顧問
🔎追蹤璇IG @sheanchen #宅配美食 不漏看
#健康飲食 #宅食包 #加熱即食 #真空包裝 #冷凍保存 #熟食包 #寶寶副食品 #增肌減脂 #營養料理 #無添加料理 #無添加美食 #11料理 #十一料理 #宅配料理 #即食料理 #免下廚 #咖哩包 #粥品 #大雞腿

燉 豬頰肉 在 【全聯料理之王精選食譜】炭烤燉豬頰佐紹興白醬 - YouTube 的推薦與評價

全聯料理之王人氣精選食譜大公開!今日精選食譜-炭烤 燉 豬頰佐紹興白醬綜合西式炭烤及中式風味組合而成的創新料理,將 豬頰肉 用黑啤酒 燉 煮後炭烤上色, ... ... <看更多>
燉 豬頰肉 在 Naked 裸餐酒- | 紅酒慢燉豬頰肉製作過程 - Facebook 的推薦與評價
紅酒慢燉豬頰肉製作過程| 發想源自於傳統法式料理紅酒燉牛肉,主廚巧思將常見的牛腱肉替換成充滿膠質的豬頰肉部位(又稱為菊花肉或是嘴邊肉),每一頭豬只能取兩份豬頰肉 ... ... <看更多>