防疫一定要會煮的料理
❤️超級好吃的肉絲炒麵
吳師傅用最簡單的方式
不同的小技巧教大家快速上手~
大家都可以炒出神一般的炒麵🎉🎉🎉
😋趕快學起來!快分享給親朋好友吧!
肉絲炒麵
材料:
肉絲50g丶油麵300g丶洋蔥絲30g丶香菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶高麗菜片50g丶蒜末10g丶蔥段20g丶青江菜段30g丶香油1大匙
調味料:
米酒2大匙丶醬油1大匙丶素蠔油1大匙丶白胡椒粉1小匙丶烏醋1大匙
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雖然今年不能去看划龍舟了....
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皮蛋地瓜葉吳秉承 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
電鍋男吳師傅
教您用電鍋做溏心蛋
原來溏心蛋也有這麼多訣竅
溏心蛋餐廳吃這麼貴
吳師傅教您簡單做
又好吃的做法!!!
溏心蛋食材:
土雞蛋7顆
八角1顆
甘草2片
花椒6顆
醬油150cc
味醂100cc
水100cc
皮蛋地瓜葉吳秉承 在 [食譜] 皮蛋地瓜葉- 好吃好配飯又沒有怪味! - 看板cookclub 的推薦與評價
猶記得前陣子看到阿基師做了這道菜 - 皮蛋地瓜葉,
初聽到菜名的時候我是大大聲的蛤了一下,
今天自己做了一次,發現意外的很好吃!
跟大家分享。:)
無音樂有圖網誌版:
https://ceciliya.pixnet.net/blog/post/40978627
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(以下複製網誌文字)
皮蛋地瓜葉,聽起來好像很奇怪,不過吃起來很搭唷!!而且意外的很好吃!!
啊當然這不是我發明的,都是我的網路師父阿基師(誰是你師父)教我的啦!
這道菜備料的時間比較長,炒的時候很快:
馬鈴薯大顆的約1/3
皮蛋兩顆
蒜隨便幾顆
地瓜葉一大把
作法:
1. 馬鈴薯切絲,皮蛋切小塊,蒜切末。
啊地瓜葉要洗乾淨。XDD
2. 滾水放1/2匙醋、1匙油,川燙地瓜葉大概半熟就好。
3. 炒鍋放點油下馬鈴薯絲炒香,下蒜末炒一炒,下皮蛋炒一炒,最後下半熟的地瓜葉拌
炒。
4. 起鍋前下一點鹽、一點糖就可以了。
就這麼簡單!
我本身是很討厭吃地瓜葉的,不過這道菜吃起來很不錯,會讓人想一直吃一直吃,地瓜葉
沒有"沁"味,皮蛋也沒有嗆味。很好吃!
大家有機會一定要試試看,很簡單做的。
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