宜蘭三部曲1-3 「大溪漁港」
饗宴鐵板燒是宜蘭餐飲業的龍頭之一。
大多數人都聽過它的名字;
內行一點的會知道要指名吃程師傅的菜;
再內行一點點會知道侍酒師Julien功夫精湛;
但只有很少數的人,可以把程師傅請到他平常買魚貨海鮮的大溪漁港,請他直接用現撈的生猛海鮮煮泡麵給你吃。
人生嘈雜,有觀光客、有攤販叫賣、有食品業者指點選購、有外籍漁工聊天喝酒賭博吆喝。
在這些魚攤後方,一個半戶外的草叢,架起快速爐、杯子、冰桶、碗筷一應俱全,這裡就是饗宴生猛海鮮泡麵的廚房。
開場先來個甜蝦生吃,然後把爆卵的小捲、大明蝦、宜蘭的角蝦全部直接下鍋,簡單調味後就是一整鍋的海鮮精華湯。
野外吸允蝦頭,邊喊燙變撥著飽滿的蝦肉,蹲著喝湯、然後吃完的蝦殼往草叢甩。
配上冰透的饗宴西瓜汁和來漁港絕對隨身攜帶的雲霧之灣⋯
漁港人的泡麵就是這麼樸實無華,且狂暴。
📍饗宴鐵板燒 - 大溪漁港泡麵
- 一切未知
- 感謝 王俊智帶路
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甜蝦生吃 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最讚貼文
-屏東-🍴曾鮮生魚片🍴
🔺比目魚鰭邊肉壽司(6貫) $300
「曾鮮生魚片」一樣位在東港的華僑市場內唷,東港的華僑市場怎麼這麼多好吃的店啦😂!
曾鮮生魚片是黑鮪魚專賣店,看到對面客人點的一盒黑鮪魚生魚片🐟,油花真的超美,整塊呈現粉紅色,感覺一定超厲害、絕對入口即化的!但由於我沒有特愛黑鮪魚,所以交給喜歡黑鮪生魚片的朋友自己嘗試啦😜
🌟「比目魚鰭邊肉壽司」6貫只要$300💰!真的超便宜的!Mandy超愛炙燒比目魚,但在高雄日式料理餐廳吃真的貴貴😢,來東港的曾鮮可以爽嗑6貫也不心痛,太開心啦💕
🔺甜蝦二吃 $200
🌟「甜蝦二吃」也是每次來必點‼️蝦身生吃、蝦頭烤熟,新鮮的甜蝦生吃肉質綿密鮮甜🦐,蝦頭的部分保留完整蝦膏,經烤過的蝦頭肉又香又有彈性呢👍🏻
🔺北海道馬糞海膽 $200
純粹為了滿足自己愛海膽的私心點了「北海道馬糞海膽」,海膽+鮭魚卵的組合很搭,享受大海的滋味在嘴巴奔放吧🤣🤣
🍴瑞字號 旗魚黑輪🍴
🔺旗魚黑輪 $10
🌟瑞字號的「旗魚黑輪」應該算東港華僑市場必吃吧!現做現炸的旗魚黑輪一支只要十元💰,還有花枝排、丸子...等等也都很便宜,但我最愛的還是包了水煮蛋的旗魚黑輪,現炸現吃好美味🤤
☑️屏東東港·華僑市場220、221號
☑️電話:0911-887-121
☑️營業時間:10:00-20:00
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甜蝦生吃 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
台灣的鳳梨又香又好吃,第一次吃到的時候我真的以為加了糖😆
怎麼可以這麼甜,好厲害!
如果你住在台灣,可能習慣生吃或是做成鳳梨蝦球,但是我想介紹各位一道料理。
巴西著名的烤肉Churrasco在享用時,一定會配上這道菜色,解膩又開胃。
鳳梨適度的酸味,配上肉類料理真的很合適。
不怕肉桂的朋友,我也很推薦撒上肉桂粉一起享用,肉桂的香氣與鳳梨的酸爽相當契合。
如果下次吃牛排或BBQ時可以試試看這個組合喔!
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/grilled-pineapple/
★你需要準備的食材★
鳳梨---隨喜
肉桂粉---適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#吃爆台灣鳳梨challenge #鳳梨料理 #挺台灣鳳梨
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甜蝦生吃 在 Koobii University Youtube 的最讚貼文
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章節:
0:00 精華篇!
0:52 泰式吃到飽吃一波啦!
3:03 吃到飽優惠來囉!
3:41 咖啡廳港覺超好吃的唷!
4:45 咖啡廳餐點感覺爆美味的
6:12 咖啡廳優惠報你知!
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學生證不知道要幹嘛用嗎?
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今天幫你找好餐廳告訴你怎麼用它吃一波!!
快跟鬧編說你還想去哪裡吃吧!👇
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甜蝦生吃 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳解答
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