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家裡狗狗小時候是Now無穀飼料
和米飯雞肉菜(1:1:1)混搭
還有很多很多烘乾肉零嘴
(後來發現我家狗狗吃這類很容易過敏)
二歲多開始有過敏性皮膚炎症狀
經過種種嘔心瀝血破錢包的歷程
最後改用豬肉魚肉為主的鮮食
也才開始比較認真去瞭解鮮食
家裡狗狗鮮食過程大概如下
一、理論與計算
因為一般飼料背後會有標示
多少體重的狗狗要每餐(天)吃多少飼料
鮮食自己煮沒有這個參考
但總不可能讓狗狗吃到飽(爆)
所以為了維持狗狗體態跟自己的荷包
只好假裝自己是狗狗的營養師
動手簡單計算一下
(一)計算所需熱量
依照我家狗狗體重 5.8
計算狗狗靜止時所需熱量
公式=70*體重的0.75次方
再加乘結紮0.9 跟活動係數 1.6
我抓大概400大卡
(二)決定蛋白質、脂肪、碳水化合物佔比
之前家醫是建議 1 : 1 : 1
但要喂多少食物才能可以達成
為了計算有先去下載衛福部
台灣食品營養成份資料庫當計算基礎
然後開始列出食物清單
測試計算結果能否達到
基本上鮮食的食材內容
我大概會分成以下幾類
1.蛋白質類:
(1)魚蛋豆奶肉
(2)內臟
2.油脂類:植物性油脂(如橄欖油 葵花籽油 芝麻油 )
3.碳水化合物:如地瓜 馬鈴薯 小米
4.蔬菜:葉菜、根莖、菇類、海藻 基本上儘量五色都有
5.水果:當季狗狗可吃水果
6.其他額外補充品:骨粉、營養粉、魚油、益生菌等
從食品營養成份資料庫可以得知
每樣食材中蛋白質、碳水、脂肪的乾重(不含水分的重量)
就可以乘上AtWater係數
計算出這些食材各成分的
代謝熱量(ME)和乾重(DM)佔比
如下圖這個是熱量來源提供接近1:1:1 的食譜
(蛋白質 32%脂肪 34%碳水33%)
也因此就可以大概知道每餐
需要準備多少重量的生食材
大量製作時還可以預估費用
做食材選擇的調整
這個比例沒有標準
例如最近我就有降低碳水化合物
不再維持 1:1:1
(三)檢查重要營養素是否足夠而且平衡
計算完畢後需要檢查一下
一些重要營養素是否平衡
這部分的基準是以AAFO2014為參考標準
1. 鈣磷比
因為鮮食不是整隻生食
沒有提供骨頭給狗狗啃
所以要額外補充鈣
最好的比例是達到1.1~2之間
之前我曾經比較卡關的是
那是要選擇純鈣粉(100:0)
還是骨粉(2:1)哩
我曾經糾結在計算中
因為骨粉相較於純鈣
本身又存在更多的磷
為了能達到平衡
相對於鈣粉
需要放入更多骨粉(就會有更多的磷)
所以有一陣子我選擇用人食的純鈣粉
但後來皮膚獸醫介紹我使用BalanceIt營養粉
我在檢視成分時發現他的鈣磷比例接近2:1(約1.9)
跟天然骨粉很接近
那麼如果沒有疾病的考量
(比如心臟病需要注意磷的攝取)
專業公司都用接近的比例了
我擔心什麼
所以未來如不再用營養粉時
大概就會優先採用骨粉吧!
2. 檢查維生素A 、D是否超過上限
在AAFO2014每日需求營養素中
有設定上限的是鈣、磷、維生素A 、維生素D 、碘、硒
比如內臟就不能大量吃
目前我只有抓內臟佔比只有約5-10%
(有看過其他前輩建議到25%)
應該一般飲食還不至於中毒
不過因為還有加上營養粉
所以我還是會檢查確認維生素A
很可惜營養資料庫中缺乏維生素D 、碘、硒、等資料
所以有些無法確定
3. 檢查需要補充的營養素
其實在測試計算中
常常會看到以下的營養顯示缺乏或不夠平衡
(1)維生素E
(2)維生素D
(3)鐵、銅、鋅、碘
(4)EPA跟DHA
(5)w3/w6比例
營養補充部分
理想上希望是如The Forever Dog一書
儘量完全使用天然材料達成
但總總原因
目前暫還是先使用
BalanceIt營養粉補充
二、實際執行
上面理論計算的部分
主要是能提供我食材的重量參考
還有需求營養素的概念
不過實際執行時
因為我家是每天跟著人當餐準備
食材也會依照季節輪替
所以除非是大量製作冷凍
我執行時不會完全依照食譜
(一)食材準備
因為狗狗有過敏性皮膚炎
後來基本上是以豬肉魚肉為主
搭配人類的菜色變化
家裡準備早晚餐時
就會順便一起準備他的
最近偶爾也會種一些芽菜
綠豆芽、紫高麗菜芽、青花椰菜芽(夏天不好種植)
也會放到他的碗裡
基本上為了不要讓營養流失太多
所以川燙前其實並不會把菜切碎
頂多用手掰到方便可以放入鍋煮的大小
(二)烹煮調理
多數是用水稍微川燙一下就撈起或是快炒
魚用可以耐高溫的苦茶油煎香香
或是烘培紙包起來放烤箱烤
菜燙起放涼後就會用調理機打碎碎
這樣會比較好消化
肉塊她不喜歡打碎的要有點塊狀的她最喜歡
魚肉也要先幫她把刺挑出來
如果食慾比較不好
會倒一點點純芝麻油
或者如果有九層塔也會香香的
(三)補充添加
最後再將魚油、植物油、
營養補充粉(骨粉)、益生菌等放入攪拌均勻
狗狗就可以享用了
最後特別要提到一個是
我家狗狗吃鮮食後就很不愛喝水
健檢時BUN比較高CRE正常
後來SDMA驗正常
但當時我就緊張了
不斷常常要盯著喝水
後來才知道吃鮮食狗狗BUN比較高是常見
皮膚科獸醫也跟我說不用壓力那麼大
其實狗狗身體會自然去調整
整體來說我家狗狗很愛吃鮮食
我跟家人們也都很愛跟他一起分享食物(他可以吃的)
尤其家人們說
狗狗看我在準備食物時
都會透出一種崇拜的眼神
沒想到廚藝很糟的我
竟然還能被狗狗崇拜 ^^
是一件蠻開心的事
參考資料
書籍:
狗狗這樣吃最健康
寵物營養管理師的鮮食譜
狗狗的天然飲食書–健康鮮食料理的實作秘訣
網站:
AAFCO METHODS FOR SUBSTANTIATING
NUTRITIONAL ADEQUACY OF DOG AND CAT FOODS(2014)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.229.222 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/dog/M.1660476246.A.154.html
※ 編輯: miminiania (223.138.229.222 臺灣), 08/14/2022 20:59:35
所以說明的不夠簡潔清楚
概念就跟減重時
做熱量控制類似
對了 可以看最後的參考書籍
裏面寫的會比較清楚喔!
1.使用別人做好的專業鮮食包時
我認為很難執行過敏原食物排除測試
如您有執行過可否拜託指導大家一下
我想應該很多人有這個需求
2.我個人還沒有看到願意清楚透明化
食材來源跟製程(不是只標個產地)
還不會偷偷排放廢水的廠商
如果您有知道不錯的也歡迎站內喔
3. 我家不是只有我一個人
只能說不是你想像的那樣
但還是謝謝您的好心建言
※ 編輯: miminiania (223.138.229.222 臺灣), 08/15/2022 04:07:30
也很好奇與想知道大家的伙食都放些什麼
有空時也來參加活動po心得吧!
隨著食材內容不同
顏色跟濕度會有變化
沒什麼味道就是
餵飼料時
是顆粒度跟顏色都很均勻
※ 編輯: miminiania (223.138.229.222 臺灣), 08/15/2022 16:20:58
我也認同多樣多變
只是因為狗狗常常過敏
食材變動時 都要觀察 每次癢癢我都頭很大 嗚~
https://secure.balanceit.com/
網站在這裡
試用包跟竹北加恩買分裝小包
他們網站可以選擇食材後
產生食譜做營養分析
就不用自己算啦!!!
不過食物是美國食物
營養成分會稍微有點不同
我個人看資料覺得他們的豬比較瘦^^
※ 編輯: miminiania (223.141.242.199 臺灣), 08/16/2022 07:52:55
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