🐟🍡狗母魚丸🐟🍡
澎湖特有的魚丸,採用新鮮狗母魚刮肉取肉,製作成一顆顆小巧且外型像腰果的丸子,不需添加任何化學添加物就能產生彈牙的口感,口感Q勁彈牙、鮮美無比,魚丸Q的程度可是丟到地上還會彈起來的。 適合各式料理 搭配海菜成湯更是一絕 !
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☎️新鮮諮詢專線:06-9272126
🕍門市營業時間:早上8:30-晚上5:00
⛩門市:澎湖縣馬公市中華路74-1號
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020台南老店美食】六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹,帥氣老闆長得好像鳳小岳阿! - #狗母魚酥羹 #六甲市場 #台南老店美食 - 第一次吃「狗母魚酥羹」,覺得湯頭好特別阿~~是來自於狗母魚酥的自然甘甜。硬硬吃、泡軟吃都有一番風味。聽說在地人是當零食或下酒菜吃的,口感脆脆酥酥的。 ...
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狗母魚丸料理 在 勝財利澎湖海鮮小舖 Facebook 的精選貼文
小編:
三級停課再延長至6/14
大家又忙著準備塞滿自家的冰箱
近日臉書-IG大家頻頻秀在家自己下廚的動態
那麼您家的冰箱怎麼可以少了這些超人氣商品
不單單是美味料理又簡單
但是目前宅配已無法保證到貨日期
反正防疫就宅在家別亂跑就對了
快下單吧各位
#花枝丸系列產品
#飛魚卵香腸
#魚漿黑輪
#狗母魚丸
狗母魚丸料理 在 賴峰偉 Facebook 的最佳貼文
#偉哥美食筆記之海菜狗母魚丸湯
母親節,不妨煮碗澎湖限定版的「海菜狗母魚丸湯」,湯頭滑順鮮甜,魚丸軟Q,以一碗好湯慰勞辛苦的媽媽。
海菜生長在海岸礁岩潮間帶,澎湖海水天然潔淨,野生海菜顏色特別嫩綠,口感鮮甜,拿來入菜做料理,可品嚐到滿滿海味。
狗母魚丸是澎湖在地特色美食,手工刮除現撈新鮮狗母魚肉,打成魚漿之後,製成一顆顆魚丸,口感彈牙有嚼勁,無腥味,一口咬下,鮮甜魚香口齒間瞬間散發。
海菜搭配狗母魚丸烹調出「海菜狗母魚丸湯」,蹦出美妙新滋味,完全滿足味蕾,令人無法忘懷的好味道。
#跟著偉哥吃美味
狗母魚丸料理 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2020台南老店美食】六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹,帥氣老闆長得好像鳳小岳阿!
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#狗母魚酥羹 #六甲市場 #台南老店美食
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第一次吃「狗母魚酥羹」,覺得湯頭好特別阿~~是來自於狗母魚酥的自然甘甜。硬硬吃、泡軟吃都有一番風味。聽說在地人是當零食或下酒菜吃的,口感脆脆酥酥的。
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我印象深刻的是在這個傳統的六甲菜市場,還有一位高顏值的帥氣老闆~~長相酷似演員鳳小岳,笑容靦腆可愛。年輕人能留在家鄉工作,是多麼讓人欣慰的事情,值得掌聲鼓勵。
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【狗母魚酥冷知識】台南特產狗母魚。這種魚類其貌不揚,外貌還帶點恐佈形象,此魚身體呈圓柱狀,口大且牙齒銳利。魚體為淺紅略淡,魚腹則呈白色。這種魚類市場上極為常見,因為狗母魚肉質粗糙且多小刺,所以狗母魚被漁家或魚拍場當做低級魚種,乏人問津。
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雖說狗母魚因刺多而不受歡迎,但是某些有心的海產加工者,將它連頭帶尾還有骨頭一起絞碎打成魚漿,酥炸成為魚酥或做成魚板或做魚丸,在市場受到消費者的青睞。
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六甲市場(英)狗母魚酥羹
台南市六甲區中正路522號
電話:0915-380-038 洪宗哲
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI
義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
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林記糕鴨店,南部米糕好清爽!
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百珍麵包蛋糕,泡芙阿嬤的古早味麵包店
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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狗母魚丸料理 在 球球Mika Youtube 的最佳解答
原本以為只是白粥上放超豪華的海鮮,
沒想到連白粥都超級鮮甜 (#
這間的料理真的都超級好吃超級棒,
大家如果有去澎湖的話,這間我真的大推d(`・∀・)b
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澎湖海老水產餐廳
http://reurl.cc/gv8QjN
地址:澎湖縣馬公市光明路36號
電話:06-9276508
黑仔熊 Vlog
https://www.youtube.com/watch?v=owE0fc2vWDQ&t=27s
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#澎湖 #浮淺 #海老水產餐廳
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