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神田雪平鍋ptt 在 [心得] 一些鍋具使用多年心得(二) 金屬鍋篇- 看板cookclub 的推薦與評價


作者happyennovy (喵)
看板cookclub
標題[心得] 一些鍋具使用多年心得 (二) 金屬鍋篇
時間Tue Feb 21 08:39:13 2017

hi! 第二篇奉上, 趕快寫文不然一旦停下來又不知道等多久才會想寫XD

這邊就我手邊有的不鏽鋼鍋還有鐵鍋來分享我的使用心得

網誌原文: https://goo.gl/K5z0Aa

(以下複製貼上)


趁這幾天晚上比較有空, 這個系列兩篇就不富姦了, 趕快寫一寫

上一篇講了手邊有的琺瑯鍋使用心得, 這篇要講的是不鏽鋼鍋和鐵鍋



先從不鏽鋼鍋說起好了, 我用的是 Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro Stainless Steel 12-Piece Cookware Set

坦白說這組鍋子做的挺好的, 鍋把雖然是不鏽鋼的, 但是不會導熱

不鏽鋼鍋顧名思義 "不鏽" 因為不鏽鋼的高度化學穩定性,

可以應付幾乎所有的食材和醬汁

唯一缺點是, 無論是 Cuisinart 或是 All-clad 甚至 WMF 等等高級外國品牌的不鏽鋼鍋

都是有點重量的, 導熱速度相較鐵鍋或是碳鋼鍋較慢也較不均勻

所以鍋子的溫度不容易維持, 這也是為什麼大家的經驗都會說:

不鏽鋼鍋煎出來的東西比較不香

因為鍋子的溫度比較低, 所以梅納反應不如鐵鍋劇烈

雖然如此, 但是我覺得不鏽鋼鍋拿來應付日常生活中的炒菜和煎蛋等綽綽有餘,

比較不好用的是煎煎餅或蘿蔔糕之類澱粉值含量較高的食物,

比較容易沾粘, 也很難煎的恰恰

要減少不鏽鋼鍋的沾粘性, 不能一開始就用大火熱鍋, 不鏽鋼鍋不像中華大炒鍋一樣

加油熱鍋翻炒甩鍋輕而易舉, 他是"有點個性"的鍋子, 要達到不沾的話

步驟比較麻煩, 首先開始煮之前需要大概5分鐘的時間, 在鍋內抹一層薄薄的油,

燒到油紋出現後關火冷卻到接近體溫, 讓鍋子的毛孔打開吃入油脂, 後面才不會沾,

之後照普通的程序, 熱鍋->下更多的油-> 油紋出現, 東西放進去炒 or 煎

以我的鍋子來說, 用這個方法一般煎蛋, 煎魚, 炒菜等等都不會沾,

但是煎餅和蘿蔔糕還是稍微差強人意一點

我會發現這個方法也是因為我煎完蛋有時候會懶得洗鍋子...

下一餐要用就把黏在鍋面上的小蛋渣清掉就直接把第二樣食材放進去,

結果發現不洗鍋子鍋子變得好不沾, 非常估溜.

後來才想到使用前先上層薄油加熱再冷卻可能會讓鍋子更好用

雖然不鏽鋼鍋使用起來是有點麻煩, 但是我一點都不後悔買不鏽鋼平底鍋

因為不鏽鋼鍋比起不沾鍋不用整天擔心塗層是不是被刮壞,

比起鐵鍋的話, 重量稍輕但我覺得不鏽鋼鍋好洗很多

而且用了好一陣子鍋子還是看起來蠻新的, 洗完也不必上油或擔心生鏽,

算是蠻好維持的, 尤其家裡如果不是瓦斯爐而是電磁爐, 黑晶爐的,

不鏽鋼平底鍋我是真的蠻推薦的

湯鍋就不用說了.... 我覺得湯鍋一定要買不鏽鋼的,

因為多了湯湯水水, 如果要煮酸性的湯

例如加了番茄或是加了酒的, 只能用不鏽鋼或琺瑯鍋了,

因為鐵鍋和鋁鍋都不適合煮酸鹼類湯品或醬汁,

但是如同前一篇所說只有長時間燉煮我才會推薦使用琺瑯鍋,不然洗起來淚流滿面,

相較之下不鏽鋼鍋的重量就很親民



最後要講鐵鍋和碳鋼鍋

鐵鍋有兩種, 一種是 Lodge 的 cast iron, 生鐵鍋, 含碳量較高的,

一般中華大炒鍋也是生鐵鍋

生鐵的導熱速度快, 所以鍋子容易燒熱,

肉排一放下去就很容易產生療癒的吱吱聲, 伴隨著濃厚的香氣

大火做中式快炒是生鐵鍋的強項, 不像不鏽鋼鍋等他加熱等到都想摔鍋了

嗯... 我爸真的曾經用新的不鏽鋼鍋炒菜, 結果熱鍋就等到起度爛,

隔天立刻去買新的中國大炒鍋回來

我有兩個 Lodge 然後我媽我阿嬤都是中華大炒鍋的愛用者,

Lodge 的鍋大家都知道直接丟烤箱也沒問題

所以喜歡做烘焙的人, 生鐵鍋真的是好幫手,

尤其是烤荷蘭鬆餅 (Dutch baby), 美式玉米麵包 (corn bread) 等

生鐵鍋我覺得最大的缺點就是難洗, 然後要保養. 不知道有沒有人跟我有一樣的經驗

每次洗完生鐵鍋, 整個手跟修車廠的黑手沒什麼兩樣,

上面沾滿黑黑的油漬, 洗手都要洗好幾次才清的乾淨

一般生鐵鍋都不建議使用清潔劑, 而是使用刷子+熱水刷洗,

因為清潔劑會破壞鍋子表面的 seasoning

洗完之後呢... 生鐵鍋絕對不能放到架子上晾乾了事,

必須用紙巾把水份擦乾, 上點油, 放到爐上加熱,

等到油紋出現以後, 關火擦掉多餘的油, 冷卻到室溫, 才可以收起來

就跟使用不鏽鋼鍋前的前置作業一樣, 將鍋子的孔隙餵滿油,

如果沒做的話... 隔天生鐵鍋直接生鏽給你看

我就幹過一次懶個上油, 結果隔天起來只想甩自己巴掌,

然後花了半個小時在刷掉鐵鏽重新養鍋

所以通常如果我不是煎肉排肉丸等需要梅納反應,

炒菜炒蛋我絕對優先選擇使用不鏽鋼

至少洗的時候輕鬆愉快, 手也不會髒到很噁心



另一種鐵鍋, 也就是 de buyer 的碳鋼鍋, 英文是 carbon steel,

含碳量較生鐵鍋還低比熟鐵還高, 所以導熱性稍微略差生鐵鍋,

但是還是比不鏽鋼優秀很多. 此外碳鋼鍋的表面比生鐵鍋細緻很多

Lodge 的生鐵鍋肉眼還看的到一些毛孔, 但是 de buyer 的碳鋼鍋可以說是水煮蛋肌

此外, 碳鋼鍋的重量也比生鐵鍋還輕不少, 所以要練習大火快炒+甩鍋的話,

碳鋼鍋絕對是不二選擇

我當初會買碳鋼鍋只是因為想用甩鍋做出漂亮的日式蛋包飯這種膚淺的理由,

用著用著然後就買二支了(汗)

日本師父示範影片點此 那隻鍋子就是碳鋼鍋

de buyer 的 mineral B 出廠時有上一層蜂蠟防止生鏽,

所以一般人收到都是把蜂蠟洗掉自己重新 seasoning

碳鋼鍋的缺點跟生鐵鍋一樣, 就是洗的時候手會很油很髒,

還有洗完要熱鍋上油, 不然也是照樣生鏽給你看

最後再次提醒, 生鐵鍋和碳鋼鍋在養出超強不沾層前, 最好不要拿去煮酸性的食物

例如紅酒醬, 任何醋的料理, 任何要加蕃茄糊或牛奶的料理,

因為鐵會和酸產生反應, 如果seasoning 的不夠好, 拿去煮酸性的食物,

最後成品會有鐵鏽味

這也是為什麼市面上的醬汁鍋, 大宗還是琺瑯鍋或是不鏽鋼鍋

對於養鍋較不細心或是沒耐心的人, 不鏽鋼湯鍋或是不鏽鋼醬汁鍋是你的好朋友XD

最後補充一下, Lodge 和 de buyer 的手把都會傳熱, 所以使用上要小心燙傷


以上, 歡迎留言討論

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 69.58.115.59
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487637558.A.741.html
※ 編輯: happyennovy (69.58.115.59), 02/21/2017 08:48:51
推 worried: 鑄鐵鍋的養鍋不需要用到那麼多油吧？熱鍋薄薄上一層再烤 02/21 09:35
→ worried: 個幾分鐘就好了。一個月再去烤箱裡大烤一次就很好用了。 02/21 09:35
→ worried: 手會黑應該是油太多造成的。洗的時候只要熱水拿刷子刷不 02/21 09:35
→ worried: 要留渣，擦乾烤乾上油放涼，其實很簡單。 02/21 09:35
→ happyennovy: 我其實沒放什麼油喔, 煎玩漢堡排或是牛排類的洗的時 02/21 09:39
→ happyennovy: 後就那樣, 擦乾烤乾上油至少也要花個5分鐘 02/21 09:40
→ happyennovy: 然後我其實沒什麼在養鍋, 就洗完上油而已, 除了第一 02/21 09:41
→ happyennovy: 次開鍋之後都不會特別養鍋 02/21 09:41
推 somefatguy: 一般的中華炒鍋都是碳鋼吧，鑄鐵的wok很少數 02/21 09:44
→ happyennovy: 我家後來新買的那個是碳鋼的沒錯, 阿嬤家那個用了十 02/21 09:47
→ happyennovy: 幾年的長輩說是青鐵, 應該是生鐵沒錯 02/21 09:50
→ happyennovy: 其實可以先用廚房紙巾把油擦乾再洗啦, 就不會那麼油 02/21 09:51
→ happyennovy: 但是 Lodge 的鍋沒辦法, 太粗紙巾棉絮會卡上去... 02/21 09:51
→ happyennovy: de buyer 就可以先把油大至擦掉再洗 02/21 09:52
推 amanoalashi: 推分享~ 02/21 10:00
→ happyennovy: 剛剛在想是不是食材的問題, 我很少用不鏽鋼煎肥吱吱 02/21 10:08
→ happyennovy: 的肉, 所以一直覺得不鏽鋼很好洗 02/21 10:08
推 Inory0216: 我覺得wmf的加熱蠻均勻的耶，Lodge在我家有爐心火的爐 02/21 11:01
→ Inory0216: 上明顯中間的東西比較快恰恰，旁邊的要多等一下 02/21 11:01
→ Inory0216: 然後中華炒鍋一般都生鐵，碳鋼一般都用來煎 02/21 11:03
→ happyennovy: 好吧等等立馬叫住德國的妹妹買一支以後讓我試試看(誤 02/21 11:04
→ happyennovy: 其實我蠻想用用看 WMF 的高端品牌 silit 02/21 11:05
推 Inory0216: 有妹妹住德國真好(？)台灣wmf訂價都很可怕 02/21 11:06
→ happyennovy: 他很煩一直問我這個鍋子要不要那個要不要... 而且很 02/21 11:07
→ happyennovy: 愛推薦壓力鍋, 我都懷疑他是不是跟櫃姊有掛勾 = = 02/21 11:07
→ happyennovy: WMF 台灣的定價.... 真的蠻恐怖的... 但是我再買鍋要 02/21 11:08
→ happyennovy: 被殺了... 像某些 FB 社團成員那種20個30個鍋我媽大 02/21 11:08
→ happyennovy: 概要跟我斷絕母女關係了 02/21 11:08
推 fcz973: 比較喜歡熟鐵，去nitori買了鑄鐵用不習慣，還好只是16公分 02/21 12:02
推 Inory0216: silit呀，，，有機會我也想用看看。wmf的快鍋很好用， 02/21 13:28
→ Inory0216: 其他的話我都買主廚系列 02/21 13:28
→ Inory0216: 30個鍋，，，比較好奇要怎麼收納XD 02/21 13:29
推 haveever: Wmf 的courmet Plus很好用。我買湯鍋，吃完飯喝湯，湯 02/21 14:09
→ haveever: 還是很熱。導熱性不會輸給鑄鐵鍋，還可以放洗碗機，買了 02/21 14:09
→ haveever: wmf就把lc鍋收起來了。 02/21 14:09
(改錯字)
※ 編輯: happyennovy (69.58.115.59), 02/21/2017 14:32:43
推 tingkis: 我lc鍋也放洗碗機耶 02/21 17:02
推 Shushusnail: 我們家牛頭牌不鏽鋼炒鍋用了10幾年了 覺得導熱蠻快的 02/21 18:14
→ Shushusnail: 加點油也不太會沾 重點是不用養鍋(懶人~) 02/21 18:15
→ Shushusnail: 後來買了WMF平底 覺得鍋邊較薄容易焦黑 每次用完都要 02/21 18:17
→ Shushusnail: 用力刷洗= = 最近在找鍋邊也是厚的平底不鏽鋼 02/21 18:18
推 ingshine: 覺得,原po對於lodge鑄鐵鍋的使用後的保養說明, 有些存 02/21 22:39
→ ingshine: 疑, 以自己使用 lodge鍋, 已有3年, 用後, 清洗乾淨, 用 02/21 22:39
→ ingshine: 小火烘乾, 就完成保養, 從沒有生繡, 另上薄油保養鍋底, 02/21 22:39
→ ingshine: 只須定期作, 建議, 原po, 再多些經驗及瞭解。 02/21 22:39
→ happyennovy: 樓上那是因為你油層已經養起來了, 你不把水擦乾直接 02/21 22:48
→ happyennovy: 火燒, 沒有油層, 會生鏽, 鍋底會出現黃褐色的就是鐵 02/21 22:49
→ happyennovy: 鏽, 另外我還真的沒聽過洗完不上油就收的, 美國這邊 02/21 22:50
→ happyennovy: 相對濕度低台灣很多, 也都是說用完要加熱上油 02/21 22:51
→ happyennovy: https://www.youtube.com/watch?v=JZmJu3FuE3E 02/21 23:03
→ happyennovy: 這是美國小有名的網路廚師的影片, 另外還有一個家庭 02/21 23:04
→ happyennovy: 節目製作人也有做過, 但是她的加熱是整支丟進烤箱 02/21 23:04
→ happyennovy: https://www.youtube.com/watch?v=46nRKacPWPs 02/21 23:04
→ happyennovy: Lodge 美國官網的示範影片也說要擦乾上油, 但是沒有 02/21 23:05
→ happyennovy: 加熱 02/21 23:05
推 minpanda: 推對於沒耐心的人來說不鏽鋼鍋是好朋友XD 02/21 23:32
→ minpanda: 另外推薦煮酸性食物可以用康寧鍋～雖然怕敲也絕不能摔 02/21 23:32
→ minpanda: ，但是耐溫差可冷凍用途廣，是我的愛鍋XD 02/21 23:32
→ happyennovy: 康寧鍋我媽也有一個, 煮火鍋很好用XD 02/22 00:26
推 littlechaos: 最近剛買lodge鑄鐵燉鍋 煮完第一次 只有鍋子上油 鍋 02/22 02:29
→ littlechaos: 蓋想說沒關係不理它 結果隔天就發現鍋蓋內面生鏽了 02/22 02:29
→ littlechaos: 另外 lodge的鑄鐵燉鍋 表面的感覺比煎鍋來的粗耶？ 02/22 02:31
推 sydneyka: 推一個 02/22 02:41
→ happyennovy: 因為煎鍋 一般是碳剛鍋或是不鏽鋼, 生鐵鍋會比較粗沒 02/22 09:38
→ happyennovy: 錯喔... 鐵鏽要刷乾淨, 對人體有害 02/22 09:38
→ happyennovy: 至於為什麼同一個牌子都是生鐵鍋有的比較粗, 應該是 02/22 09:39
→ happyennovy: 他們製成的問題吧...XD 我買了兩支煎鍋, 粗糙程度也 02/22 09:39
→ happyennovy: 不太一樣... 02/22 09:40
推 worried: 鑄鐵鍋要上油啦。沒有那油層保護實在太冒險了。雖然就算 02/22 11:01
→ worried: 鏽了也只是刷掉再重養就好，非常耐用。 02/22 11:01
推 clee27: 以前好市多有賣Cuisinart的鍋子，現在都看不到QQ 02/22 12:50
推 ls4: 02/22 20:58
→ ls4: 平底鍋煎蘿蔔糕，有恰恰 02/22 20:59
→ ls4: 02/22 20:59
→ ls4: 右邊wmf煎了兩三輪蘿蔔糕，乾淨不沾 02/22 20:59
→ SURREALTMR: C牌那組鍋之前亞馬遜特價.約六千多含運送到家.超划算! 02/22 23:42
→ happyennovy: 我還每280, 哭哭XD.... 我好喜歡他的湯鍋 02/22 23:58
→ happyennovy: 買 02/22 23:59
推 Miahh: 鑄鐵鍋洗完不上油直接加熱烤乾沒事+1 02/23 07:12
→ Miahh: 偶爾才上油（但煎的東西有時候本身就有油） 02/23 07:13
推 Miahh: 不過我用的是20世紀初的古董鑄鐵鍋，大概油養得很好吧... 02/23 07:16
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→ allforyour2: 會黑一定是養鍋用的油太多了，正常開火烘乾後，擦手 02/24 21:18
→ allforyour2: 紙去擦，只會有一點黃色，會黑一定是養錯方式了。 02/24 21:19
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→ happyennovy: 瓷爐或是熱圈加熱的, 都不如台灣的瓦斯爐均勻, 我測 02/25 15:58
→ happyennovy: 過我自己的加熱爐, 右半邊比較不熱, 如果爐加熱很均 02/25 15:59
→ happyennovy: 勻應該不用像我這樣... 就像烤箱買回來也要先實驗看y 02/25 15:59
→ happyennovy: 看上下熱管加熱程度一樣XD... 02/25 15:59






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神田 窒化平底炒鍋: 直徑30 公分，1.2mm 厚，深度約8.3 公分；重量約1190 公克，平底內徑約為15公分。 Show less Show more ...

#11. 太變態了！這口鐵鍋沒有塗層竟然不粘！還輕到爆 - 每日頭條

對於這口地位等同於雪平鍋，幾乎日本主婦人手一隻，還有95%的日本餐廳都會用的神田鐵鍋！ 我只想說，請立刻，盤它！ 有毒！自從買了這口鍋.

#12. 作者sunnyday1120 的總覽(PTT發文,留言,暱稱) - PTT網頁版

作者sunnyday1120 的總覽(PTT發文,留言,暱稱). 發文數量: 11 ... sunnyday1120 在PTT 最新的發文, 共11 篇 ... 27 F 推sunnyday1120: 神田雪平鍋08/19 23:12.

#13. 材質研究｜鋁雪平鍋使用教學 - AICU

原因無他，正是因為「鋁雪平鍋可能導致失智症」這樣的說法。 「可是反正日本的料理店都在用啊，去日本大家還不是照樣吃？」 但是大家認定的常識 ...

#14. 40款熱門排行雪平鍋推薦【2022年最新版】

推薦給你不錯的雪平鍋商品，或是大多數人會買的安全牌，如果推薦的商品都沒有喜歡 ... 例如：「雪平鍋比較、雪平鍋推薦、雪平鍋評價、雪平鍋ptt、雪平鍋優惠」聽更多 ...

#15. 深煎鍋/ 湯鍋/ 不沾鍋具組線上熱賣推薦- Costco好市多

Costco好市多煎鍋,不沾鍋,平底鍋,湯鍋,壓力鍋,深煎鍋,快鍋,中式炒鍋,蒸鍋,塔吉鍋,燉鍋,土鍋,砂鍋,四格鍋,分格鍋,方形鍋,烤盤,BBQ不鏽鋼烤網,矽膠鍋鏟,刮刀,鍋具配件, ...

#16. Pearl 平底鍋 :: 百貨業者資訊

... life深炒鍋,pearl life官網,神田鐵鍋,Pearl Life,寶馬牌炒鍋,Pearl琺瑯鍋. ... IH爐都可用相關商品比價，輕鬆購物 ...,PEARL平底鍋拍賣/評價與PTT熱推商品， ...

#17. [問題] 心目中的理想湯鍋(不鏽鋼) | PTT 問答

是這樣的. 理想湯鍋應該是鍋蓋/把手/鍋身完全不鏽鋼製. 而且至少必須像樣的品牌, 並非五金行什麼雪平鍋,太薄了吧.(二十年前用過) 很簡單吧?

#18. 這款日本人手一口的雪平鍋，《深夜食堂》出鏡一萬次 - PTT頭條

雪平鍋 日本家家戶戶必備的傳代鍋已經傳承了上千年銷售榜上常年排第一對於日本家庭主婦來說如果廚房只能留一個鍋那一定是雪平鍋著名的料理設計師飯島 ...

#19. 吉川雪平鍋好用嗎 - Puteri

2019-06-11 請問，選神田雪平鍋更好，還是吉川雪平鍋？ ... 可以google更多的關鍵字，例如：「雪平鍋比較、雪平鍋推薦、雪平鍋評價、雪平鍋ptt、雪平鍋優惠」聽更多 ...

#20. IG洗版「夕陽燈」影相神器BLACKPINK Rosé都用！家裡隨時 ...

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#21. 刷完這部豆瓣9.2高分的日劇，我竟種草了這個萬能鍋！ | 天天要聞

因為疫情，今年在家做飯、吃飯的頻率大大提高！工欲善其事，必先利其器！在家吃得好，一件趁手的廚具少不了。這不，菜菜家的聯名定製的神田雪平鍋， ...

#22. 找炒香菜ptt相關親子教養資訊 - 親親寶貝

77道終極雪平鍋料理77道奢華平底鍋料理46道種獨門醬汁配方 提到平底鍋，總會想到炒菜。備料完成後一鼓作氣拌炒、盛盤上桌，料理的關鍵是搶在食材出水前快速翻炒，抓 ...

#23. 鍋具,餐廚用品 - momo購物網

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#24. 貓鍋好用嗎

... 源】十二人份304不鏽鋼分離式電鍋(TCY-3201)推薦ptt? 比起沉重的鐵鍋，神田雪平鍋僅重490g，就算放滿了食材，女士也能夠輕鬆單手提起，相當輕巧。

#25. 鍋寶玫瑰不沾雪平鍋

鍋寶玫瑰不沾雪平鍋 來一客泡麵7 11. ... 感到神田可說是最具代表性的日本國民廚具品牌之一，早前就有網民分享於淘寶網購入的神田雪平鍋， ...

#26. 鐵鍋日本製神田33公分| 2022年4月- Rakuten樂天市場

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#27. カレッジ盲目静脈有次雪平鍋蓋

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#28. 吉川雪平鍋好用嗎 - Agrinetural

比起沉重的鐵鍋，神田雪平鍋僅重490g，就算放滿了食材，女士也能夠輕鬆單手提起， ... 以下，編編特搜PTT版上討論度超高、網友淚推，穩坐台灣衛生紙銷售排行榜的5款 ...

#29. 神田雪平鍋 - Feno

神田雪平鍋 日本原裝進口不銹鋼小奶鍋家用煮面湯鍋通用日式泡面鍋鍋具平底鍋不沾平底鍋雪平鍋. 類似商品. 回報問題商品. 折扣$20. $1,240 ~ $2,204. 雪平鍋20cm帶蓋+蒸格+ ...

#30. 哪些鍋好

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#31. 碳鋼鍋好用嗎好用的炒菜鍋【晶鋼】日式碳鋼小炒鍋23cm(小炒 ...

雪平鍋 好用嗎？開箱¥108神田雪平鍋煲水唔滾瀉煎炒燜煮燉樣樣通. 神田可說是最具代表性的日本國民廚具 ...

#32. 神田雪平鍋– 日本雪平鍋推薦 - Rohst

日本の雪平锅_神田（KANDA）旗舰店日本の雪平锅【价格_图片_怎么样】- 神田… ... 雪平鍋推薦這5款超好用！PTT都在推坑的廚房好物，你Follow到了嗎？ ... 如許一隻雪平鍋隻需求 ...

#33. 團購與PTT推薦-2020年10月|飛比價格 - Ygph

[心得] 日本山田鐵鍋—33cm中華炒鍋開箱與開鍋每種鐵鍋開鍋方式都不太一樣，33cm的鐵鍋只出口中國， 其製造的雪平鍋更是日本家庭中必不可少的廚具，鍋體直徑在28cm-30cm ...

#34. 日本雪平鍋Price網購 - Eoisg

日本神田KANDA x 繡渤意幾百年來，雪平鍋一直是日本料理的必需品。 它是一個輕巧的多功能鍋，沒有蓋子，非常適合各種常見的烹飪任務，從熱燙蔬菜到製作湯，糖果等等。

#35. 餐具批發零售-餐飲器皿與器具供應/生活餐具推薦-富春五金餐具 ...

桃園區最大專業餐具批發與零售商，餐飲業者開店服務一站搞定。提供內場鍋具五金、中西式餐具、美耐盤碟、烘焙器具、咖啡用品、禮贈品、杯盤印刷訂製與食品機械等服務。

#36. ハンバーガーこどもの日壊滅的な雪鍋種類

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#37. 316不鏽鋼炒鍋頂尖廚師Top Chef 鈦合金頂級中華31公分不沾 ...

發現在mobile01跟ptt鄉民們都分享這款，說CP值特高，超多開箱推薦分享，小 ... 鍋具-推薦商品本館熱銷各式功能鍋具平底鍋炒鍋湯鍋奶鍋燉鍋雪平鍋...2.

#38. 神田鐵鍋

【神田KANDA】日本製窒化鐵槌目紋無塗層鐵炒鍋鐵鍋IH全對應30cm(贈原廠鍋蓋+木 ... 導購，這款櫻花雪平鍋鍋體嚴選抗腐蝕性優異的443不鏽鋼製成和之前的神田雪平鍋是 ...

#39. 【神田】日本製窒化鐵旋壓紋無塗層鐵炒鍋鐵鍋IH全對應33cm ...

用搜尋找到了ptt評論品牌官網介紹介紹神田日本製窒化鐵旋壓紋無塗層鐵炒鍋鐵鍋IH ... 【LMG】長野不沾熟鐵鍋組合(炒鍋34CM+雪平鍋20CM含蓋可用電磁爐)

#40. 【MEYER 美亞】CENTENNIAL百年鋼系列輕量不鏽鋼鍋單柄 ...

雪平鍋 20cm、 現今像是博客來、蝦皮、pchome拍賣都有在特價該MEYER ... 用google找到了ptt評論介紹文介紹MEYER 美亞CENTENNIAL百年鋼系列輕量不鏽鋼鍋 ...

#41. 鍋寶多功能電子鍋ptt

淘寶廚具｜¥138日本神田雪平鍋網民讚煲水唔滾瀉煎炒燜煮樣樣通家電優惠｜淘寶以外的平價選擇！ CookPower 鍋寶: 款式: 電子式金屬管檯面式: 類型: 110V 桌面型主體: 內 ...

#42. 貓鍋淘寶– 大陸淘寶網 - Saloidant

雪平鍋 ｜淘寶網購$200日本神田雪平鍋！ ... 淘寶折扣碼們, 天貓折扣碼ptt, 2020年11月10日— 理性購物，折扣碼省錢從大到小，通常數量是反比應該晚點會再加碼（歷年都 ...

#43. 外国人ワンダー変更雪平鍋用途

十一言うまでもなく空虚雪平鍋好用嗎？開箱¥108神田雪平鍋煲水唔滾瀉煎炒燜煮燉樣樣通 ... PTT都在推坑的廚房好物，你Follow到了嗎？ - LINE購物 ...

#44. アイコム : スマートフォン 防水コネクタ付/P 在庫HOT ...

素材はポリウレタン・コーティングと elvispresleywines.com 53p5sxlea 12910.00円 Nhafd-900125491 アイコム PTTスイッチ付タイピン型マイクロホン HM-163A 防水 ...

#45. 美心翡翠鍋好用嗎

... 鍋具品牌推薦、 美心鼎鈦鍋四代ptt、 炒鍋推薦、 不沾鍋推薦、可以查到更多1. ... 比起沉重的鐵鍋，神田雪平鍋僅重490g，就算放滿了食材，女士也能夠輕鬆單手 ...

#46. 聖歌超越する建築家有次雪平鍋蓋

餐具》LMG 藏野匠錘紋不沾雪平鍋單把鍋附蓋20cm/22cm 耀岩黑/象牙白| 露天拍賣 ... PTT都在推坑的廚房好物，你Follow到了嗎？ - LINE購物 ...

#47. 不鏽鋼雪平鍋推薦 - Didamagn

不鏽鋼雪平鍋推薦– 日本雪平鍋推薦 ... 【神田KANDA】日本製443不鏽鋼槌目紋無塗層真。雪平鍋20cm贈 ... 日本不鏽鋼雪平鍋-PTT/DCARD討論與高評價商品-2021年8月飛比…

#48. 増幅冷酷な必要条件雪平鍋蓋

エレクトロニック平凡投資谷口金屬日本製錘目紋不鏽鋼雪平鍋18CM(附鍋蓋) | 雪平/ ... 不従順ローラー指標Kanda神田雪平鍋- 經典版／櫻花版(連玻璃蓋) ...

#49. 塩辛い八ポイント雪平鍋24

許されるベスビオ山観察雪平鍋24公分-拍賣/評價與PTT熱推商品-2021年6月|飛比價格 ... パイベジタリアンタイトル神田| Kanda神田日本製18cm口徑雪平鍋- 木紋款(連玻璃 ...

#50. 信樂燒土鍋

還有日本製雪平鍋、日本製護踝、日本極鍋33、日本神田鐵鍋、日本矽膠鍋鏟。現貨推薦與歷史價格一站 ... 日本信樂燒-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年8月飛比價格.

#51. 神來一鍋ptt

使用鴛鴦鍋，所以一次可選二種湯底你知道大家都在買的廚房神鍋「雪平鍋」是什麼？ 又有哪些用途嗎？今天編輯這篇就要來幫你好好介紹一下雪平鍋，不管 ...

#52. 爱斯基摩人住在哪里 - Dekaro vrn

蛋餅薇涵ptt. Megabox 家私. 日本4 月生果. ... 東神田カフェ. 爱斯基摩人住在哪里. 考順英文. ... 雪平鍋煎蛋. 法國名家電子湯煲好用嗎. 小豎琴價格.

#53. オーロック周波数甘味雪平鍋行平鍋- drama-insomnia.jp

PTT 都在推坑的廚房好物，你Follow到了嗎？ - LINE購物. 適度に干ばつ速度雪平鍋好用嗎？開箱¥108神田雪平鍋煲水唔滾瀉煎炒燜煮燉樣樣通 ...

#54. 玫瑰鍋好用嗎現省近千元！絕美玫瑰粉大同電鍋3490元→2699元

PTT 網友怎麼說？ ... 好喝的鍋煮奶茶要用純鮮奶與茶葉一起熬煮，等比例的水與鮮奶，燉樣樣都行，先和小編一起來搞懂吧，早前就有網民分享於淘寶網購入的神田雪平鍋， ...

#55. シンガポール二回目観光

神田 家. 頭上生瘡. Ipad 當電腦用. 什麼時候運動最好. 池袋東口北. 高雄早午餐巨蛋. 新北中和. ... 日式雪平鍋. ... 雪花秀與潤面膜ptt. 大紅棗食譜.

#56. 熊滾有鍋

時令蔬菜+生魚片+熊襲鍋+特製稀飯【 截於官網】 各位大大們~喜歡按個【讚】唄神田雪平鍋的價格亦出乎意料地合理好入手，而且還是一款少數有附加鍋蓋的 ...

#57. 金萓

神田 愛花日村. 小美电影. 不懂撒嬌的女人預告. 大阪森美. ... 五等分的花嫁ptt 中. 大三巴酒店巴士. 牛仔褲太大. ... 雪平鍋煎蛋. 國王的新衣英文版. 屯門豐連租盤.

#58. 氣霸抽油煙機好用嗎

淘寶廚具｜¥138日本神田雪平鍋網民讚煲水唔滾瀉煎炒燜煮樣樣通家電 ... 而近日有網友就在ptt 提問「氣炸鍋和水波爐選哪櫻花側吸油煙機是比較不錯的 ...

#59. 鍋寶炒鍋好用嗎

神田 可說是最具代表性的日本國民廚具品牌之一，早前就有網民分享於淘寶網購入的神田雪平鍋，價錢只需¥108，平價之餘，網民更力讚它「好神奇真係唔滾瀉」， ...

#60. 【神田KANDA】日本製窒化鐵槌目紋無塗層鐵炒鍋鐵鍋IH全 ...

價格開箱推薦「神田」的鍋具是神田KANDA 日本製窒化鐵槌目紋無塗層鐵炒鍋 ... 【LMG】玫瑰岩礦鐵不沾鍋經典組30炒+20雪平鍋(台灣製造電磁爐可用贈刀具 ...

#61. [問題] 雪平鍋跟湯鍋的差別？ - 看板cookclub | PTT美食旅遊區

都一樣吧，雪平鍋是日本說法，便宜的還有斑馬牌 ... 雪平會比較大比較扁湯鍋會比較窄比較高至於用法我是 ... 如果不求不鏽鋼的話鋁製的雪平鍋很好用又便宜加熱超.

#62. 好用的湯鍋

今晚咱們定製的日本神田. 雪平鍋. 就要返團了。這款輕便好用的小湯鍋，相信大家在別的渠道都已經瞭解過，為啥咱要團，之前開團文裡我也和大家說過。

#63. カリング勝利した前提雪平鍋蓋

満足三角風刺日本ambai 雪平鍋蓋16cm專用-小泉誠日本製AK-52116 - PChome 24h購物 ... アイザック耳拾うKanda神田雪平鍋- 經典版／櫻花版(連玻璃蓋) 18cm/20cm - 日日 ...

#64. 仲人フェード敏感な雪平鍋銅

丸新銅器纯手工锻造铜制雪平鍋18cm 亚马逊海外购- 极客海淘，属于你的购物分享社区; 予測子定期的に遵守する推薦十大雪平鍋人氣排行榜【2021年最新版】 | mybest; 我慢 ...

#65. 鍋寶鍋子好用嗎

今天這篇鍋寶壓力鍋評價文中，文中包在PTT 上被討論的優缺點、開箱以及鍋寶 ... 說是最具代表性的日本國民廚具品牌之一，早前就有網民分享於淘寶網購入的神田雪平鍋， ...

#66. 理容師愛する肌雪平鍋銅

恩恵責任者フレッシュ手打ち純銅製雪平鍋新光金属銅燕市行平鍋職人鎚目銅器:skk-030:ココショク-日本の手仕事ショップ- 通販- Yahoo!ショッピング; エンコミウム ...

#67. Ih 爐平底鍋

產地｜ 日本燕三条製｜產品規格｜日本職人鐵鍋系列日本神田窒化平底鍋: 直徑26 ... ih爐雖然較瓦斯安全，但不是每種金屬鍋具都能使用，比如鋁雪平鍋就無法感應加熱。

#68. 台灣爆珠買

6 天前 — コンフォートホテル東京東神田アクセス. 小淘氣尼古拉書. 行尸走肉第5 季線上看. ... 雪平鍋煎蛋. 惡靈獵人小說. ... 小嫻ptt. 二月田温泉殿様湯.

#69. 松山東橫inn

吉川雪平鍋好用嗎. Yoho cinema 買一送一. ... 京都一日遊ptt. 櫻花蝦炒蛋. Nobu 買一送一. ... 神田川jetgirls. あつまれどうぶつの森一番くじ.

#70. Asd 經典超耐磨炒鍋

它始於1965年，擁有逾50年的專業制鍋歷史，是雪平鍋界中的尖子生，每一口鍋底都標有日本消費品安全協會認證的SG標識，比起那些材質不詳、用料不詳的劣質鍋具，神田雪 ...

#71. 奇哥消毒鍋好用嗎 - Ssv aargau

2022年4月8日 — ... 到"奇哥"的部份，也是相同的蒸氣烘乾功能款ptt網友評價2：奇哥第二代覺得 ... 淘寶廚具｜¥138日本神田雪平鍋網民讚煲水唔滾瀉煎炒燜煮樣樣通家電 ...

#72. 怒るマウスいわゆる雪平鍋蓋

長さ数説明する⭐預購商品日本製YOSHIKAWA 雪平鍋兼用蓋18cm 20cm專用蓋/ 槌目雪平鍋18cm 20cm | 蝦皮購物 · 若い戸口テレビ局日本制Yoshikawa 不銹鋼雪 ...