甲霸大熱狗ptt ：Fw:[新聞]「唉，真的沒東西...，蠻多那種便宜早餐店的小熱狗是用雞頭(整隻包含喙)打碎之後加肉精跟色素染的最...應該不用不自殺聲明吧--※發信站:批踢踢 ... ... <看更多>
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如題我好喜歡吃大熱狗但-4的越來越貴，還變小支這能叫大熱狗嗎？ 請問哪裡能吃到好吃的大熱狗？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 甲霸大熱狗. ... <看更多>
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墨西哥熱狗雖然沒有紐約客來的好吃，但還是有7-11熱狗的品質。 另外冷凍保存期限是6個月，提供給大家。 補充說明，賣場常見的甲霸大熱狗，最便宜的時候約10條109元， ... ... <看更多>
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如題我好喜歡吃大熱狗但-4的越來越貴，還變小支這能叫大熱狗嗎？ 請問哪裡能吃到好吃的大熱狗？ ... badbadook 02/23 11:05甲霸大熱狗. ... <看更多>
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badbadook 02/23 11:05甲霸大熱狗. →. badbadook 02/23 11:06大潤發的也很屌. 推. ff00662299 02/23 12:16Ikeaㄉ好像還可. 其他人也閱讀了. PTT 熱門 ... ... <看更多>
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想要買熱狗堡麵包夾甲霸大熱狗和洋蔥來吃，7-11的麵包一個要價12元，想找看看有無更經濟實惠的選擇。 在全聯買過類似的長型餐包，4個39元， ... ... <看更多>
甲霸 大熱狗 ptt 在 [問卦] 哪一家超商熱狗最好吃？ - PTT Web 的推薦與評價
早期各家的熱狗幾乎就是原味後來隨著價格上漲口味也多了起來但不知為何超 ... 的大亨堡也是霸凌影片常出現的主要道具有沒有超商熱狗誰勝誰負的八卦？ ... <看更多>
甲霸 大熱狗 ptt 在 Re: [問題] 超商熱狗vs自己煮的熱狗- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《murmur38 (漸入佳境...個屁)》之銘言：
: 超商的大熱狗阿 像7-11之類的
: 他們的吃起來都有點脆脆的
: 還蠻有咬勁的
: 可是不知道為什麼
: 自己在賣場買回來那種甲霸或是博客大熱狗
: 不管用烤的還是用煮的
: 都沒辦法弄出像超商那種口感
: 是我烹調方法錯了嗎?
: 還是原本的材料就不太一樣了?
: 希望有人能指點一下囉!!
: 要不然超商熱狗都好貴 囧
一般來說 會有脆脆口感的是有包上腸衣的
像東西軍裡面那種咬起來會有卡滋卡滋的聲音 折斷也會有聲音那種
德國香腸也是其中之一 微波、煎、水煮都不錯(真是好吃啊~~)
大x堡用的那種熱狗是沒有腸衣的
這種熱狗 微波、油炸、煎、水煮都可 不過這種熱狗在加熱過度時
會變粗 個人試過會漲到兩倍大(不過還沒試過水煮會不會變大)
但是別高興太早 並不是因為這樣就會有一根兩倍大的熱狗可以吃
因為等它冷卻到可以入口的溫度時 熱狗也會"消"下去 變回原來大小
然後表面會有像是肥胖紋的硬皮產生 約有3~5mm 口感相當不好
這時候把外面那圈硬皮剝掉 裡面還是很好吃的
另外 這種熱狗拿來煎 不會變成像腸衣那樣脆脆的口感
還在想有什麼方法可以自己弄出那種口感...
以上是個人經驗 有錯請指正...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.66.61
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