#花粉團
「好吃到會夢到天天都想吃的、粉絲一次囤十包」港點大師 超美食團購
這邊團👉 https://gbf.tw/vknjs
睽違一年,被粉絲瘋狂敲碗:「花花什麼時候港點大師還要團購!!!」,下單收到後會馬上再下單的港點點大師團購來了!
真的不誇張,你們應該很少看到我在團美食。
「因為要入了我的嘴還要願意推薦,價錢又給的漂亮的食物團購真的太少」,但港點大師能讓我開第二次,就知道~為什麼我這麼喜歡!!
你看看那個流沙芝麻球跟小龍蝦,誰能抵擋這種誘惑啊!!如果你是吃貨,這團一定要跟!!(狂吼)
會讓我這個吃貨每天都好期待,而且覺得好吃誇張的東西真的不多,但港點大師的產品真的太猛了!
👉港點大師在全台北中南有六家門市,很多老饕都說他們家東西真的是很道地又好吃。大廚是有五十年經驗的港點師傅陳添,他們家的食物
✔️不用人工味精、色素,用自然食材調味
✔️專業主廚研發、嚴格控管流程
✔️結合天然新鮮蔬果、在地嚴選食材、頂級海鮮
但講這麼多,好不好吃才是重點啊!
這次團購的品項我全部都吃過,但太多了沒辦法一一介紹,我給大家一個我的必買排行榜參考。
🏆1.流沙芝麻球:
這個我當初在吃的時候有Po限時動態,超多人問我哪裡買,因為他整個超爆漿,內陷超多,喜歡吃甜點跟芝麻還有蛋黃的人必吃,我一個人一次解決六顆不誇張,鹹甜鹹甜蛋黃味道超好,我不相信有人會不喜歡!
🏆2.流沙芝麻包、流沙奶黃包:
跟你說看到「流沙」兩個字下手就對了,我很愛吃流沙,但他們的流沙系列真的很值得推薦,顆顆爆漿顆顆滿餡,而且是自己在家用電鍋蒸也有這種效果 很多買回家自己蒸都看起來很寒酸或根本不會流沙,這個你放心,我剛開始一剝開都是尖叫,那個餡就是整個爆出來~而且甜而不膩,超好吃
🏆3.魚子蝦燒賣:
身為一個燒賣愛好者,我真的沒想過這種冷凍包裝我自己用電鍋加熱後竟然比我去很多港式餐廳的燒賣還要好吃!
魚子蝦給的大方,下面肉多汁彈嫩,不會像有的燒賣乾乾的或沒什麼料,香香魚子蝦海味,有驚艷到我~
🏆5. 麻辣小龍蝦:我之前在看小說常常看到小龍蝦這道菜,後來才發現是這幾年大陸爆紅的名菜,這次終於吃到!
其實小龍蝦肉不多,但一隻一隻啃就是超滿足,喜歡吃辣的人加冬粉在下面,吸那個湯汁+鮮味,可惜這次沒有蒜蓉,疫情關係大缺貨><
🏆6. 蘿蔔糕:
他們蘿蔔糕是接單後才製作的,沒有添加防腐劑,因為是用蘿蔔製作的~比起市售的加粉漿的口感更好!!那個滿滿蝦味,煎的時候不要太常翻面, 一面煎到金黃色再翻面煎 就不會碎掉~
🏆7.水煎包:
這個是被粉絲推坑,我第一次團購時因為懶用蒸的,對他沒有太大印象,但這次開團前有的人等不及先跟我要連結下單,結果他一收到馬上又訂六包🤣
我就拿出來煎煎看,真的是懶人料理,完全幫你調味好,味道超棒!!鹹的剛剛好,那個肉味+蔥的比例,香氣十足配一點醬無敵好吃!
其他像椰香馬蹄條、咸水角、陳皮牛肉丸真是大家誇獎,他們家東西沒有一樣不好吃我真的不誇張!!
大家對哪一個品項有興趣我沒有打到的可以下面留言問我,這團我真的是掛保證你們買了一定會問我下次什麼時候開團的~
噢,而且不用任何廚藝,只要會加熱就行了!!
他會附上美味Tip,像流沙系列就要夠熱才會爆漿喔!!
但是真的完全不用花時間調味、製作,你只要有氣炸鍋、電鍋、或會煎東西就好了!
👉我沒有一樣是用炸的,炸的一定更好吃,但我全部用氣炸鍋!
現在疫情,也不知道到底要警戒到什麼時候,要去吃港點大概做夢比較快,真的港點大師有趕快囤起來!
會想團他們也是因為他們用的不是隨便的食材,他們的每一道餐點,皆遵從香港傳統工法,將香港港式點心的原汁原味搬來台灣,不做過多的調味,用高級的食材跟健康的原料,不加味精、人工色素,爸媽小孩吃了都放心(重點還是好吃😂)
只有七天:-6/29
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#我很怕看到我自己po文
#因為一看到我就會去樓下冷凍拿一包出來熱當宵夜
#回味無窮啊
牛蹄哪裡買 在 田安石的低醣浪漫。日日幸福 Facebook 的最佳解答
氣炸野生赤鯮佐法國三星指定摩洛哥堅果油(用烤的也可以)
我認識一個女生
她總是笑臉迎人,非常可愛,自然有肉
除了外表甜美之外
她還有一雙 -「只看的到人世間美好的眸子」
我從來沒有聽她責怪過任何人
當我遇到人生變數的時候,她會告訴我:「用單純的意念,讓好事發生」。
我很喜歡這句話,人生在世,為難自己的總是自己的心理劇場
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最近她沒有甚麼時間跟我扯屁
因為她說她爸爸在做老年失智的檢查,聽完一陣心疼,我告訴她說,好油一定要
但是爸爸怕油膩的食材,我答應她出一道地中海食譜,有空的時候可以親手做給爸爸吃
食譜
1. 赤鯮一尾
👉🏻赤鯮的大小以每尾13-14兩最適合 (太小沒肉、太大顯生)
👉🏻魚攤把魚從背部剖開,魚肚相連,回家一定要把魚身所有的血塊都洗乾淨,就不會發腥(圖如留言處)
2. 嫩薑洗淨切絲(老薑太搶味,用嫩薑適合許多)
3. 海鹽適量
4. 摩洛哥堅果油
作法
1. 赤鯮洗淨擦乾
2. 氣炸鍋鍋架墊上鋁箔紙,薄薄抹上一層摩洛哥堅果油,鋪上嫩薑絲,魚皮面朝下放入,撒上薄鹽,最後再鋪上嫩薑絲
3. 入氣炸鍋8分鐘(魚要放在氣炸鍋的上方,不要放在底部,如果有出水,要把魚湯倒乾,魚湯留下就是高湯底)
4. 翻面再撒上薄鹽,氣炸8分鐘(魚要放在氣炸鍋的上方,不要放在底部)
5. 取出淋上摩洛哥堅果油即可上桌
我的氣炸鍋是美式大型款,剛好可以放入一整條配剖開的魚,如果使用小型氣炸鍋,需要自行調整
這是一道非常有風味的魚料理,濃濃的異國情懷,滿滿的優質蛋白與補腦好油
#摩洛哥堅果油對於調整血脂非常有助益,護膚護髮一瓶也都可以搞定
海魚只要夠新鮮,#洗殺的夠乾淨,無須重度調味,會自然呈現出最原始的好味道
赤鯮肉質結實且細緻,不油不膩,氣炸過後淋上摩洛哥堅果油,很適合不愛蹄膀、牛肋條這種帶著油花的肉品的長輩選用
這樣的作法,口感很像日式烤魚一夜甘,慢慢吃配其他小菜真是絕
*
每次的發文不斷地都會被問到要在哪裡買
我是在這裡找到的
https://shopee.tw/crossright2018?smtt=0.0.9
#開心果油透著陽綠色,也好讚,我也入手了,剛好滿額送小禮物😏
父親節快樂
田安石祈願
安心安食
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#年菜團(1/13收單)
因為眾媳婦的請託,這一個禮拜以來我天天都在努力試吃年菜,就為了臨時接下的年菜團...😂
因為年菜對台灣人實在太重要了,而且好不好吃是非常主觀的感受,我嘴巴又刁,如果沒有經過自己實際吃過看過的認可,我還真不敢開...
所以在廠商接洽時我猶豫了許久,直到廠商大器的說先試吃,喜歡再開,而且不用買整套,可自己選擇搭配,我才答應了下來!
這次的年菜,都出自米其林一星天香樓+南門市場名店萬有全+港點名店易牙居+知名美食家梁幼祥老師監製的「梁呈吉食」。
我就我試吃過的幾道來分享給大家參考。
以下都是吃了誠實豆包的誠實紀錄...😂
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#台式芋頭鮮魚米粉湯『凱達飯店』
喜歡芋頭的這個一定會中!!!!
喔~我真的好愛芋頭煮的鬆鬆軟軟綿綿的口感!!!好好吃喔!!!!
整個用料非常豐富不空虛,量還蠻足的。芋頭很大塊,煮了之後好綿密好好吃!米粉彈牙不噎口,而且魚肉還是嫩口的。
尤其那個油蔥和芋頭香真的太迷人了!!!!整個湯頭層次味覺豐富濃郁極了!!!!連蛋酥都沒有少,是那種會讓人想一碗接一碗的美味等級...
若真要說缺點,就是如果口味屬較清淡的可能會覺得稍微鹹一些,但這無傷大雅,反而方便自行再加料,或是再加點開水調整就好囉!
除此它真的很優!!!
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#蜜汁火腿富貴雙方『萬有全』
萬有全是南門市場非常知名的70年老店,是號稱台灣第一腿的火腿臘腸名店,它家的臘腸肝腸火腿除了米其林餐廳都指定愛用外,也超受婆婆媽媽喜歡的!!!
這次試吃的是“蜜汁火腿富貴雙方”,超讚欸!!!!
有點像掛包的概念,但餅皮是薄皮感的,這對我這種不太愛厚麵皮的來說太適合了!
蒸好的麵皮,麵香迷人~然後再夾上香甜不乾柴的蜜汁火腿,和酥酥脆脆的四方,那種口感好豐富,滋味美妙極了!!!!
坦白說剛拿到時對它沒太大的期待,但實際吃只能說真的太小看它了!連艾寶都一口氣吃了三個!!!!
然後料理也非常方便,它三種食材都獨立包裝,只要把餅皮,和火腿拆開放盤子送入電鍋蒸一下,然後四方直接用烤箱或氣炸鍋直接氣炸幾分鐘到酥脆,就可以上桌讓大家自己組合享用。
這個真的很可以!!!這個有中!!!!我要+1,不,是加2....😁
然後他們家的臘腸肝腸也不要錯過喔!
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#紅燒獅子頭『天香樓』
這道獅子頭調味對我來說是屬於比較重口味的,是屬於非常下飯的那一種,單吃會比較鹹,我會建議再自己加白菜下去燴煮,除了視覺效果可以更大盤外,整個味覺會更平衡,當然愛重口味的人就不在話下。
除此之外,它的獅子頭非常大顆,肥瘦比例非常剛好,入口口感很討喜,不會太鬆散而沒了口感,喜歡獅子頭的可以試試看。
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#麗緻東坡肉『天香樓』
其實我比較想吃筍乾燒肉...😆
這道東坡肉上桌時最先聞到它濃郁的紹興酒香還有一股特殊的中藥香料味...
入口肉質綿嫩不油膩,連湯汁上都看不到浮油,可見冷卻去浮油的工做的很仔細到位。
不過這道滷肉對已經習慣南部帶甜調味的我來說略嫌單薄了一些,但平常沒特別愛吃滷肉的艾寶卻很喜歡...😆
買了這道菜的朋友,建議可以川燙個青江菜排盤裝飾一下就可以美美的上桌。
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#馬祖老酒淡菜鹿野雞湯『馬祖籃』
吃飯也要有個湯吧!這次試吃的是用媽祖的名產淡菜曬成的乾,來和鹿野雞一起熬煮的湯...
就是一道有著滿滿新鮮海味的雞湯。
一鍋就是一整隻全雞,大小應該算中等吧!肉質完全不會乾柴,裡面除了淡菜乾外,還加了牛蒡,海帶....整個湯頭喝起來真的很鮮甜迷人!!!
非常好喝!!!但除了雞和湯以外,料是沒那麼多的喔!
所以如果是我,會自己再加一些蔬菜,甚至直接拿它來當鍋底煮火鍋....
當然也可以直接喝啦!反正桌上其他菜應該也已經很豐盛了....😆
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#好運酸梅湯『梁呈吉食』
再來就是飲料了!這個酸梅湯是我目前喝過最最最順口好喝的了,完全會停不下來的喜歡!!!
它是用特級的中藥材慢慢熬了8個小時,不是那種濃縮還原的化學加工品,不管是直接喝或是加冰塊,或是做成氣泡水都好好喝喔!!!
喜歡喝酸梅湯的一定要試試,真的很好喝,酸的很剛好很順口不會讓人皺眉的那種...😆
一打12入應該很快就被解決了😁😁😁
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以上是目前試吃過的分享,其他還有很多感覺也很美味的,像是 #佛跳牆 #糯米雞 #黑胡椒肋排 #奶皇流沙包 #臘味飯 #筍乾扣元蹄....
好媳婦們可以參考看看囉!😊
🚩哪裡買→ https://pse.is/NEVFC
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