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【Now財經台】畜牧業是全球主要溫室氣體的排放源頭，食過多的肉也被視為是影響人類健康的主因之一。當追求健康以及減碳成為潮流，植物肉能否是一條出路呢?
#植物肉 #GreenCommon
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#減排
#Now財經台 #理財有方
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今天開始挑戰一週蔬食日
剛好之前有收藏很多 @RicoRico蔬食快煮餐，烹調食用超方便 (連結放留言區）
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一起愛地球🌍
#多一餐豆少一餐肉
👉🏻聯合國近年來已經持續呼籲民眾提高 plant-based diet 的攝取，除了對自身健康有益，也能幫助減碳，因為畜牧業耗用的地球資源遠遠比植物的作物高。
👉🏻衛福部已經將蛋白質的建議排序由改成「豆、魚、蛋、肉」的排序，植物的豆類是排序第一最推薦的優質蛋白質。
👉🏻植物蛋白質有低脂高纖特性，不飽和脂肪酸比例高、不含膽固醇，且多了肉類缺乏的膳食纖維，可提供飽足感與維持腸道健康。
👉🏻每餐以植物飲食取代肉類，可以省下一個兒童游泳池470公升的水！
👉🏻RicoRico 長期捐款1%營收給 1% for the planet，因此支持100% 植物基健美餐品牌 RicoRico ，除了出張嘴就能救地球，環保減碳外，也是間接支持台灣環境復育。
#ricorico #蔬食 #蔬食料理 #蔬食便當 #蔬食生活 #蔬食7日大挑戰
#地球暖化極端氣候會愈來愈頻繁
#正是需要落實減碳行動的關鍵時刻
#蛻變中的高雄 #變好變更強
高雄市在這波疫情下市府的防疫表現讓民眾很「搭心」,在公衛市長
陳其邁 Chen Chi-Mai的領導下一再加零,偶有零星疫情也都明明顯的掌握快速清零,值得讚許。
宛蓉認為地球暖化極端氣候會愈來愈頻繁,世界許多國家都不斷發生重大水患, 或火災,在全球都靣臨氣候變遷危機下正是需要落實減碳行動的關鍵時刻。
中研院臺灣氣候變遷科學團隊研究表示:若沒有任何的減碳行動,台灣2060年恐怕「沒有冬天」。
#咱要留下什麼環境給子孫?這次「盧碧」西南氣流7/31-8/7累積雨量高達2202毫米造成桃源區明霸克露橋(希望之橋)遭洪水衝毀，六龜區泥水沖進民宅(一日雨量高達685毫米)，農作物損毀，農民苦不堪言，宛蓉認為,淹水的救急及紓困援助等均是杯水車薪,最重要的就是落實「周一蔬食日」#讓蔬食生活可以日常化 #農民經濟有可依靠。
在全球都面臨氣候危機正需要為此落實減碳行動的關鍵時刻 #減緩暖化 #非一蹴可幾，因為畜牧業也是主要溫室氣體排放的來源之一，節能減碳 不能再等，真正落實周一蔬食日有效降低碳排放 #與國際接軌SDGs健康城市達到聯合國永續發展目標。
市府營造疫苗接種站溫馨氛圍，並提供復康巴士及計程車接送，獲鄉親長輩一致好評 #宛蓉提出建言市府可以利用這項機會推廣健康蔬食促進，且國民健康署也呼籲民眾面對全球嚴峻疫情，除了做好防疫工作，睡眠、運動及 #增強自身免疫力也是防疫關鍵，提供國人提升免疫力的方式:多攝取蛋白質、不同顏色的蔬果富含各種維生素、礦物質、膳食纖維及植物化學素用健康的生活型態增強抵抗力不但抵抗病毒入侵也有助於排毒。
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這幾天的新聞都膩了吧!!..=..=a
來關心點跟運將4人組不一樣的知識!!
都聽過碳足跡..但有聽過「水足跡」嗎?
吃下一口美國牛的同時.可能無形間耗費了大量水資源!!
適量&不浪費的吃肉也是愛地球的行為!!
(不覺得這次英文&剪接有十足進步嗎?!哈哈)
剛好看了這篇網誌提及美國牛
畜牧業飼養過程對環境的汙染&水資源的耗損
http://www.wretch.cc/blog/sida700514/34640045
(關於開放美牛，一個媽媽的感想！)
(美國牛議題比起Makiyo..跟我生活還比較有關係!!XD)
剛好是蔡阿嘎這陣子在研究
想跟鄉親們分享的概念-「水足跡」
其實這個概念很簡單!!
比如：
1件250g的純棉T-Shirt需花費2700公升的水
1件1KG的牛仔褲需花費1萬1000公升的水
生產1KG牛肉需花費1萬5500公升的水
(牛肉所耗費的水量最恐怖!!)
所以少吃1公斤的肉就可以省這麼多的水!!
(資料來源 http://www.waterfootprint.org/?page=files/home)
當然不是在呼籲大家都吃素當師兄師姐
(我自己也超愛吃肉XD)
而是適可而止就好!!
過度的浪費都在無形中間接耗損了水資源!!
八分飽少吃一塊肉
也是愛護水資源&順便減肥的良好行為啊!!
哩工丟毋丟!!
哈哈!!
認識更多水足跡概念
http://www.envi.org.tw/WaterCalculator.aspx
別管碳足跡了！水足跡才是你應該關心的事！
http://e-info.org.tw/node/32319
追蹤碳足跡和水足跡
http://mag.chinatimes.com/mag-cnt.aspx?artid=10843
水足跡簡介(Water Footprint)
http://www.bv-cert.com.tw/news.php?news_id=N21456700&mode=detail
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