「疫不疫情都實用」的自煮篇(一)— 到底可以買什麼?
最近開啟自煮之路了嗎?來跟咪那桑分享一下!不只疫情其實用,也推薦給未來想要一次一週備餐的你!
不知道會分成幾篇,但應該不止一篇,預計還會出有用連結介紹給大家,給魚也要教釣魚!趕緊收藏起來!
🌟推薦備有的食材:
🏮生鮮部門:
🥩豆魚蛋肉類(蛋白質):
肉片(豬、牛肉)、雞肉(無骨雞腿排、雞胸肉)、冷凍海鮮(鱸魚、鯖魚、鯛魚、鮭魚、蝦子、干貝)、雞蛋、冷凍毛豆、黃豆製品(豆乾、凍豆腐)、豆漿(利樂包)
🔺註:通常會將肉片、雞肉類醃漬並分裝到冷凍,在料理的前一天拿到冷藏退冰。
🥬蔬菜:
除了綠葉蔬菜(保存良好可以放置3~5天),木耳、菇類(香菇、鴻禧菇、雪白菇、洋菇、杏鮑菇)、豆莢類(四季豆、敏豆)、大番茄、紅白蘿蔔、洋蔥、花椰菜、玉米筍、蘆筍
乾貨:黑白木耳、乾金針、高麗菜乾、乾香菇
🔺註:我會將 玉米筍、花椰菜、四季豆燙好之後冷凍備用,其它可以依照自己實際狀況,先料理起來冷凍,或先處理好分裝。
🍚全穀雜糧類(澱粉):
米(十穀、紫米、黑米、白米)、麵食、麵線、米粉、冬粉
地瓜、南瓜、馬鈴薯、玉米、紅豆、綠豆、腰豆
🔺註:看起來像蔬菜但其實在營養學分類裡面是全穀雜糧類!想要吃的均衡需要注意的小細節拉!
🐮乳品類:一般而言優酪乳、牛奶都能到兩週左右,但是起司也是很不錯的選擇
🏮辛香、調味不可少:
對於一人家庭、小家庭而言,雖然無法很快用完新鮮的辛香料,但是辛香料的保存比想像中簡單,清洗完記得把他們擦乾之後切成時常料理的形狀直接冷凍備用起來!
小辣椒(辣椒末)、青蔥(蔥白、青蔥珠)、蒜苗(斜切段)、芹菜(切成末)、九層塔(會黑,但我個人吃起來覺得沒什麼差🤣)
🔺註:冷凍會破壞食材的組織,食材可能會在退冰之後有變軟或者是出水的情況。
蝦米、蝦皮、小魚乾:單純的分裝就可以!
🏮烹調豐富性:
醬油、番茄醬這種普通的就不說了。
蔭瓜罐、蔭瓜鳳梨、咖哩塊、義大利肉醬罐(可以用冷凍盒分裝)、剝皮辣椒罐、破布子、黑豆豉
🌟應該要去哪裡買:
在這裡為了選購避免群聚,推薦大家常見官方的網購網址,當然沒有業配了!如果咪哪桑有推薦的小農也可以私訊給我!讓我跟大家分享!
台灣農產嘉年華 — 網址:https://farmersbuy.cas.org.tw
農委會因應疫情,架設了「臺灣農產嘉年華」網站,鼓勵民眾可以透過網路訂購來支持國產優質且具溯源的農產品
裡面包含了水果、蔬菜、產畜箱
🐟安心防疫在家購 動動手指優質水產品送到家:
https://fishgo.atri.org.tw/static-info/health0518
儲備糧食,以目前的狀況建議儲備1~2週,再去進行採買就可以,不需過度儲糧(也要好好考慮冰箱能不能存放啊!!)
在這裡順便奉上:冰箱應該這樣冰:https://www.facebook.com/eatinnutrition/posts/264007265000488
‼️【營養食間】:下一篇要推薦大家,那些我常看的烹調影片頻道,或是我推薦的幾道料理!雖然這篇出的時程慢了一點,但應該不嫌遲!
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針對年長者,添加膠原蛋白、薑黃、葡萄糖胺及牛奶鈣。
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因為很重要所以要說3次😆
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牛奶針哪裡買 在 [新聞] 童顏貴婦砸千萬買舒眠課程驚!控訴打- 看板medstudent 的推薦與評價
蘋果日報 記者署名:吳珮如/台北報導
完整新聞標題:【獨家】童顏貴婦砸千萬買舒眠課程 驚!控訴打牛奶針成癮爆哭
完整新聞內文:
台北市一名貌美的輕熟貴婦呂女,2018年間經商受騙而壓力過大,夜不成眠,求助醫美診
所熟識的醫師劉祥耀。呂女指控,劉男推銷她購買舒眠課程,竟是注射俗稱「牛奶針」的
第4級管制藥品普洛福靜脈注射液,3年多來她去了診所至少4百多次、花了2千多萬元打針
,今年初因長期神智不清就醫,竟被驗出K他命反應,且診斷出麻醉劑上癮,讓呂女崩潰
,怒告劉男涉販毒、過失傷害罪。
醫師劉祥耀透過診所發出聲明強調,呂女接受的療程都是在呂女強烈要求下,醫師並評估
病情後,基於醫療目的提供,診所使用的藥品和劑量,皆不具成癮性,診所也從未主動對
呂女推銷或建議任何療程,至於呂女是否在診所以外施用其他成癮藥物,診所無從知悉。
對於呂女指控診所害她染毒、詐財並非事實,診所將準備對呂女提告,其他細節涉及司法
程序,靜待調查,不便回應。
43歲的呂女在丈夫陪同下,日前前往台北地檢署按鈴申告。 她表示,今年1月她向警方報
案、也向衛生署、衛生局申訴,所有的地方她都報了,卻沒有任何結果,讓她非常難過,
只好直赴地檢署按鈴申告。
「我的人生都毀了,我對不起我的父母和小孩,我現在連自己都照顧不好,我的小孩說,
媽媽我可以跟你買時間陪伴我嗎?給我一點點好不好?我也病到沒辦法照顧獨居在南部的
媽媽,我只是想睡個好覺…,結果變成藥物中毒…。」呂女痛哭失聲,不知自己為何會變
成這樣、不知多久才能解除成癮、不知多久才能再懷孕…;丈夫則說妻子和以前不一樣,
完全變了一個人。
呂女泣訴,自己原本和丈夫經營珠寶生意有聲有色,但2年多前生意觸礁而情緒低落,晚
上都睡不著,所以才向醫師劉祥耀求助,劉的專業原本是婦產科,後來經營醫美診所。
呂女指出,當時劉向她推銷打針可以助眠,打完針就讓她在診所睡覺,每小時的睡眠時間
要花3千元到2萬元不等,儲值療程1萬2千元至3萬5千元不等,從未開過收據給她,「打完
針後就像是斷片,什麼都不記得」,呂女說,每次醒來神智就不太清楚,甚至曾有離開診
所後神智不清,結果被計程車司機拒載的經驗。
但呂女為了睡個好覺,仍常往劉的診所跑,有時睡1小時,有時睡5小時,久而久之成了習
慣,長達3年多的時間。呂女說,有時她睡到一半醒來覺得睡不夠,要求劉男給她再多睡
一點,劉男竟會要她先給錢,她無法自己掏錢,劉男還會自己從她皮夾、口袋拿錢。
呂女出示雙方的對話紀錄,其中劉男曾在兩人的LINE備忘錄寫明
「沒有看到現金絕對馬上拔針」、
「今天沒有匯下次來就罰5千」、
「如果非要這麼賴皮,以後8點到9點3萬、9點到10點5萬,你要來就來不要就拉倒」
,把注射針劑講得猶如辦家家酒。
直到今年1月間,呂女躺在病床上神智不清的時候,被劉男推出診間,不讓呂女繼續睡,
加上呂女近期發現記憶力不好、表達能力很差,且時常感到心情焦慮,呂女才決定向丈夫
求救,不再找劉男求診,而去大醫院就診,不料抽血驗尿後,竟檢出K他命反應和對麻醉
鎮靜藥成癮,「我不抽菸、不喝酒,沒有毒品的朋友!我何來的毒品?」如今還得進行戒
癮療程,讓她十分痛苦。
呂女指出,她事後才知道,牛奶針被列為第四級管制藥品,雖然劉男向她解釋,他是婦產
科醫師,依法可以使用牛奶針,但她要改善的是睡眠問題,劉男卻把牛奶針當商品在賣,
根本已經逸脫醫療範疇,而涉嫌牟利販毒了。
且根據過去有許多案例是因為打牛奶針斃命,她也不是打牛奶針成癮的單一個案,如今呂
女的手臂、小腿滿布針孔,都是過去打牛奶針留下的痕跡,她希望相關單位能教育醫師,
不要再有其他人因為這藥品受害,她也因此決定出面提告,揭露劉男惡行。
草屯療養院精神科主治醫師黃聿斐則指出,牛奶針(丙泊酚Propofol)是短效麻醉藥,長期
使用會因耐受性,導致用量愈來愈大,一旦造成呼吸抑制就有致命危險,因其副作用及風
險,丙泊酚並不符合睡眠障礙治療的醫療常規,此外,有麻醉藥物成癮者以牛奶針作為戒
癮的替代方法,亦可能衍生新的成癮甚至死亡的結果。
完整新聞連結 (或短網址):
https://tw.appledaily.com/local/20210412/YN3LZCOBTZC4PI72O3V7LNO57Q/
備註:能讓病人睡一小時就可以收4000 醫美真好賺
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