喜見溪州的土羊肉美食漸成氣候
清明返鄉掃墓,中午難得兄弟姊妹全家團聚,特別請農會上班的妹妹,透過農會總幹事的大力推薦,訂到溪州鄉溪斗路,在田間小徑的隨意吃土羊肉餐廳。這個餐廳從省道轉入田間小徑,不是很好找,但是當地饕客都介紹這家到溪州吃羊肉必吃的餐廳。
這些年,溪州鄉的土羊肉美食漸成全鄉特色產業,過年過節的時候,餐廳都訂不到位。過年我們全家到阿每,說已賣完,只好打道回家。這回訂到周東喜先生的隨意吃,終於有機會一嚐溪州土羊肉的美味。
這個在田中央的羊肉小吃,最具特色的是端上來的一大鍋羊肉湯,湯底放的是生花生及菜豆仔乾,這是三,四十年前農村社會把生產過多的花椰菜,高麗菜,及長長的菜豆仔晒成菜乾的作法。溪州羊肉有的用蒜頭當湯底,有的用苦瓜,蘆筍當湯底,我第一次吃到用菜豆仔乾當湯底的羊肉爐。除了這一鍋,還有沾蒜泥的五花肉,用嫩薑炒羊肉,涼拌羊腸,都非常好。但我印象最深刻的是用羊油煎麵缐,這個麵缐吃起來又香又脆⋯⋯
在溪州省道,我也看到黃水萍餐廳外停滿車子,看起來溪州的羊肉文化漸成型,吃完羊肉順道去新開幕不久的溪州公園走走也不錯。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
田中 溪州 羊肉爐 在 謝金河 投資理財 Facebook 的最佳解答
喜見溪州的土羊肉美食漸成氣候
清明返鄉掃墓,中午難得兄弟姊妹全家團聚,特別請農會上班的妹妹,透過農會總幹事的大力推薦,訂到溪州鄉溪斗路,在田間小徑的隨意吃土羊肉餐廳。這個餐廳從省道轉入田間小徑,不是很好找,但是當地饕客都介紹這家到溪州吃羊肉必吃的餐廳。
這些年,溪州鄉的土羊肉美食漸成全鄉特色產業,過年過節的時候,餐廳都訂不到位。過年我們全家到阿每,說已賣完,只好打道回家。這回訂到周東喜先生的隨意吃,終於有機會一嚐溪州土羊肉的美味。
這個在田中央的羊肉小吃,最具特色的是端上來的一大鍋羊肉湯,湯底放的是生花生及菜豆仔乾,這是三,四十年前農村社會把生產過多的花椰菜、高麗菜,及長長的菜豆仔晒成菜乾的作法。溪州羊肉有的用蒜頭當湯底,有的用苦瓜、蘆筍當湯底,我第一次吃到用菜豆仔乾當湯底的羊肉爐。除了這一鍋,還有沾蒜泥的五花肉,用嫩薑炒羊肉、涼拌羊腸,都非常好。但我印象最深刻的是用羊油煎麵缐,這個麵缐吃起來又香又脆⋯⋯
在溪州省道,我也看到黃水萍餐廳外停滿車子,看起來溪州的羊肉文化漸成型,吃完羊肉順道去新開幕不久的溪州公園走走也不錯。