❤️減醣早餐又來啦(萬歲) ❤️
內文要額外跟你說:豆奶到底能否替代牛奶~有沒有愛喝鹹豆漿的好朋友~豆漿店必吃品項啊~(快來相認😉)
(文長)請記得看到最後喔~~~~
肯園早餐計畫特輯!營養師教你輕鬆做營養早餐
第三集.輕鬆做有美味層次的鹹豆漿
#feat營養師環環郭環棻
#用肯園嚴選橄欖油與香氣植物
#輕鬆做出必吃營養早餐
📢你知道冷壓初榨橄欖油其實可以加熱到190度都沒問題嗎?
📢你知道怎樣去挑選好的橄欖油嗎?
📢你知道怎樣才可以讓一天充滿營養活力嗎?
3分鐘立即完成超營養暖心鹹豆漿

✅高蛋白、✅低醣、✅超完美健康比例
早上睡醒後,來碗均衡又溫暖的食物好幸福啊~
天氣漸涼的季節,千萬不能錯過的私房料理早餐喔~

👉👉食材列表懶人包看這裡👈👈
1.芳香萬壽菊、肉桂粉、茴香
2.蔥花
3.蛋絲
4.豆漿
5.蝦皮
6.醬油
7.白胡椒鹽
8.苜蓿芽
9.白醋

👉👉料理步驟懶人包看這裡👈👈
1.先將無糖豆漿加熱
2.在碗中放入白醋、醬油
3.快速衝入加熱好的熱豆漿
4.擺上所有配菜即可完成
==================
📢你知道『豆漿所含的鈣質非常少』嗎?
最近流行喝植物奶,不過~根據食品營養成分資料庫(以下單位皆用100毫克做比較),(乾)黃豆具有194毫克的鈣質,但在做成豆漿之黃豆量被水稀釋約含有10公克而已,因此鈣質僅有14毫克,所以~下次喝豆漿的時候,還是當作蛋白質主要補充,不能當作主要補充鈣質的來源喔~
📢那牛奶的鈣質如何呢?
100毫克的單位下~有100毫克的鈣質,而且吸收利用率高~講求CP值的世代~當然要優先以乳品優先補充啦~😉
📢那些人要特別注意鈣質補充呢?
1. 鈣質攝取來源較少者 (飲食中只有肉跟油的朋友~)
2. 負重運動不足者 (下次買東西用手提不要再用推車了XD)
3. 長期純素食者 (須考慮飲食來源的吸收率)
4. 乳糖不耐症者 (挑選乳品以外的來源)
5. 已停經女性 (高鈣飲食跟負重運動可改善)
📢我國國人鈣質攝取來源主要依序為
深綠色蔬菜類 (23.1–23.7 %)
乳製品 (17.9–24.7 %)
黃豆與其製品 (10.3–13.2 %)
淺色蔬菜類 (6.2–6.5 %)
海產植物類 (3.5–4.5 %)
中式的傳統板豆腐與豆干所含因添加了硫酸鈣,可被人體吸收利用的鈣質約有30-40%,與牛奶所含的鈣質吸收率相當,因此如果要補鈣,換成油脂含量較低的豆製品才是聰明的做法喔~~
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#營養就問營養師
#運動更要聰明吃
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#願香氣永遠與你相伴
#香氣小幸福
#為生命帶來更多滋養
#上班族早餐 #小資族早餐 #單身族早餐 #減脂超推食譜
#減醣料理 #跟著營養師168 #168之後的日常
=本篇與 肯園 合作設計美味菜單 環環謝謝肯園邀請=
有關於食譜或油品、牛奶、豆漿營養相關的問題
歡迎在下方留言給環環討論喔~
參考資料:
1. 吳幸娟、章雅惠、張新儀、潘文涵。台灣地區成人攝入礦物質 (鈣、磷、鐵、鈉) 之食物來源-1993~1996 國 民營養健康狀況變遷調查結果。中華營誌2001;26:142-58。
2. 食品營養成分資料庫。食品藥物管理署。
3. J Food. Sci. 2002 67(8): 3144-3147
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用肯園嚴選橄欖油與香氣植物 在 營養師環環- 郭環棻 Facebook 的最佳解答
168已經體重體脂達標了,想銜接日常飲食其實很簡單!
(文長)記得看到最後喔~~~~
肯園早餐計畫特輯!
👩🏻⚕️👩🏻🍳營養師教你輕鬆做營養早餐👩🏻🍳👩🏻⚕️
✅好吃 ✅簡單 ✅營養 ✅幫助排便
第二集.減醣料理總匯蛋沙拉
🎈你知道沒吃飽的話會怎樣嗎?
🎈你知道吃好油對身體有多重要?
🎈你知道橄欖油其實也可以拿來拌佐沙拉料理嗎?
2分鐘立刻完成!超營養香氣植物總匯蛋沙拉
#feat營養師環環郭環棻
#用肯園嚴選橄欖油與香氣植物
#輕鬆做出必吃營養早餐
喜歡吃沙拉的粉絲們在哪~~~~
絕對不能錯過這道料理食譜
搭配芳香植物以及超豐富橄欖多酚的橄欖油
讓你膳食纖維+健康油脂+香氣植物提味一次get
👉🏻食材列表懶人包看這裡:
1.芳香萬壽菊、天竺葵、奧勒岡
2.美生菜
3.洋蔥
4.番茄
5.起司
6.地瓜
7.雞蛋
8.小黃瓜
9.檸檬
10.胡椒粉
🌟料理步驟懶人包看這裡:
1.先將配菜切、燙、洗淨處理完成
2.將配菜依序切片放入碗中
3.淋上橄欖油
4.完成撒上香氣植物
認真的朋友才會看到這裡~環環謝謝你
168是利用延長空腹時間,增加身體使用體脂肪進行『糖質新生』為身體提供能量來源~最近不少人私訊問我『我已經結束168了,要怎麼吃才好呢?』
可以利用減醣的方式吃夠熱量,早餐吃得好可以提供一整天基本的營養來源,本次示範的沙拉就兼顧了五種營養,請一定要學起來喔~
1. #全穀雜糧類 澱粉選用 #蒸帶皮地瓜 增加綿密口感~胃口大的人可以吃一塊地瓜,胃口小的可以半塊即可。
2. #豆魚蛋肉類 蛋白質 #白煮雞蛋要換成茶葉蛋也行 身材嬌小的上班族活動量少,可以1顆雞蛋即可補足蛋白質,若是身材高挑的巨人族,要增加至2-3顆或是替換成豆腐、或其他肉類也沒問題~
3. #蔬菜類 #彩虹蔬果579 很多人說蔬菜準備很麻煩,其實從便利超商,買一盒直接加入拌勻快速又省時,如果有喜歡吃的蔬菜,要記得1/2為深綠色、其他1/2放入多彩顏色的補足植化素~還有維生素C跟豐富的礦物質~
4. #乳品類 #低脂起司 減脂過程中,喜歡吃起司的人都很怕起司太肥,可以買一包低脂起司片,1天吃2片,補足身體鈣質需要,還能保養骨質,補足鈣離子讓肌肉神經傳導零時差,運動起來更安心~
5. #油脂與堅果種子類 這次使用大量 #橄欖油 蠻多人只知道便秘要補蔬菜多喝水,不過這餐纖維已經接近10公克左右,沒有油脂的幫忙,纖維會卡在腸道下不去啊啊啊~~~而且加多一點好油脂,吃起來菜味才不會太重,感覺自己像隻牛喔XD
這5種來源都有豐富的維生素、礦物質,能從吃完之後就幫助身體各種新陳代謝,就不用額外補充維他命、抗氧化的保健品更省錢~~~
如果喜歡這個影片的話,歡迎留言或分享給你身邊的朋友~
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=本篇與 肯園 合作設計美味菜單 環環謝謝肯園邀請=
有關於食譜或油品、168想問的問題
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📢喜歡吃鮪魚,除了鮪魚蛋餅還能怎麼變化呢?
(文長)看到最後還可以學到,環環理想中的早餐原則~~~~
✅好吃 ✅簡單 ✅營養 ✅容易指數爆表
還順便照顧心血管健康
快來看看影片介紹吧~~~!
肯園早餐計畫特輯!
👩🏻⚕️👩🏻🍳營養師教你輕鬆做營養早餐👩🏻🍳👩🏻⚕️
#feat營養師環環郭環棻
#用肯園嚴選橄欖油與香氣植物
#輕鬆做出必吃營養早餐
📢你每天都有吃早餐嗎?
📢你早餐吃得健康營養嗎?
📢你也很想自己做早餐但是卻忙到只能當夢想嗎?
📢你知道香氣植物怎樣加入料理提升健康風味嗎?
2分鐘立刻完成!
第一集.減醣料理海鮮燕麥粥
口味超棒,鮪魚的甜味跟香草的香氣,吃起來超有滿足感!
豐富膳食纖維+高營養蛋白+香氣植物提味~除了讓攝取營養健康外,更能讓香氣植物融入生活呢~~~
🗂食材列表懶人包看這裡:
1.芳香萬壽菊
2.咖喱葉
3.燕麥
4.鮪魚
5.苜蓿芽
6.紅蘿蔔絲
7.豌豆芽
8.孜然
9.蒔蘿
10.茴香
🗂料理步驟懶人包看這裡:
1.把食材都放進碗裡
2.加入熱水
3.淋上橄欖油
4.撒上香氣植物~完成!(也可以先撒喔~)
#營養師環環
#營養師郭環棻
#營養就問營養師
#運動更要聰明吃
#運動聰明吃就問營養師
#願香氣永遠與你相伴
#香氣小幸福
#為生命帶來更多滋養
#上班族早餐 #小資族早餐 #單身族早餐 #減脂超推食譜
認真的朋友才會看到這裡~環環謝謝你
來說說環環心目中的早餐應該具備的三大元素
🌟🌟元素一🌟🌟
#一定要有蛋白質
沒錯,早上怎麼可以不吃蛋白質~~~~蛋白質就是開啟飽足感跟提供身體養分的基石啊,因此挑選未過度加工才不會吃進太油、太鹹、太甜的調味~ 補充一下,不是不能吃鹽、不能吃糖、不能吃油,而是大部分的店家,口味都調整過多~容易不小心就開胃,越吃越多~
🌟🌟元素二🌟🌟
#繽紛的彩虹蔬菜
因為外食太難吃到蔬菜了,
所以我有時候會直接用環保餐盒裝沙拉出門,幫自己守住基本蔬菜量,夏天的時候怕壞掉會直接打蔬菜汁(就是現在很夯的 #綠拿鐵 )在出門前趕快喝掉~天氣轉涼之後也會買蔬菜湯、燙青菜來吃~
🌟🌟元素三🌟🌟
#一定要有乳製品
大家知道國人長期都缺鈣嗎?
因此每天早晚一杯奶,取代奶茶、含糖紅茶或綠茶會更能遠離慢性病~
另外用起司、優酪乳、優格當做點心的方式搭配早餐實在是太完美了啊啊啊啊~~~(超級喜歡乳製品)
如果喜歡喝拿鐵、鮮奶茶、鮮奶綠,也算是有攝取到乳品喔~請繼續保持下去😉😉😉😉😉(偷偷說:如果沒加糖更好~~~)
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