《🖤Oreo控注意⚠️日本直送oreo甜品🧁》
OREO同7-SELECT又再度聯乘😚帶嚟4款日本直送甜品,去唔到日本都唔緊要啦🇯🇵!
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🍪OREO 曲奇芝士忌廉瑞士卷($15)
日本嚟嘅瑞士卷一向有質素,蛋糕濕潤綿密中間包著芝士忌廉,置頂仲有OREO曲奇碎😚。食落oreo味濃郁,cream cheese香滑又唔膩🧀 ,好食😋!
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🍪 OREO曲奇朱古力忌廉千層蛋糕($22)
班戟軟薄,中間夾住大量朱古力cream🍫,食落唔乾口感軟滑,頂層加咗OREO碎。比較之下我哋都係中意食個芝士忌廉瑞士卷多啲❤️。
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另外仲出咗有OREO曲奇忌廉泡芙($15)同OREO曲奇忌廉瑞士卷($13),中意Oreo嘅唔好錯過啦😚🤟🏻
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#7ElevenHK #7ElevenMacau #自家品牌 #7SELECT #OREO #人氣聯乘 #日本直送 #7Eleven便利店 #梗有一間喺左近 #7ElevenOver1000店 #超過1000間分店 #點都陪住你@7elevenhk
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,秋季限定楓葉南瓜瑞士卷 — 秋天帶來了彩色的葉子和舒適的氣溫。還帶來了什麼呢?對了,就是南瓜!在秋天,幾乎沒有任何其他蔬菜,可以像南瓜一樣多變化。無論是南瓜湯、焗烤南瓜,烤蔬菜,或是南瓜蛋糕等,有好多好多美味的南瓜食譜!下面的食譜非常適合秋季中舒適的一天。我們用南瓜烘烤海綿蛋糕,並用多彩的樹葉來裝飾...
瑞士卷 cream 在 Rainbow姨姨的一家 Facebook 的最佳貼文
笑到見牙唔見眼😆到底係因為派完卷媽媽無俾你地激死🤣定係你笑緊自己唧到啲cream咁嘅搞笑嘅樣呢😅?
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其實一路睿睿千千都好想去參加甜品班,當我物色緊嘅時候,就知道咗原來 Harry's Kitchen 有個全港首創嘅「STEAM x Baking」夏日烘焙科技興趣班🍰今個暑假就以🌊海洋🌊做主題💦有分為「基礎」同「進階」課程
✨基礎課程✨會整:
🍩創意冬甩
🍰糖霜蛋糕
🧁忌廉杯子蛋糕
☕️手繪瑞士卷
🌟進階課程🌟
🥯馬卡龍
🎂六吋創意蛋糕
🍕薄餅
🧁糖皮杯子蛋糕
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課程由五星級酒店培訓經驗嘅導師教授👩🏻🍳如果6月30日前報名仲有8️⃣折優惠添🤩
#小朋友整甜品 #焗蛋糕好好玩 #我是千千 #我是睿睿 #HarrysKitchen #BakingStudio #STEAMxBaking #SummerWorkshop #STEAM暑期烘焙班 #SummerCooking @ Harry's Kitchen
瑞士卷 cream 在 男神媽媽生活誌 Facebook 的精選貼文
男神媽媽Homemade👩🍳
🔹️厚Cream瑞士卷😋
整完仲有cream淨
🔹️整左兩件pancake😋
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瑞士卷 cream 在 有口福 Youtube 的最佳解答
秋季限定楓葉南瓜瑞士卷 — 秋天帶來了彩色的葉子和舒適的氣溫。還帶來了什麼呢?對了,就是南瓜!在秋天,幾乎沒有任何其他蔬菜,可以像南瓜一樣多變化。無論是南瓜湯、焗烤南瓜,烤蔬菜,或是南瓜蛋糕等,有好多好多美味的南瓜食譜!下面的食譜非常適合秋季中舒適的一天。我們用南瓜烘烤海綿蛋糕,並用多彩的樹葉來裝飾。而且葉子也是可以吃的!然後,在蛋糕上抺一層奶油乳酪醬,再捲成秋季限定的楓葉南瓜瑞士卷。絶對是一年中最舒適時光的完美食譜。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/pumpkin-spice-cake-roll/
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所需材料:
彩色麵糊部份:
50 g 奶油,放軟
3 顆蛋白,室溫
60 g 糖粉
85 g 麵粉
黃色、橘色、紅色和棕色食用色素
南瓜麵糊部份:
3 顆蛋
200 g 糖
150 g 南瓜泥
93 g 麵粉
1/2 茶匙泡打粉
1/2 茶匙小蘇打粉
2 茶匙南瓜派香料
1/2 茶匙鹽
奶油乳酪醬部份:
115 g 奶油
170 g 糖粉
1/2 茶匙南瓜派香料
115 g 奶油乳酪
作法:
1. 首先準備用於葉子的彩色麵糊。將所有材料混合成麵糊後,分裝在四個碗中。用食用色素將麵糊上色後,裝填到擠花袋中。
2. 將有楓葉圖案的紙放在烤盤上,然後在上面鋪上烘焙紙。使用彩色的麵糊,在烘焙紙上畫出楓葉塗在烘焙紙上的圖案。最好先畫上葉子的輪廓,然後放入冰箱冷凍一下,再用其它顏色將其餘部份塗滿。畫完全部的楓葉後,必須再次放入冰箱冷凍。等待同時,可以來準備南瓜海綿蛋糕。
3. 將南瓜切成小塊後蒸15分鐘後,用叉子將南瓜壓成泥。加入糖和蛋混合。再加入麵粉、南瓜派香料、小蘇打粉、泡打粉和鹽一起混合均勻。
4. 將南瓜麵糊倒入畫有楓葉的烤盤中抺均後,放入上下火180 °C的烤箱中烤20分鐘。
5. 烤好後立即用小刀輔助從烤盤上,將海綿蛋糕倒在乾淨的布上面。將楓葉上的烘焙紙取下,然後在海綿蛋糕上撒上糖粉。將乾淨的布放在海綿蛋糕上後將其翻面,並撒上糖粉。將海綿蛋糕捲起來,並讓它稍微冷卻一下。
6. 現在準備奶油乳酪醬。將奶油與糖粉打到起泡,再加入奶油乳酪和南瓜派香料後攪拌均勻。
7. 將海綿蛋糕打開後,在沒有楓葉的一面,抺上奶油乳酪醬。將海綿蛋糕再次捲起來,並放入冰箱冷藏2個小時。
這道用南瓜和奶油乳酪所做成的楓葉南瓜瑞士卷,讓人可以真正品嚐到秋天的味道。不僅如此,這種香甜的蛋糕,秋天的楓葉更讓人印象深刻,讓人捨不得咬下去。好好享受秋天吧!
你還在尋找更多秋天食譜嗎?不妨試試這道栗子馬斯卡彭蛋糕卷秋天甜點。https://www.yokofu.tw/dessert-chestnut-cream/
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瑞士卷 cream 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最讚貼文
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Materials(40cm*31cm cake tin)
• egg.............7
• sugar..........80g
• cooking oil.........80g
• cake flour...120g
• milk............80g
• whipping cream............200g
• sugar............30g
Preheat the oven at 160C and bake for 30 minutes.
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材料(40cm*31cm烤盤)
雞蛋...7顆
糖...80g
植物油...80g
低筋麵粉...120g
牛奶...80g
鮮奶油...200g
糖(加在鮮奶油)...30g
160℃烤30分鐘
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我常用的廚房器具
#刀具
旬 20cm 主廚刀 (https://dreamstore.info/2g_ck?uid1=YT)
旬 15cm 廚刀 (https://product.mchannles.com/2g_cs?uid1=YT)
#鍋具
WMF Gourmet Plus 平底鍋 (https://greenmall.info/2g_cW?uid1=YT)
WMF Gourmet Plus 單手鍋 (https://www1.oeya.com.tw/2g_cY?uid1=YT)
#烘焙用具
Cuisinart 手持攪拌機 (https://joymall.co/2g_dL?uid1=YT)
瑞士卷 cream 在 JapHK LIVE Youtube 的精選貼文
主廚 : 史妹
食譜 :
1) 瑞士卷5-6片
2) Cream 150G ( 發打用 )
50G(混合魚膠粉用)
3) 原味乳酪 150G
4) Lemon juice 1茶匙
5) 魚膠粉 5G
6) 糖 20G
7) 士多啤梨 100g
8) 青提子 100G
9) 藍莓 50G
藍莓醬:
1) 藍莓 50G
2) Lemon juice 1茶匙
3) 糖30G
用具:15cm圓碗
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