【最新一集節目來囉!】〈松塞爾,輕鬆喝——法國羅亞爾河Sancerre白酒〉
這集節目,要帶你認識法國羅亞爾河的經典白葡萄酒產地,松塞爾 Sancerre,這裡的白蘇維濃品種白酒,個性獨特,跟波爾多不一樣。
有「法國花園」美譽的羅亞爾河,也有著如同繁花盛開那樣繽紛多彩的葡萄酒。產區西邊靠海,東邊是山地,山珍海味,搭配不同的葡萄酒,河岸城堡一座接著一座,美景如畫。各式葡萄酒,紅、白、粉紅、甜酒與氣泡酒,也有驚人的多樣性。讓我帶你聚焦松塞爾的白蘇維濃,作為認識羅亞爾河葡萄酒的第一站。
本集節目由 丹尼酒窖 贊助播出,節目裡介紹的酒款,是丹尼酒窖代理的 2018 Sancerre, Monts Damnés, Domaine Paul PRIEUR et Fils.
【用Podcast收聽】
https://anchor.fm/paul-peng-wang/episodes/029Sancerre-e17epgb
【用Youtube收看】
https://youtu.be/qaavx5KyJ98
【關於〈王鵬談酒〉】
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如果你偏好觀看影片,也可以在Youtube與Odysee.com看到錄音現場的錄影。請搜尋:酒類專家 王 鵬。同樣的,也歡迎訂閱。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,400的網紅今天喝什麼? 酒酒女孩Greta,也在其Youtube影片中提到,每天都不知道吃什麼之選擇困難症 更多TipsyGirl: FB: https://www.facebook.com/tipsygirltw/ IG: tipsy_girl_tw 網站: tipsygirl.com.tw #便當#威士忌#美食#外帶#葡萄#蘇格蘭#白酒#葡萄酒#Longtail...
白蘇維濃 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文
【白色泥灰岩上的美味】
首先要說,是泥灰岩上,不是炎上。
把握夏天的尾巴,來些冰涼的松塞爾 Sancerre。
松塞爾,好輕鬆、好療癒。
(溫馨提醒,這不是主張飲酒有醫療效果喔。)
法國羅亞爾河的白葡萄酒,白蘇維濃是其中一個主要葡萄品種。
這款來自白色泥灰岩的白蘇維濃,既清爽卻又渾厚。
風味清爽,觸感渾厚,你有喝過這樣的葡萄酒嗎?
怎樣?大開眼界吧?喝酒還能補腦。(不是腦補)
喔,關於喝酒補腦,是補充腦內知識。不是主張飲酒有腦部保健效果喔!
這篇泥灰岩上,還真的有炎上風險啊。
慎之慎之。
白蘇維濃 在 Facebook 的最佳解答
紅通通!慶賀日本奪金
氣走中國隊~爽!
#真的氣走 #頒獎臉很臭
昨日晚餐相當呼應比賽
紅通通!幾隻蝦加幾隻蟹腳
還有剛出爐的長棍
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簡單的晚餐
看起來好似開胃菜
還好有比賽看
緊張起來真的沒有食慾
飢餓感很低 :D
#不知看重播有沒有效
#這樣減肥好似很可以
#後來邊啃瓜子邊看球賽減少焦慮
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搭餐酒 Allan Scott
白蘇維濃 Sauvignon Blanc
Match指數 ⭐⭐⭐⭐
酸值很HIGH
百香果、檸檬柑橘香氣
搭鹹度略高的海鮮
&蒜香橄欖油
清爽解膩尾韻短
是相當適合即開即飲
的佐餐酒
___
晚餐後甜點
“興波咖啡 - 半熟蜂蜜蛋糕”
蜂蜜味凸顯,甜度跟口感極為濃郁
搭這支白酒行嗎?
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實測結果 #完全不行
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強烈的蛋腥味湧現
蛋糕尾韻香甜蜂蜜也變的
扭曲噁心 #有被震撼到
隨後換了2瓶
雪莉桶(西班牙)
&雙雪莉桶威士忌(蘇格蘭)
做實驗~
雙雪莉桶明顯的合拍
甜點的香氣整個被放大
跟著酒香翻轉奔騰
尾韻香甜悠長
#酒也是很有趣
白蘇維濃 在 今天喝什麼? 酒酒女孩Greta Youtube 的精選貼文
每天都不知道吃什麼之選擇困難症
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白蘇維濃 在 酒心智庫 Youtube 的最讚貼文
威士忌的橡木桶在裝威士忌前裝過XX酒,我們就叫它做XX桶威士忌。橡木桶的種類很有趣,像是最主流的「波本桶」和「雪莉桶」大家應該都不陌生;不過,因為威士忌市場競爭度越來越高,因此開始有更多特殊的橡木桶出現,像是波特桶、蘭姆桶、法國葡萄酒桶這些選項。我來介紹最近喝到最為特別的一款威士忌,歐肯的白蘇維濃桶威士忌。
白蘇維濃是釀製葡萄酒的一個重要品種,風味清新純淨,果香味十足,搭配低地以三次蒸餾,同樣也是以純淨風格著稱的歐肯,會激發出何種特殊的風味來?
同時我把這支酒冰鎮起來喝,像是在喝白葡萄酒,真的是非常有趣的體驗,介紹給大家。
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