聽說很多人對於昨晚的鄉民宴不滿意,神探我本人也有在現場,從頭吃到尾(呱吉和老天鵝娛樂可以為俺作證)。基於本宮既是吃貨,又有辦案精神,今天為大家來解說一下我的看法。
不得不先說一下前情提要,事情是這樣滴~ 之前有鄉民在 PTT 女生板討論如今還有多少女生能接受婚禮吃辦桌,辦桌低俗悶熱又不衛生。簡言之,就是一個飯店婚禮比較棒的概念。
被鄉民譽為「辦桌王」的台菜二世祖立即現身打臉,表示如果同價位,辦桌菜色可屌打飯店幾百條街。神探阿槿為各位畫重點:菜、色、屌、打、幾、百、條、街。二世祖頂著聖光,在鄉民們的熱情歡呼聲中,迎接挑戰。
於昨夜在台北奉天宮席開一百二十桌,一桌一萬三,每人一千三百元,共十二道大菜(部分菜色如圖)。有圖有真相,感謝為食物拍照留念的鄉民們,並感恩某位女神用心做圖,不忘標記蓮霧,真是細心。
批評聲浪中,有幾個主要爭議點:
1.「這價格,老子可以在南部吃 XXX」
那你怎麼不去南部吃?本屆鄉民宴就是辦在北部啊!物價不能跨地域比較(那你房價要不要比一下?),北部只能跟北部比。我在此提供一個可比價的對象。去年此時,我為了扮演台灣好媳婦,陪婆婆去新店吃了人生第一次辦桌。有魚有蝦有全雞,主角是佛跳牆,一桌六千,每人六百。
只看菜色的話,鄉民宴勝出。雖然沒有佛跳牆,可是龍蝦舞沙拉、鰻魚香米糕、鮮活上紅蟳、原味大草蝦、清蒸大石斑,都是高成本的菜色。尤其是大草蝦、大石斑,真的很大隻。除了東港蝦丸湯讓我感覺有點意外,菜色本身沒有大毛病。水果給的是蓮霧,不是給香蕉,算有誠意。
2.「菜色 OK,但味道不好啊!」
我摸著良心說,鄉民宴有一半菜,令我懷疑「辦桌王」的稱號是怎麼來的。鮑魚海鮮羹淡如水,唐朝一品封(蹄膀)乾硬得讓我直搖頭。不去看菜色,單就以食物風味而言,若不是有大石斑和藥膳土雞湯拉高平均分,本宮可能會發脾氣。因此,及格以上美味未滿。
3. 就算菜色好,一萬三還是貴得離譜!
我別的沒啥技能,就是很會計算成本。聽聞鄉民宴的食材是由南部拉車拉到台北(這部分請各位幫我核實),一起上台北的還有眾多工作人員,不包一輛大巴裝不下。晚上九點我們陸續離開,工作人員忙到十一點,此時回南部已來不及,只能留宿在台北。
住宿、車資、稅金、人工、場地清潔費(據說一桌四百),這些都是食材以外的隱形成本。一萬三的確有點貴,可是隱形成本也是成本啊,都是真金白銀要灑出去的。此次北上二世祖是否能賺錢,我都很懷疑。
----- 真心話分隔線 -----
其實從一開始,台菜二世祖都是把重點放在菜色,他並沒有保證一定會比飯店美味。不少鄉民糾結於擺盤、味道,我也是醉了。只是二世祖說話口氣太囂張,不給自己留退路。鄉民宴菜色有沒有屌打同價位飯店幾百條街?當然沒有,大約六條街吧。
再加上「辦桌王」光環太亮,除了菜色,鄉民也會期待食物美味。不僅俗又大碗,還要好吃,不然憑什麼叫「辦桌王」呢?鄉民會有這樣的期待,是意料中事,二世祖沒有給出這樣的承諾卻要承擔高度期待,不能說不公平,也是他自找的。
製造聲量,沒你想得那麼簡單。
飯店婚禮除了菜色,其它的附加價值都是辦桌無法提供的。辦桌有新娘房嗎?辦桌的場地佈置能跟飯店比?女孩們妝扮美美出席婚禮,拍照打卡,辦桌照片若上傳 IG 能獲得多少愛心?女孩們在乎的,不是只有菜色。二世祖自己跳出來開砲,拿著蘋果比人家的橘子,那是自己焦點放錯,又能怪誰呢?
一萬三一桌,被鄉民嫌貴;原定八十桌加開後改一百二十桌,品質還能保證嗎?這一趟北上舉辦鄉民宴,二世祖砸了「辦桌王」招牌不說,到底是能賺多少?如果是我,要麼不開桌,要開就會抱著虧錢的打算,賠錢都要加碼把菜色拉高一個等級,洗鄉民的臉,並加派人手顧及品質。原本就不太可能賺什麼,不如當作花錢做公關。
每桌不賺錢還倒貼一千元,花十二萬做公關,可上遍各大電視媒體、獲得鄉民一片好評,這他媽的超划算!
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RE:Stand Out!十萬青年站出來 [自選復刻版]
2016年的最後一天
有幸跟五月天在小巨蛋跨年
真的是把一整年份的好運都揮霍光了
想當初九場復刻演唱會開賣
跟藍圈圈犯沖的我 一張票都沒轉到
萬念俱灰之際 是群友的好心讓票
讓我拿到第一張入場券 也就是跨年這場
因為是好手氣的有福之人所抽中
冥冥中有保佑似的 之後的四張門票
居然在親朋好友的大力相助之下入手
連開九場可以聽到過半數的五場
真的真的很感恩 所以曲終人散 激情過後
也想寫些甚麼來紀念這些美好的夜晚
第五場的Re:Stand Out十萬青年站出來
是我所參予的復刻演唱會最終場
跨年夜這天把兩小託給公婆後出門
搭上小黃趕往小巨蛋後剛好開演前一小時
站在場外等候開放入場的我
心中百感交集 最終場的不捨
跨年夜的興奮 沒來由的緊張
老歌大拼盤的上半場會哭得唏哩嘩啦嗎?
揣測不安的情緒中 步入小巨蛋
入座這天好運群友幫買的黃2D區
是怪獸側的看台區 舞台一覽無遺的好視野
稍遠的距離或許看不清楚團員們的表情
肢體動作倒是不用望遠鏡就可窺見
跟前幾場不同的是開場前沒有布幕遮掩
古早時代的舞台 不過就是個大平台嗎?
觀眾魚貫入場 終於來到主燈暗下 藍海一片的開場時刻
主舞台上空無一人 看臺兩側的觀眾卻鼓譟著
才發現五月天的團員們從兩側的延伸舞台出場
帥氣的穿著高中時代的軍訓服、揹書包
下課鐘響卻提著樂器走上舞台
象徵他們衝出重陽街邁向音樂之路
然後在”叫我第一名”中開場
有幸買到跨年場的五迷們真的很配合
尖叫聲此起彼落 不用主唱QUE
該跟唱還是輪唱的部分都自動出聲
讓人叫得/唱得都很過癮阿
“搖滾舞台”是第一個亮點無誤
阿信背起吉他開始的終結孤單、溫柔跟反而
讓我激動地都要喜極而泣了
三把吉他合奏的這幾首歌真的很過癮
尤其是夢幻歌單之一的”反而”
當阿信跟怪獸刷弦尬吉他時
彷彿有時光倒留 回到吉他社社辦的光景
TALKING時石頭要大家不要比較各場次
因為每場復刻演唱會都專屬於每場參加的人
下半場時阿信也跟場外不能相遇區的五迷打招呼
並說買不到票進來聽是五月天的錯...
這不是當下PTT五版上討論的話題嗎?
身為資深鄉民的他們 真的很在意大家的感受啊!
憨人時的啦啦啦 一如往常有阿信的TALKING
『你小時候 聽到爺爺奶奶在聽歌
會好奇 為什麼你們總愛聽老歌
那時候想說 爺爺奶奶這麼老了
聽點新歌不是很好嗎?
跟我一起聽王傑、跟我一起聽小虎隊
後來 年紀變大 有一天五月天的歌
在大家的生命裡 也會變成所謂的老歌
你的兒女會問你:你又在聽五月天啦?
再有一天 你孫子孫女會問你:你又再聽五月天啦?
那時候也許 你會對他們輕輕的微笑
在心裡 有些話也許不會跟他們說 也許會跟他們說
爺爺奶奶 聽的不是五月天 聽的是我的青春啊!
現在的旋律 就是明天的藏寶箱
聽到這個旋律的時候 就想起
那年的自己 此刻的自己吧!』
到這裡為止的復刻上半場 好幾次眼淚都要掉出來
“你又在聽五月天”那裏 就是大寶二寶常跟我說的話
真的是立馬飆淚了 只是憂傷沒有持續
緊接而來的轉場影片讓人調整心情
招牌曲大拼盤加上歡樂連線的跨年活動
很有萬人三溫暖的FU阿~
跨年倒數前的新巡迴演唱會發表讓人措手不及
還不知道何時才會開賣門票
就忍不住想上網查高雄飯店房價XD
本以為自己因為是復刻演唱會的個人最終場而哀傷
結果太緊湊忙碌、太歡樂開心 眼淚都只有兩滴
不得不說這天進場的五迷觀眾都超棒的
團員走道延伸舞台時沒有鯉魚群位移或偷拍
該打拍子、該比5、該開手機燈的默契都有
就連安可時的波浪舞也帶起來了
果真如石頭爸所說
每場演唱會都專屬於這一場的觀眾
謝謝這天晚上跟我一起跨年的五迷們
是你們跟五月天一起成就了這美好的一夜
謝謝
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明德石牌唭哩岸實質上是個共同生活圈,會建議綜合來考量當然越往北投越便宜,多一個捷 ... 希望有機會為您服務,但要有個心理準備,房價不會差太多喔. ... <看更多>
石 牌 房價 ptt 在 [閒聊] 北投各次分區新屋近五年房價變化- 看板home-sale 的推薦與評價
0-5年屋, 0-5年屋,
一年成交價 五年成交價 變化量
士北科 114.46 <--99.78 14.7%
新天母 107.58 <--102.02 5.4%
芝山 105.60 <--94.27 12.0%
天母 103.97 <--93.20 11.5%
石牌 93.35 <--79.20 17.9%
奇岩 78.60 <--67.79 15.9%
磺溪 76.74 <--76.32 0.5%
奇岩重劃區 75.69 <--67.34 12.3%
北投 73.48 <--66.30 10.8%
新北投 71.29 <--66.76 6.8%
(單位:萬/坪)
上升幅度:
石牌>奇岩>士北科>奇岩重劃區>芝山>天母>
北投>新北投>新天母>磺溪
#在北榮工作的同學,好幾位買房子都被洗到北投去了。
#石牌超車天母的時間點,大家認為會發生在何時?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.89.150 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1677941147.A.7DD.html
想買房。
我看北投捷運站和北投市場那一帶比較多
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