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今日はお家で簡単に出来る、
とっても美味しいチョコプリンをご紹介します!
包丁も使わないので、お子様と一緒に
作ってみるのも良いですね☺
もしまだ固まってない!という時は再度軽く沸騰させて、
同じように火を止めて、置いておきましょう。
しっかり冷やすと濃厚さが際立ちます。
≪材料 ココット5~6個分≫
※耐熱容器であればなんでも。
卵 1個
板チョコレート 120g
(ビターでもミルクでも)
牛乳 120ml
生クリーム 100ml
【作り方】
①チョコレートを耐熱ボウルに割っていれる。
②牛乳を加えて、500w電子レンジ約30秒加熱する。
③②をよく混ぜ合わせる。
④ボウルに卵を入れ、生クリームを混ぜ合わせる。
⑤③に④を加えて混ぜ合わせ、濾してから耐熱容器に注ぎ入れる。
アルミホイルを被せる。
⑥フライパンに綺麗な布巾を敷き、その上に⑤を並べ、お湯を7分目位の高さまで
注いで軽く沸騰させる。
★あまりグラグラさせると、仕上がりが悪くなるので、軽く、です。
⑦蓋をしてほっとく。
(大体1時間ほどでしょうか。)
★固まってない場合は再度軽く沸騰させて火を止めてほっときます。
⑧粗熱を取ってよく冷やしたら出来上がり。
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製菓用抹茶 / 40g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
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こんにちは☺甘男とチョ娘です☺
簡単に手に入るマシュマロを、一気に可愛く
するやり方をご紹介します☺
市販のシリコン型と、チョコペンでぐっと
ワンランクアップします。
スティック付きなのでラッピングもしやすいですよ。
チョコペンの色、アラザンの色を色々試してみると
楽しいと思います。
≪材料 丸マシュマロ8個分≫
※丸形じゃなくてもできます。
マシュマロ 8個
チョコペン おこのみで(2色あると良いです)
コーティングチョコレート 約50g(こちらも2色あると良いです)
アラザン おこのみで
・ミニシリコン型
・ロリポップ用スティック
【作り方】
①シリコン型は使う前に良く洗い、乾燥させておきます。
②チョコペンを50度以下の湯煎で溶かします。
③シリコン型にチョコペンを流し込みます。
④冷蔵庫で約10分冷やし固めます。
⑤コーティングチョコレートを刻んで、500w電子レンジで約30秒加熱して
溶かします。
⑥マシュマロにコーティングチョコレートを付けて、クッキングシートの上に
置いて固めます。
⑦クッキングシートでコルネを作り、余ったコーティングチョコレートを
流し込みます。
★もし固まってしまっていたら再度電子レンジで溶かします。
⑧マシュマロのコーティングチョコレートが固まったら、
コルネのコーティングチョコレートでおs黄な様にデコレーションします。
⑨固まったチョコペンをシリコン型から外して、デコレーションします。
★くっつきにくい場合は、チョコレートをほんの少し接着面に漬けて揚げると良いです。
⑩アラザンなどのお好みのデコレーションをして出来上がり。
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