力挺蕉農!市府四招提高銷量增加收益⬆️
✅協調全市學校、國軍、旅宿業優先採用高雄香蕉
✅輔導香蕉加工,提升產品多樣性
✅佈局如家樂福等大型連鎖通路,爭取企業團購訂單
✅走出台灣,擴大行銷日本
享譽國際、品質保證的高雄香蕉,已進入秋冬蕉產季。今天下午,我前往旗山區蕉農果園,提出包括指示觀光局訂購11000公斤、與家樂福合作等多項措施,增加香蕉銷售、提高蕉農收入。
今早北農市場香蕉批發價格約17.4元左右,除了請農糧署繼續監控香蕉批發價格,讓價格盡快回穩,也請教育局推廣學校營養午餐採購食用、兵役處鼓勵國軍部隊採購香蕉,並指示觀光局訂購旗山農會香蕉735箱總重量11,000公斤,由本市一般旅館(含防疫旅館)提供入住旅客享用。
108年3月份擔任行政院副院長期間,與農委會陳吉仲主委促成與日方貿易商與旗山果菜運銷合作社簽下9000公噸採購合約,高雄香蕉輸日穩定成長。今年1-8月高雄香蕉外銷量已達1,148公噸,比去年成長8.8%。
過去是督促農委會,現在是地方政府首長,就要為地方農民打拚努力,讓高雄通路盡速打通增加市場、香蕉價格回穩,也已和家樂福協商好,加強對高雄香蕉的採購。
除生鮮香蕉受到國外青睞,高雄香蕉加工品的詢問度也相當高。今年香蕉產量預估約54,532公噸,將更多元的行銷農產品,除了傳統批發市場通路外,也在 #高雄首選電商平台 及相關電商平台,合作加強行銷力道。
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🍌好吃的高雄香蕉乾、香蕉蛋捲、香蕉脆片等等,
歡迎大家上「高雄首選電商平台」選購:https://www.khagri.org.tw/
旗山區農會推廣股 訂購專線:07-6612017
#全力支持高雄香蕉
#內外銷助攻穩定蕉價
爭鮮脆片價格 在 露西吃貨地圖 Facebook 的精選貼文
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[#吃貨露西in大里]
🔺雙人餐$799
➡️厚切炸豬排青醬義大利麵🐷
➡️美式牛肉排紅醬義大利麵🐂
➡️橙色夏威夷
➡️冰紅茶牛奶
➡️盆栽奶酪🎍
➡️烤布蕾
➡️主廚濃湯+麵包
➡️水果優格沙拉🥗
➡️義式風味雞翅🐔
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✔️大里也有蠻多好吃的餐館,這家 #蘿勒廚房 位在德芳南路旁,招牌不太顯眼,店內的吧台是貨櫃造型有點美式風格,用餐區的昏黃燈光又給人一種溫馨感,雨天來用餐但仍不少家庭來這裡吃飯,看起來算是滿受親子歡迎的~👨👩👧👦
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✔️因為很餓又有選擇障礙,直接選了$799雙人套餐,主餐6選2, #厚切炸豬排青醬義大利麵 的豬排確實很厚!🤩麵衣相當酥脆,友人對這道很讚賞~青醬是店家使用自家栽種九層塔、橄欖油、鯷魚辛香料特調而成,香氣十足, #美式牛肉排紅醬義大利麵 的紅醬更令我驚艷!👏🏻番茄、洋蔥、豬絞肉、培根、蒜頭、黑胡椒花7小時熬煮而成的醬相當濃郁,酸甜滋味很剛好,麵條吸飽了醬汁,就算冷掉也不減美味~
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✔️這雙人套餐我覺得超划算的,前菜的 #水果沙拉 還有我喜歡的奇異果和葡萄柚超級爽口開胃,基本款的麵包要沾濃湯吃~想不到主廚特製濃湯中每一匙都是滿滿的料很有誠意呢!😋 #義式風味雞翅 調味微辣,啃起來很過癮而且雞翅很有肉!👍🏻
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✔️飲品我選了顏色很浮誇的 #橙色夏威夷 ,原來是蜂蜜檸檬!🍋加了蝶豆花才有這麼美的漸層~(蝶豆花根本飲料調色必備單品XD)甜點送上桌時我們兩個人已經有點飽了⋯ಠ_ಠ原本雙人套餐的奶酪,只要打卡就直接升級成 #盆栽奶酪 !!🎍不打可惜啊~😚幾年前曾經流行過的盆栽甜點,灑滿巧克力脆片和香濃的奶酪很搭,另一個附餐甜點烤布蕾的甜度也剛好,餐點整體來說還蠻不錯的~😇
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✔️以台中的餐館來說,蘿勒廚房的價格蠻有競爭力~三百元內就能享用義式料理套餐,份量也很足,難怪雨天生意還是蠻好的!如果有來大里玩,或是對於市區各種網美排隊餐廳覺得累了,露西蠻推這家小餐館,小而美~總覺得過了一定年紀後,對於特定節日反而不會刻意慶祝,不如就選間舒適寧靜的餐廳,好好享受美食、輕鬆兩人時光吧!😉
✅支援Foodpanda🐼
☎️04-24820351
⏰11:00-21:00(週三公休)
📍台中市大里區德芳南路455號
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@ 蘿勒廚房 義大利麵 披薩 焗烤 新鮮果汁
爭鮮脆片價格 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的精選貼文
#食況轉播 #T加T夏季菜單發表
收到 種籽設計 與 果實節氣食 食物設計研究院 克萍姐的邀請:「來幫我看看華人的胃與溫度。」秒回好,心知這將是特別的宴席,也因為,我好奇宴席的目的地 T+T 。
說起「華人的胃與食物的溫度」,若用最直觀的理解,從中菜、台菜出發,恐怕還是熱騰騰的飯菜,剛起鍋的熱炒,滾到上桌前的湯,不分裝不擺盤,大夥共食速速開吃。然而這也是最狹隘的理解,尤其這與西餐的基本設定不合,由fine dining法餐發展出來的料理手法與用餐形式,就不會是這樣,食物的溫度難以超過攝氏八十度,個人套餐冷靜自持。那又該怎麼表現「華人的胃」與「食物的溫度」?
這個難題,就讓「T+T」的主廚蔡元善(Johnny Tsai)來解。他並未改變西餐的設定,冰涼與溫熱的來回震盪,本來就是法式套餐的常識,那麼要扣緊「華人的胃」(雖然華人一詞也有爭議),必然要從物產與調味下手,並且不唯台灣,而是擴大至亞洲。
於是我們嚐到了一冷一熱的胭脂蝦,刺蔥的蓊鬱與鳳梨的明媚互相對比;天使細麵與炙燒干貝,用芹菜根雪串連,從冰霜融化成醬汁,釋放泥土芬芳;零嘴界超人氣的新加坡鹹蛋魚皮,以台灣虱目魚皮真人登場,鹹蛋醬溫柔秀氣,香菜苗與茗荷優雅細嫩;蚵仔麵線不是湯水,而是手指掐起的炸物,生蠔身裹麵線炸得酥脆,蘸上蒜泥美乃滋就有台味;竹地雞拆成肉絲,與椰漿、香料與洋芋燉成了「仁當雞」(chicken rendang),同樣是溫和版的,藏在硬挺乾脆的雞皮脆片之下;未熟透的五月桃,片薄得如玫瑰花瓣,染上甜菜根的紅,與白酒桃汁、金萱烏龍茶冰沙、桃膠齊聚一堂,花香、果香、茶香燦燦綻放。
特別喜歡的一道,是石斑魚,蒸得皮Q肉嫩,堆疊上花甲(山瓜子)的鮮味,再一層鮮味則來自西瓜棉,那漬物獨有的發酵清酸,瀰漫在點綴了蔥油的魚骨與蔬菜高湯裡,鮮明的在地氣息,訴說了食物的身世,標誌了我們的立地位置。
這是一場獨特的夏季菜單發表會。
種籽設計出手,就知有沒有。克萍姐說,今年種籽的任務是擴大整合物產、職人與工藝,平常少接餐廳案子的她,遇上了年輕誠懇的Johnny主廚,有了廚藝與食材,還要有美感,於是邀請攝影師Evan Lin參與創作,拍出深入菜的肌理的詩意影像。
我太晚才來到T+T,都怪我太宅。T+T設定輕鬆價格合理,Johnny主廚技術到位,若能再涵養感性與思想,必能更上層樓。
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