剛剛去吃這個店員很會說話說什麼他們家的豆花是用來自「太平洋海洋深層礦物萃取的&$@):/&$」 跟別家不一樣唷>. ... <看更多>
「白水豆花ptt」的推薦目錄：
- 關於白水豆花ptt 在 [食記] 西區/白水豆花：審計新村爆紅排隊豆花- 看板TaichungBun 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 [黑特] 白水豆花- 看板Hate - PTT網頁版 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 [黑特] 白水豆花- Hate 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 [食記] 台北大安白水豆花新潮的古早味- Food - PTT網頁版 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 [食記] 台中西區 白水豆花台中審計店 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 [問卦] 台北最好吃的豆花是哪家 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 [情報] 永康街pc券山海豆花12元- lifeismoney | PTT職涯區 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花ptt :: 台北夜市大搜索 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 [食記] 台中西區—白水豆花｜埔里山泉水古法製作 ... - PTT生活資訊討論 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 [食記] 西區白水豆花| TaichungBun 看板| MyPTT 網頁版 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 [食記] 台北大安白水豆花- 看板Food | PTT美食旅遊區 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 Fw: [食記] 白水豆花台北永康商圈超人氣美味豆花- 看板Daan 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花 - Facebook 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花寵物在PTT/Dcard完整相關資訊| 動漫二維世界-2021年12月 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花寵物在PTT/Dcard完整相關資訊| 動漫二維世界-2021年12月 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花加盟在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花加盟在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花台北永康的推薦與評價，FACEBOOK、DCARD 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花台北永康的推薦與評價，FACEBOOK、DCARD 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花加盟在PTT/Dcard完整相關資訊 - 健康急診室 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花加盟在PTT/Dcard完整相關資訊 - 健康急診室 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 【情报】 永康街pc券山海豆花12元- 省钱板 - WEB批踢踢(PTT) 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花在PTT/Dcard完整相關資訊| 流行時尚選集-2021年10月 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花在PTT/Dcard完整相關資訊| 流行時尚選集-2021年10月 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花營業時間在PTT/Dcard完整相關資訊 - 幸福屋 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水豆花營業時間在PTT/Dcard完整相關資訊 - 幸福屋 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 [問題] 台大附近好吃的豆花 - PTT 問答 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 台中富地市場「勤美草悟廣場」近150個攤販只到11月底唷 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水菜單在PTT/Dcard完整相關資訊| 輕鬆健身去-2021年10月 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 白水菜單在PTT/Dcard完整相關資訊| 輕鬆健身去-2021年10月 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 la face bar ptt - 訂房優惠報報 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 Dcard | 我來永康街，我都會吃這個 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 Dcard | 我來永康街，我都會吃這個 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 木新路豆花在PTT/Dcard完整相關資訊 - 你不知道的歷史故事 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 木新路豆花在PTT/Dcard完整相關資訊 - 你不知道的歷史故事 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 礁溪德陽路ptt - Cristid 的評價
- 關於白水豆花ptt 在 [問題] 其實大家也有在看豆漿爸的吧？ - womentalk | PTT學習區 的評價
白水豆花ptt 在 [黑特] 白水豆花- Hate 的推薦與評價
[黑特]白水豆花@hate，共有27則留言，5人參與討論，3推0噓24→， 剛剛去吃這個店員很會說話說什麼他們家的豆花是用來自「太平洋海洋深層礦物萃取 ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 [食記] 台北大安白水豆花新潮的古早味- Food - PTT網頁版 的推薦與評價
白水豆花 以古法鹽滷製成，材料使用的是天然的泉水以及海洋深層水，豆花碗中還灑上麥芽糖花生粉和香菜，不但充滿古早味，還有滿滿的宜蘭味。 白水豆花在台灣共有三家 ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 [食記] 台中西區 白水豆花台中審計店 的推薦與評價
請啟用瀏覽器的JavaScript便能正常瀏覽本網站. Mo PTT. 崩潰. 發生錯誤了x_x. ... <看更多>
白水豆花ptt 在 [問卦] 台北最好吃的豆花是哪家 的推薦與評價
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.27.6 (臺灣) ※ 文章網址: ... 19 F →leopoldbloom: 永康街白水豆花 01/06 16:43. ... <看更多>
白水豆花ptt 在 [情報] 永康街pc券山海豆花12元- lifeismoney | PTT職涯區 的推薦與評價
剛好看到看來原本的價格pc這券好似滿便宜只是不知道好不好吃聽說原本是白水豆花哈哈哈https://24h.pchome.com.tw/prod/DBCR07-A900C167Y ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花ptt :: 台北夜市大搜索 的推薦與評價
白水豆花ptt | 台北夜市大搜索. 白水豆花ptt 中華488 ptt 2021 寧夏夜市必吃2021 番茄牛肉麵阿基師 碳烤串燒 台灣鬧鬼飯店 寶猜阿姨芋頭粥 大腸麵線加盟 仁美街美食. ... <看更多>
白水豆花ptt 在 [食記] 台中西區—白水豆花｜埔里山泉水古法製作 ... - PTT生活資訊討論 的推薦與評價
[本文轉錄自Food 看板#1WOKXXE0 ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 台中西區—白水豆花｜埔里山泉水古法製作花生粉香菜最佳綠葉時間: Mon Mar 29 ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 [食記] 西區白水豆花| TaichungBun 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
店名：白水豆花地址：審計新村內時間：11:00-20:00（三休） ... 菜單很簡單，跟北部的一樣，就選粉圓、桃膠、綜合這樣而已麥芽糖花生粉圓豆花除了豆花、糖水外，宜蘭 ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 [食記] 台北大安白水豆花- 看板Food | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
餐廳名稱：白水豆花消費時間：2020年/3月＆7月地址：台北市大安區永康街31巷9號營業時間：PM2:00~賣完(周四休) 圖文 ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 Fw: [食記] 白水豆花台北永康商圈超人氣美味豆花- 看板Daan 的推薦與評價
看板: Food 標題: [食記] 白水豆花台北永康商圈超人氣美味豆花時間: Mon Nov 25 ... 汶萊馬來西亞加拿大香港南韓泰國美食&景點-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花 - Facebook 的推薦與評價
白水豆花 蒸熱來吃好誇張，還沒加材料就吃完了，用富士山泉水做的豆花。 然後現在才發現電鍋好好好好用，以後的生活都不能沒有它。 ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花寵物在PTT/Dcard完整相關資訊| 動漫二維世界-2021年12月 的推薦與評價
提供白水豆花寵物相關PTT/Dcard文章，想要了解更多白水豆花外送、白水豆花台中審計新村、白水豆花ptt有關漫畫與動漫文章或書籍，歡迎來動漫二維世界提供您完整相關 ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花寵物在PTT/Dcard完整相關資訊| 動漫二維世界-2021年12月 的推薦與評價
提供白水豆花寵物相關PTT/Dcard文章，想要了解更多白水豆花外送、白水豆花台中審計新村、白水豆花ptt有關漫畫與動漫文章或書籍，歡迎來動漫二維世界提供您完整相關 ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花加盟在PTT/Dcard完整相關資訊 的推薦與評價
提供白水豆花加盟相關PTT/Dcard文章，想要了解更多白水豆花加盟、白水豆花菜單、白水豆花價格有關夫妻/感情文章或書籍，歡迎來說愛你提供您完整相關訊息. ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花加盟在PTT/Dcard完整相關資訊 的推薦與評價
提供白水豆花加盟相關PTT/Dcard文章，想要了解更多白水豆花加盟、白水豆花菜單、白水豆花價格有關夫妻/感情文章或書籍，歡迎來說愛你提供您完整相關訊息. ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花加盟在PTT/Dcard完整相關資訊 - 健康急診室 的推薦與評價
提供白水豆花加盟相關PTT/Dcard文章，想要了解更多白水豆花審計新村、白水豆花 ... 永康街人氣排隊美食～來自礁溪的名店「白水豆花」，花生捲冰淇淋...2020年9月11日· ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花加盟在PTT/Dcard完整相關資訊 - 健康急診室 的推薦與評價
提供白水豆花加盟相關PTT/Dcard文章，想要了解更多白水豆花審計新村、白水豆花 ... 永康街人氣排隊美食～來自礁溪的名店「白水豆花」，花生捲冰淇淋...2020年9月11日· ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 【情报】 永康街pc券山海豆花12元- 省钱板 - WEB批踢踢(PTT) 的推薦與評價
刚好看到看来原本的价格pc这券好似满便宜只是不知道好不好吃听说原本是白水豆花哈 ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花在PTT/Dcard完整相關資訊| 流行時尚選集-2021年10月 的推薦與評價
提供白水豆花相關PTT/Dcard文章，想要了解更多有關流行服飾與配件文章或書籍， ... 白水豆花，自家手工製作，融合山與海的微量元素，做成一碗香滑嫩彈的白水豆花。 ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花在PTT/Dcard完整相關資訊| 流行時尚選集-2021年10月 的推薦與評價
提供白水豆花相關PTT/Dcard文章，想要了解更多有關流行服飾與配件文章或書籍， ... 白水豆花，自家手工製作，融合山與海的微量元素，做成一碗香滑嫩彈的白水豆花。 ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花營業時間在PTT/Dcard完整相關資訊 - 幸福屋 的推薦與評價
提供白水豆花營業時間相關PTT/Dcard文章，想要了解更多[永康街美食]白水豆花/麥芽糖花生粉+桃膠+粉圓的... - 小佳的幻想世界、www.tiffany0118.com ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水豆花營業時間在PTT/Dcard完整相關資訊 - 幸福屋 的推薦與評價
提供白水豆花營業時間相關PTT/Dcard文章，想要了解更多[永康街美食]白水豆花/麥芽糖花生粉+桃膠+粉圓的... - 小佳的幻想世界、www.tiffany0118.com ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 [問題] 台大附近好吃的豆花 - PTT 問答 的推薦與評價
是這樣子的啦我想知道台大附近有沒有好吃的豆花我只知道公館商圈的花生湯豆花所以大家有沒有自己私藏的 ... 47 F →mathcube: 白水豆花，永康街附近。 ... <看更多>
白水豆花ptt 在 台中富地市場「勤美草悟廣場」近150個攤販只到11月底唷 的推薦與評價
... 青的裝飾設計，運用不同的空間概念做攤位設計，這次將預計容納150 個攤位，包含大家熟知的台中富狀元豬腳和白水豆花都會在試營運期間內陸續進駐。 ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水菜單在PTT/Dcard完整相關資訊| 輕鬆健身去-2021年10月 的推薦與評價
提供白水菜單相關PTT/Dcard文章，想要了解更多白水鬆餅、白水咖啡虎尾、宜蘭白水咖啡 ... 白水豆花台北永康店- 網友評價、菜單、訂位電話及地址| 愛食記評分4.1 (21) ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 白水菜單在PTT/Dcard完整相關資訊| 輕鬆健身去-2021年10月 的推薦與評價
提供白水菜單相關PTT/Dcard文章，想要了解更多白水鬆餅、白水咖啡虎尾、宜蘭白水咖啡 ... 白水豆花台北永康店- 網友評價、菜單、訂位電話及地址| 愛食記評分4.1 (21) ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 la face bar ptt - 訂房優惠報報 的推薦與評價
別小看這家在永康公園旁的小小豆花攤，這可是在宜蘭爆紅的豆花店「白水豆花」！他們帶來的不只是「鹽滷」做法的傳統豆花，還有透過「花生捲冰淇淋」這項宜蘭在地小吃 ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 Dcard | 我來永康街，我都會吃這個 的推薦與評價
來到永康街必吃的其中一個甜品是白水豆花白水豆花位於永康公園旁的騎樓下雖然份量少少的，吃起來口感不錯有兩種口味麥芽糖花生桃膠豆花($70) 麥芽糖花生粉圓豆花($65) ... <看更多>
白水豆花ptt 在 Dcard | 我來永康街，我都會吃這個 的推薦與評價
來到永康街必吃的其中一個甜品是白水豆花白水豆花位於永康公園旁的騎樓下雖然份量少少的，吃起來口感不錯有兩種口味麥芽糖花生桃膠豆花($70) 麥芽糖花生粉圓豆花($65) ... <看更多>
白水豆花ptt 在 木新路豆花在PTT/Dcard完整相關資訊 - 你不知道的歷史故事 的推薦與評價
提供木新路豆花相關PTT/Dcard文章，想要了解更多文山區豆花、老仙甜品菜單、木新路豆花 ... 台北永康街「白水豆花＋聚落山海」以...2019年8月31日· 台北永康街「白水 ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 木新路豆花在PTT/Dcard完整相關資訊 - 你不知道的歷史故事 的推薦與評價
提供木新路豆花相關PTT/Dcard文章，想要了解更多文山區豆花、老仙甜品菜單、木新路豆花 ... 台北永康街「白水豆花＋聚落山海」以...2019年8月31日· 台北永康街「白水 ... ... <看更多>
白水豆花ptt 在 礁溪德陽路ptt - Cristid 的推薦與評價
另外白水豆花在台北永康也有分店唷！文末附資訊在台北也可以吃到宜蘭排隊美食！ 白水豆花礁溪店電話0968-023-785 地址,宜蘭縣礁溪鄉德陽路68. ... <看更多>
白水豆花ptt 在 [問題] 其實大家也有在看豆漿爸的吧？ - womentalk | PTT學習區 的推薦與評價
豆漿(貓咪youtuber) 最近發現豆漿爸有點帥欸身材好像不錯的樣子跟貓咪撒嬌的聲音又蠻可愛的=///= 大家其實不只看豆漿吧應該也有在看豆漿爸吧？ --. ... <看更多>
白水豆花ptt 在 [食記] 西區/白水豆花：審計新村爆紅排隊豆花- 看板TaichungBun 的推薦與評價
======================================================
◎介紹店鋪：[白水豆花 台中審計新村│西區]
◎地址：台中市西區民生路368巷1弄6號
◎營業時間：11:00Am-08:00Pm
◎注意事項：週三店休/當日賣完為止
======================================================
●圖文網誌版→https://orange-dog.com/whitetofu/
一碗白水豆花，從宜蘭礁溪開始爆紅，從此名氣響亮遠播，
就在即將入冬的11月想不到「白水豆花」也開到台中審計新村，
這讓我看著十分好奇，果然一到台中不出預料的開始排隊
雖然假日審計新村總是人山人海，但一到平日其實是相當悠閒的，
懷舊小街道、老宿舍屋群，三三兩兩遊客是個相當不錯的拍照景點。
來買這家白水豆花平日午前最適合，人不多點餐取餐都快，
拿了就到處找位置隨意坐著享受點陽光與微風相伴的閒逸。
要說好吃傳統豆花，台中能列得出來的名單絕對不在少數，
就像五十年如一日天天騎三輪車叫賣的羅家傳統豆花，
還有潭子便宜又料好實在的水龜伯冷凍豆花都很值得推薦！
白水豆花宜蘭本店也是家小鋪子，只有六個座位可以內用，
來到台中審計新村，一派日式木作風格，
設計成全立食方式，沒有座位，點完取餐或坐或站請隨客意，
所以店面週邊、走道，都站滿了端著一碗碗豆花拍照、分食的客人，
而且我來的這天還只是星期五的中午而已….週末再來人潮更加倍！
(我朋友說..這不就是豆花版的西門町阿宗麵線嗎XD)
店鋪口更有著長長排隊人龍，兩個窗口都忙碌沒停過，
一邊擺著傳統豆花木桶，忙碌又仔細盛舀每碗豆花、加料，
另邊店員不厭其煩跟每個客人詳細介紹關於自家豆花特色，
而且完整的每個客人都會重講一次，所以…點餐真的要花點時間，
舀豆花的有三個人，動作感覺不慢，豆花出餐速度卻不快，
雖然我大概能理解原因可能是在擺盤這部份其實是比較仔細的。
主要只賣三種豆花「麥芽糖花生粉圓豆花65元/麥芽糖花生桃膠豆花65元」
第三種就是綜合花生、粉圓和桃膠三種都加的一碗是75元。並不便宜。
【招牌麥芽糖花生綜合豆花│每碗75元】
黑底金邊瓷碗跟湯匙，以一家立食風格的店家來說相當有勇氣啊！
畢竟拿著拍照、邊走邊吃，不知道不小心手滑腳拐到會否就摔碎了，
但回到白水豆花本身，這精緻的餐具為這傳統小吃加分不少，
(不能含著金湯匙出生，至少還能用金湯匙吃碗豆花小小滿足了)
在包裝設計來呈現製作與選料上不同於一般豆花的用心。
裡面有鹽滷豆花、粉圓、花生粉跟像碎冰的桃膠，啊！還有香菜。
●豆花製作這部份據店家粉絲頁介紹寫著：
「用宜蘭山泉水+東海岸太平洋600公尺深海洋深層水製成的鹽滷，
來到台中展店則改用了中台灣埔里山泉水，另外還選了兩種黃豆，
製作出碗中的白水豆花」/白水，便是泉字的拆解。
山泉水製作的豆花本身帶古早味口感，但其實是好吃滑嫩的，
只是75元我預期可能會更驚豔的？好吃，但感覺沒更加強烈。
裡面的粉圓好吃，Q滑不硬，「花生粉」比較特別一點，
不是一般麻糬在用的那種，而是買春捲冰淇淋時用的那種，
整大塊的麥芽花生糖再用刨刀去刨下來的花生糖碎加香菜，
吃起來帶點微酥脆感與花生香氣，糖水優雅不膩，
最特別的食材應該是加了「桃膠」，據說又叫平民燕窩，
是碗中黃褐色半透固體看著像碎冰那樣，其實是天然樹脂，
聽說功效是清熱止渴跟養顏美容，但吃起來是沒什麼味道。
整體來說，好吃，拍起來也好看，只是從舌尖味蕾的感受來說，
好吃，可是沒有75元的驚豔感，推薦但我不知道你會不會喜歡。
這裡有段粉絲頁上介紹關於白水豆花的創業故事→
我的母親長年吃素，在一次健康身體檢查，
醫生告知我，母親的身體不好，營養很不均衡，
當時回覆醫生說：「母親長期吃素，吃的都是健康的蔬果，怎麼會營養不均衡？」
醫生告知我說，母親缺乏蛋白質和礦物質，我才明白吃素也要吃的營養均衡。
在某次因緣際會之下，得知日本人會在蔬菜料理中加入「苦汁」補充礦物質，
苦汁就是我們台灣人說的「鹽滷」，能夠作為製作豆花的天然凝固劑，含有豐富礦物質，
黃豆又有植物性蛋白，對我來說是如獲至寶，因為可以一次補充母親所缺的養份。
之後我便開始研究，如何做一碗營養又好吃的豆花….」
=======================
白水豆花攤位上找不到紅豆、綠豆那些繁複配料，碗其實不大，
沒有飽足大份量，但以精緻用料呈現對老母親的心意與飲食的敬意，
只是少了宜蘭本店日式小鋪氛圍加分，高雅情懷難免少了些，
台中這樣能端著到處席地而坐的自在方式我其實更喜歡，
就很像台灣早期的路邊攤，沒有拘束的邊吃邊蹲坐在大樹下聊天，
但就回訪來說，意願尚可，參與一次聽完故事對我來說足矣。
[延伸閱讀]
台中-金爸爸秀泰文心店 南屯區
https://orange-dog.com/papparich/
台中-刁民酸菜魚崇德店_台中北區
https://orange-dog.com/diomin/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1605525182.A.B3D.html
... <看更多>