《芒果奶餡瑞士捲》
買了新書看到瑞士捲
參考後減糖並更動麵粉跟植物油比
做了我深烤盤的量
基本上就戚風手法所以大家可以參考carol老師的戚風食譜
順便消滅馬卡龍的內餡,超快,40分內結束
第一次做挑戰成功!
雖然很醜啦😭😭
然後我電動打蛋器爆了⋯⋯
所以這是手打QwQ
手
廢
了
。
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