我都知我係佛系,遊走於物質、靈性兩個極端。睇Winifred 《天空之鏡》(佢係雙魚!)佢去咗揾生命靈數大師,大師話佢一時勁物質,勁物質包括工作工作工作,潮流潮流潮流,揾錢揾錢揾錢;但過後佢會一嘢轉去:放低一切物質,我要去尋找靈性!所以佢有幾次都係忙完大project 之後去靈性之旅(印度同秘魯)
我都係咁,之不過我冇經歷到「揾錢揾大錢」所以暫時未shift去一無所求😂😂😂😂
但其實人生在世就係物質世界,物質生活、精神生活係可以平衡嘅!
Anyway雙魚座排第一,幾準!
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物質生活精神生活 在 知史 Facebook 的最佳貼文
<「食」郭杜林晉式月餅製作技藝.山西太原|華夏非遺|17 >
「郭杜林」晉式月餅外觀油亮、餅紋清晰、入口香馨、食之酥軟、餘味綿長。據傳原是太原一家糕點鋪的姓郭、杜、林三位師徒,一次飲酒過度,使和好的餅面發酵,怕東家責怪,三人急中生智,往發酵的面中摻合生面,並加瑊面、油、糖,製作出口味別致的包餡餅,沒想到大受歡迎。
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郭杜林月餅外觀油亮、餅紋清晰、入口香馨、食之酥軟、餘味綿長,是晉式月餅的典型代表。據瞭解,郭杜林月餅已經有三百多年的歷史,原是太原一家糕點鋪的姓郭、杜、林三位師徒,一次飲酒過度,使和好的餅面發酵,因為怕東家責怪,三人急中生智,往發酵的面中摻合生面,並加鹼面、油、糖,製作出了口味別緻的包餡餅,沒想到歪打正著,上市後大受歡迎,成為行銷太原、晉中一帶的中秋佳品,人們為紀念這師徒三人,遂取名為郭杜林月餅。
雙合成始建於1838年,迄今已經有170年的歷史,是「中華老字號」,在此基礎上發展起來的雙合成食品有限責任公司目前已是員工上千,下轄兩家現代化工廠,80多家連鎖店的現代化大型食品企業。董事長趙光晉作為雙合成郭杜林晉式月餅製作技藝第四代傳人,博采眾家之長,形成了獨家獨戶的「一家手藝」,成為晉式月餅製作技藝的典型代表,一舉跨入國家級非物質文化遺產保護項目,與雙合成郭杜林晉式月餅製作技藝同時被納入非物質文化遺產名錄的還有廣東「安琪廣式月餅製作技藝」,從而形成了南有「廣式」,北有「晉式」月餅的新格局。
郭杜林月餅選料安全,配料講究,工藝獨特,程序嚴謹,製作精細,味形俱佳,是山西傳統月餅傳統技藝的傑出代表。
郭杜林月餅製作技藝以面案功夫為最重要,講究削弱面勁和掌控面溫。用「三七水」和面,面溫保持在攝氏60至70度,同時將油糖入面;酵面與燙麵相結合,控制面的筋度,保證成品酥綿;蒸面時先在籠底鋪麻紙,繼而鋪面,面上捅眼以均勻通過蒸氣,蒸一小時左右,熱面成團,生氣發散,然後再蒸;揉麵講究方向和手法,傳承人總結出一種被稱為「陰陽手」的揉麵技藝,雙手始終按一定方向運作;又總結出一種融按、揉、推為一體的揉麵技藝,俗稱「太極手」。揉麵需要嫻熟的手感和敏銳的悟性,整個製麵過程,構成了雙合成郭杜林月餅製作技藝絕技之一。
郭杜林晉式月餅以硬餡為特徵,先製成以面為骨架的散餡,工藝程序各有要求,其中包含著許多口傳心授的工藝絕技。
晉式月餅
1、制餅:將和好的熱面手工揪劑子,在柳木案板上揉圓壓扁,餅劑中間厚、四周薄,捏成窩狀包入餅餡,收口後揪去面頭,保證壓入模後上下及周邊皮料厚薄均勻;揪面劑和抓餡講究「一把准」,避免餅面過多接觸器具而冷卻起筋;郭杜林月餅的圖案,最初由技師妙手點綴,清代中晚期曾流行篆字條紋,被視為郭杜林月餅的特殊圖紋記號,後來又改篆字紋為水波紋,民間俗稱為「鞋底子」。這種樸實、簡潔的標記,反映了山西人崇尚節儉的性格特徵,表達了山西人「不事奢華」的審美心理。
2、烘烤:以陽泉無煙煤吊爐烤制,爐火與麵餅之間以鐵板分隔,技師雙眼觀察底火顏色、濕手入爐測試底火與上火的溫度,憑經驗調節爐溫;入爐前在餅面上刷一遍糖漿,烤至微黃後再刷一遍糖漿,根據餅面起泡與否判斷爐溫,接著再烘烤,使成品出爐後色澤金黃髮亮;技師憑嗅覺感知芝麻與玫瑰香味,掌握烘烤時間,使各種香味均衡,體現了山西民間食品工藝「求和、忌偏、不張揚」的價值觀念。
3、儲存:成品圈放儲存是郭杜林月餅的特殊工藝。剛出爐的成品皮硬餡軟,在陶瓷壇罐中存放一個月左右後,可以達到皮綿、餡酥、香酥一致的最佳口感。存放中間還需將餅面翻底。室內講究無煙氣、涼爽、乾燥,成品儲存一年內不會變質。因此,雙合成老鋪每年中秋前一個多月便開始製作郭杜林月餅。這種儲存工藝,蘊含著山西人「善理財、重儲蓄」的經濟理念,至今存活在山西人的文化記憶之中。
郭杜林晉式月餅與山西民眾的物質生活、精神生活融為一體,有著廣泛而深厚的群眾基礎,它以技師的姓氏為產品名稱,體現了某種意義上的人本精神,具有強烈的民族親和力與凝聚力,在中國飲食文化中是個特殊的現象。對於研究中國民間飲食文化和節日風俗,尤其是研究民間工藝與民間藝人的相互關係方面具有積極意義。
郭杜林晉式月餅的傳統技藝,提供了明清以來民間食品工藝的典型材料,反映了農耕經濟的工藝技術觀念,其實用功利目的和審美標準所構成的本土文化內涵與自然生態狀況,對於研究中國古代民間工藝科學或造物思想有一定的學術價值。
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物質生活精神生活 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
雨揚老師特別錄製全新冥想版的〈黃財神心咒〉,透過輕快愉悅的旋律為所有朋友祈福,修持〈黃財神心咒〉,可脫離貧苦、增長福德智慧,不僅可以助人累積世間財富,同時祂也是重要的護法神,能助世人逢凶化吉,享受平安和樂的人生。
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但願每位朋友都能財庫豐滿、財源廣進,透由宇宙的吸引力法則心心念念、相應召喚,讓精神與物質生活都豐滿富裕,好運連連、歡喜賺大錢。
※〈黃財神心咒〉
演唱:雨揚老師
作曲:陳威憲
編曲:周志華
嗡‧臧巴拉‧札楞札耶‧梭哈
獻妙樂回向文:
我以海潮音,讚佛功德海,
願妙讚歌雲,飄臨彼等前。
別此亦獻供,悅耳美歌樂,
願息有情苦,樂雲常住留。
願我所修諸功德,
回向眾生得解脫,
永離四苦三毒害,
智慧如海證圓覺。
南無阿彌陀佛!
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物質生活精神生活 在 Simon Chau Youtube 的最佳解答
其實我們不論是希望得到甚麼東西,真正期待、渴求獲得的完全是另外一回事:解決了眼前及長期的生活需要(可以概括當做「身」的需要)、因而內心的期望得到滿足(可以概括當做「心」的需要),進而令自己活在生命最高境界中(可以概括當做「靈」的需要)。
且讓我們就按此理解,分析一般人最普遍的幾種需求:健康、金錢、伴侶、事業。
健康——
表面的期望:活出健康人生。
真正的期望:
(身)百病早癒、長期生龍活虎,省下醫藥費和自己與其他人的病苦與損失。
(心)舒服、開心、精神爽利、自由(無需依賴醫生和藥物)
(靈)圓滿、自在、平安的存在狀態。
金錢——
表面的期望:得到多一點錢,不用再為生計而煩惱,可以享受更多物質生活。
真正的期望:
(身)減少為生活而勞碌的辛勞、擔憂、煩惱、怨氣。
(心)開心(享受物質生活)、自由(免受經濟條件規限)、減壓(不用為經濟而緊張辛勞)、悠閑(有較多時間享受生活)、自傲(提升自我形象與價值)。
(靈)圓滿、自在、平安的存在狀態。
伴侶——
表面的期望:有個人陪伴過日子,活得窩心快活。
真正的期望:
(身)分擔日常生活的任務(家務、理財、應酬等)、減低經濟壓力、有人共策劃商量解決問題、生兒育女享受天倫之樂。
(心)滿足愛與被愛的需要、增加安全感、解悶、消除孤獨感、得到情緒發洩機會與支援、提升自我形象與價值。
(靈)圓滿、自在、平安的存在狀態。
事業——
表面的期望:打拼出自己的功業。
真正的期望:
(身)經濟獨立、表現自己的天份與能力。
(心)得到成就感、感到開心滿足、提升自我形象和價值。
(靈)圓滿、自在、平安的存在狀態。
我們許多時候感到自己「心想事不成」,其實除了是因為不懂得想或者時候未到等因素之外,往往更是因為宇宙早已成全了我們,只是在不同的層次而已——例如某女士切願有個意中心共諧白首,上天竟然給了她一隻大狼狗!她根本未準備好過婚姻生活做好老婆,真正需要的無非是半夜怕黑,想有伴有保護而已。
發揮心靈力量來改變現實(信念創造實相),例如創富、吸引桃花運、治病,令自己生活美滿,就是所謂「靈性顯化」(spiritual manifestation),主要是在非意識最深的層面進行的----心理學所謂的潛意識。
潛意識的世界就是信念、情緒、生命經歷的感受等等組成的國度,佔我們意識的90%,那是平日我們無法認識的天地。
不過我們總有辦法去進入這個世界,自己去控制裡面發生甚麼事。這是一門技藝,人人都學得到。不論你生命中想得到甚麼,完全可以用這樣的方法來獲取。這比拼命去爭取更有效、更好玩、更省事。
你也可以靠這種方法活得輕鬆、舒服、精采、滿足。
祥哥「心想事成」系列:
「心想事成」怎樣可能 --顯化秘笈(1)
https://youtu.be/JIi4qsGguN0
「心想事成」怎樣通天求助 --顯化秘笈(2)
https://youtu.be/fKS7_aUZR7I
「心想事成」成功秘訣 --顯化秘笈(3)
https://youtu.be/-JBU0gtRxaw
「心想事成」為什麼失敗 --顯化秘笈(4)
https://youtu.be/e9Ct2vi9R0g
「心想事成」怎樣向宇宙落單 --顯化秘笈(5)
https://youtu.be/SCbgROeZEjY
「心想事成」具體怎樣進行 --顯化秘笈(6)
「心想事成」怎樣得到真命天子 --顯化秘笈(7)
https://youtu.be/0mFpz-rgjnA
「心想事成」怎樣返老還童 --顯化秘笈(8)
https://youtu.be/MQONZblAp_o
「心想事成」天理何在 --顯化秘笈(9)
https://youtu.be/2WA7_BkGrHI
「心想事成」怎樣令人生圓滿 --顯化秘笈(10)
https://youtu.be/kN-xRbUIIJw
「心想事成」怎樣令人開悟 --顯化秘笈(11)
https://youtu.be/w26krtrezGM
祥哥講決定心想能否事成的是什麼
https://www.youtube.com/watch?v=TP81DafPYas
本影片的資料詳見周兆祥《今生我主場》第12章。
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外星系主任 - 海奧華預言 (上篇) [廣東話]
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《海奧華預言》是一本主要講了一個人被外星人帶走,進行了一次外太空的參觀之旅的書。同時,外星人向他介紹或者說告訴他一些事情,並讓他完完整整的記錄下來,在地球上傳播出去。
我們就先來簡單的看看《海奧華預言》這本書。發現這本書是一次很偶然的機會,但是,凡是你能看到的,都是一種緣分啊。故事的大概上面已經簡單介紹了。接下來,我們就來說說這本書究竟預言了什麼?
首先,讓我印象比較深刻是書中說到:什麼是文明?在書中,認為文明的高度發達不僅僅在於對於高科技的靈活使用,更在於對於靈體的修行,可以簡單的理解為精神世界。而目前,地球上存在的最大的問題就是對於物質生活的過度推崇,而非精神文明。尤其在蒸汽,電氣開始廣泛的運用之後,人們對於物質的追求開始慢慢凌駕於一切之上,而這恰恰也導致了在之後的時代藝術家,如畫家、音樂家等數量大幅度的減少。
所以,你現在知道幾個21世紀真才實學的藝術家?又知道幾個富豪呢?
同時,在物質主義中,書中表達的觀點是:金錢是萬惡之源。在海奧華上(海奧華是一個高等星球),人們不需要金錢的存在,一切都是很自然的,當然,也不會存在着浪費和鋪張,人們的關係是愛,是和平,是以他人為先。而在地球上,所有的關係與聯絡都與金錢有着千絲萬縷的關係,而打破這層關係又是極度困難的。
海奧華的第一個預言是:地球上人們目前追求的道路已經偏離了原有的正確的軌道,而想要糾正雖然異常困難,但不是沒有希望
在地球上文明的進程出現了方向性的錯誤,不在關注精神文明,而只在乎物質需求。為了證明這個觀點以及海奧華嚴格遵守宇宙法則的正確性以及執行性,海奧華又解釋了幾個地球上的現象,有瑪雅文明,埃及金字塔,復活島……
在書中解釋金字塔是外星人與宇宙進行溝通交流的信息中心,而製造金字塔所用的巨石是用「超聲振動」技術切割的,並利用抗重力技術進行運輸。人們可以利用金字塔捕獲宇宙射線、宇宙力、宇宙能量以及地球能量。這是埃及金字塔的原型,埃及的金字塔是縮小版的,建造的工藝也是一樣的。
從這個角度看,似乎對於埃及金字塔的巨石為什麼切割的如此整齊?上噸的巨石是如何搬運的?金字塔不是法老的墓穴?金字塔高度、大小等測量得到的特殊數字等這類的問題有了一個解釋。但是這個解釋似乎讓人有點難以接受。
外星人建的?抗重力技術?超聲振動?怎麼看都有點難以置信,而這個解釋不知道為什麼又讓人覺得有點道理?金字塔的秘密也許在很多很多年以後,我們會知道的。
作為在這個地球上的渺小的一員,我們的生命只有短短的幾十載,而又許許多多的事物存在在地球上已經成千上萬年,在這漫長的時光中,所有的記載似乎在風化中回歸於塵土,誰也不知道是不是真的存在過?誰也不知道是不是真的來過?就像明天我們要講的復活島一樣。不知道它為什麼存在?存在是為了什麼?誰創造了他們?他們又為何遺漏在這個荒島?
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