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爐哥 披薩 在 布哥哥.生活事 Youtube 的最讚貼文
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爐哥 披薩 在 有口福 Youtube 的最佳解答
美味的低碳水化合物披薩:白花椰菜佐多種蔬菜 — 很多人都喜歡吃披薩,但不幸的是,它的卡路里通常都很高。因此,如果你喜歡披薩但又想到卡路里,這裡有一個好消息。用白花椰菜當披薩麵團,這個披薩將立刻變成低碳水化合物,而不會改變它的美味!
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/cauliflower-pizza-crust/
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所需食材:
披薩麵團:
1 顆 大的白花椰菜
50 g 帕瑪森起司
1 瓣 大蒜
2 顆 蛋
1 茶匙 紅椒粉
1 茶匙 奧勒岡
鹽和胡椒
披薩醬:
400 g 番茄泥
1 茶匙 糖
1 茶匙 番茄膏
80ml 橄欖油
餡料:
1 顆 莫扎瑞拉起司球
3 顆 不同顏色的甜椒
100 g 蘑菇 切丁
50 g 紅洋蔥 切丁
50 g 黑橄欖 切片
50 g 墨西哥辣椒 切片
作法:
1.) 除去白花椰菜的葉子和莖,將花切成小塊。
2.) 放入微波爐高溫加熱10分鐘,直到變軟。然後放涼,接著將花椰菜花放在乾淨的毛巾上。
3.) 藉由布將花椰菜汁擠出。
4.) 現在將花椰菜花與帕瑪森起司、大蒜和蛋攪拌一起,使其成為麵團。撒些紅椒粉、奧勒岡、鹽和胡椒粉調味。
5.) 將這個不尋常的麵團放在舖有烘培紙的烤盤中間,並壓成披薩的形狀。然後放進180°C烤箱15分鐘。
6.) 同時,將番茄泥、糖、番茄膏和橄欖油攪拌均勻。並將餡料切小片。
7.) 將披薩醬塗在花椰菜披薩餅上,撒些起司、甜椒、蘑菇、洋蔥、橄欖和墨西哥辣椒。再次放進180°C烤箱約20分鐘。
想要更多花椰菜的特殊食譜嗎?這裡有另一道焗烤起司白花椰肉醬食譜:https://www.yokofu.tw/white-cauliflower/
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爐哥 披薩 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
完整食譜:https://www.yokofu.tw/chicken-fajita-knoten/
所需材料:
餡料部分
雞胸肉 3 片
甜椒 200 g
洋蔥 100 g
蒜頭 1 瓣
莎莎醬 120 ml
孜然粉 2 茶匙
香菜 1 茶匙
肉桂粉 1 茶匙
辣椒粉 1 茶匙
鹽 2 茶匙
醬汁部分
煉乳 200 ml
巧達起司 230 g
玉米澱粉 2 湯匙
辣椒醬 2 湯匙
墨西哥辣椒 少許 切片
其他
油
披薩麵皮 1份
作法:
1.) 將雞胸肉在平底鍋中,兩面煎熟,置入碗中放涼。
2.) 同時將甜椒、洋蔥切絲,和蒜末一起放入平底鍋中油煎
3.) 使用兩支叉子將雞胸肉撕成雞絲
4.) 將炒過的甜椒等蔬菜和雞絲拌在一起,加入莎莎醬、孜然粉、肉桂粉、辣椒粉和鹽調味,攪拌均勻
5.) 將披薩面皮攤開放平,餡料用湯匙均勻鋪在麵皮上。將麵皮延長邊切成三等份
6.) 將其中一份麵皮捲起來,第二份和第三份麵皮依序包覆在外繼續捲起。直到所有麵皮和餡料形成一個大螺旋卷。
7.) 將此捲放入平底鍋中,再一併放入烤箱180 ° C 烤40分鐘。
8.) 同時製作醬汁部分。將煉乳和巧達起司倒入鍋中加熱,再加入玉米澱粉、辣椒醬攪拌均勻成濃稠狀
9.) 最後將醬汁淋在出爐的巨無霸法士達卷上,再撒上少許墨西哥辣椒片裝飾,你的料理就完成啦!
這個超大法士達雞肉捲不僅是道美味止饑的料理,更是宴會派對上最吸睛的創意菜色,下次試試看!
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