【手軽に砂肝料理】砂肝とマッシュルームのアヒージョ/Gizzard and Mushroom Ajillo./砂肝コンフィ/砂肝アヒージョ/低糖質
こんにちは!みすずです
今日は「砂肝とマッシュルームのアヒージョ」
オイルで煮込むだけなのでやる気のない日にも作りやすい
できあてあつあつはもちろん、一晩オイルに漬け込んだ翌日も美味しいですよ
☆残りオイル利用(ブログ記事です)
『茹で卵のレモンオイル漬け』
https://www.misublog.com/entry/2017/01/20/115658
☆海老と空豆のアヒージョとアヒージョパスタ
https://www.misublog.com/entry/2015/05/19/122225
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/sunagimo_ajillo
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【こちらもどうぞ】
☆海老とキノコのアヒージョ
https://youtu.be/i8aBCap8Ic4
☆牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
https://youtu.be/rWxh71M78Mk
☆しらすのアヒージョサラダ
https://youtu.be/vpa2Xy0s1JU
☆使用フライパン:オークス グリルダッチオーブン
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【関連動画】
最高の晩酌を約束します【砂肝の無限ごま油アヒージョ】
https://youtu.be/rvvioIGXl2I
砂肝でアヒージョを作ってみよう
https://youtu.be/tFi1462bi4U
【簡単おつまみ】砂肝のアヒージョの作り方 // How to make chicken gizzard al ajillo
https://youtu.be/-xNIgN3GuzI
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猫イラスト素材:ガーリー素材さま
#アヒージョ #砂肝 #砂肝コンフィ
砂肝 アヒージョ フライパン 在 夕方食堂 Youtube 的精選貼文
今回は一人ランチで作ったアヒージョの紹介です!
バナメイエビを使っていますがシーフードMIXでも充分美味しいです!
勿論、マッシュルームだけでも非常に美味しいですよ~!!
今回はスキレットで作りましたがフライパンでも問題無いです!
3~4人前作りたい時は単純に具材を増やしてオイルを浸るくらいにしてください!
塩は微調整をお願いします。
今回使ったスキレットのサイズは直径13.5cm(ちなみにDAISOで買った200円商品ですw)
小さいフライパンでもOK 直径18~20cmだと2~3人前くらい作れます
☆海老とマッシュルームのアヒージョ☆
海老(今回はバナメイエビ) 5尾
マッシュルーム 4個
エリンギ 1/2本
にんにく 2個
鷹の爪 1本
レモン 1/8個
エキストラヴァージンオリーブオイル:ピュアオリーブオイル 1:1
(*具材が浸る量)
あればパセリのみじん切り
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#アヒージョ#スキレット#マッシュルーム
砂肝 アヒージョ フライパン 在 コリコリ食感がたまらない!砂肝アヒージョ - YouTube 的推薦與評價
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砂肝 アヒージョ フライパン 在 砂肝のアヒージョ〜砂肝調理の秘訣其の2〜 | レシピ 的推薦與評價
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