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傳統的飲食能夠走得長,總有它令人著迷的地方。
例如在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet 擁有高詢問度的 #香菜鮮肉水餃!
「立祥公寓」提供經典的眷村美食,也可以說它販賣的是這代人少有的眷村記憶,而饒富特色的「7款水餃」、「3碗牛肉麵」、「3盤滷味」是回憶的載體,帶你回味經典,穿越傳統飲食的時代。
老顧客到了立祥公寓,通常必點一盤多汁飽滿的 #手工水餃。立祥公寓的水餃厲害在它的口味,基本款的高麗菜、韭菜好吃沒話說,還有 #剝皮辣椒鮮肉水餃、#四季豆鮮肉水餃、#芹菜大蝦鮮肉水餃,這些你可有聽過?
每粒手工水餃足足有26公克重,外皮彈牙順口,皮薄餡多的黃金完美比例,加上特殊口味,這你讓Liz去選她都會犯選擇性障礙呀!(笑
慢火熬燉的 #番茄紅燒牛肉麵 是必須要叫上一份的。番茄被煮軟透透,酸甜與噴香的牛肉湯攪和在一塊兒,搭配軟嫩的牛肉塊與Q彈麵條,是許多人的心頭好。
牛肉麵單吃那有多無聊?
把滷味當作小菜像是眷村時代的飲食民謠,體驗過的人定能感受箇中滋味。點一盤獨門醬料的 #家傳綜合滷味 才夠對味,百頁豆腐、雞胗、鴨胗頭、花生、豆干,桌上滷味就是得又澎湃又入味,夾起來才夠有氣勢,吃起來才夠爽快。
🔹立祥公寓品牌簡介
立祥公寓是創辦人邵昕生長的眷村公寓名稱,經營餐飲二十多年了,除了對美食的偏好,大部分源自於家庭背景,老一輩吃眷村菜吃的是濃濃的鄉愁滋味,對立祥公寓品而言是蘊含情感的成長經驗,而開設立祥公寓眷村精緻麵食,是以創辦人母親家傳麵食及滷味的食譜再加以精進改良,作出更豐盛且令人懷念的味道,將兒時對於味美飽足的溫暖回憶傳遞到每個人的心裡。
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,影片中提到的產品資訊點開描述欄位~ 00:00 正片開始 00:33 立祥公寓 香菜水餃/剝皮辣椒 (公關品)https://www.aptlixiang.tw/ 01:44 金門蟹老闆 高粱嗆蟹 03:46 幽靈鮭貝醬(公關品)https://m.facebook.com/cuisine123go...
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幸福的滋味在立祥公寓
單純又充滿濃烈人情味的牛肉麵
滿足你對美食的慾望
填飽你的胃 溫暖你的心
一間餐廳成功的秘訣關鍵在於食材的選用 烹調的技巧
以及用細膩的心完成所有繁瑣的程序
一碗牛肉麵裡所烹煮的環節
醞釀的工序配方都不能省略 忽視
每個程序都像是人生所經歷的每段路程
平坦的路是走不出精彩的人生
歷經不斷的研發以及改良
讓麵食昇華 美味升級
堅持用心走的路 細心品嘗美食的你
必定能感受的到立祥公寓所想傳達的美味及概念
立祥公寓在2019台北市牛肉麵饗味國際大評比節
榮獲 10名優選店家
是邵老闆從小住的公寓名稱 以此為名
兒時記憶中最熟悉最難忘的牛肉麵
透過母親所傳承下來的家傳味道 烹調秘方
用心煮出一碗令人感動人心的牛肉麵
除了店內可以品嘗到之外
也有販售 冷凍水餃包和牛肉麵湯包
讓你在家烹煮就如同店內享用
原汁原味般的美味帶到家裡品嘗
和店內享用的口感完全ㄧ致相同
邵昕哥在演藝界一直都是一位敬業又專業的藝人
在餐飲也是我看過最親力親為的老闆
不僅自己手工包水餃還親自送貨給我
他們的招牌水餃 出了非常多口味 必吃
每一顆水餃都是手工製作
水餃最注重的就是麵皮和餡料的比例調配
麵皮不能過薄不然容易爛容易破
他們審核製作過程真的很用心
為了口感品質很嚴格把關
只要在包水餃的製作過程中
有出現裂痕或比例不對就不會拿出來給客人
剝皮辣椒口味和香菜口味的水餃超特別
我第一次吃到 天啊~太驚為天人了
吃起來肉餡飽滿不乾澀 超級好吃😋
他們的豬肉餡全部都是黑毛豬而且通過SGS認證
食材的品質真的一流
紅燒牛肉冷凍湯包的湯頭是川味帶麻香湯底
將牛骨先烤過增香 熬煮八小時牛高湯
牛肉嚴選牛腱肉 超厚超大一塊
吃起來非常軟嫩鮮美
麵條是手工刀削麵 很Q彈
牛肉和麵條吸了牛肉湯汁 麻香在嘴巴裡擴散
滷味跟市面上的滷味不一樣的地方是
他們的滷味也有麻香 很入味
真的很推薦大家吃看看
吃得出他們的品質與用心❤️
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立祥公寓 @lx_apt
地址:台北市大安區安和路二段74巷2號
電話:(02)2708-2887
營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30、週日公休
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#邵昕 #立祥公寓 #眷村美食 #牛肉麵 #水餃 #滷味 #豬腳#凍品 #即時品
祥記水餃 在 Facebook 的最佳貼文
🇭🇰尖沙咀
最近大廚張錦祥聯乘灣仔碼頭🥟
製作一系列期間限定嘅菜式🥳
將急凍食品都變成星級菜☺️
期間限定菜式只供應到7月31日😆
仲唔快啲去試吓😁
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擺盤比較精緻嘅部隊鍋😉
用咗寬葉韭菜豚肉煎餃🥟
加上芝士、厚切午餐肉、香腸同麵🥳
煎餃餡料豐富,用料十足👍
如果可以辣啲,效果應該更好☺️
紙包焗黑松露鮮蝦迷你餃🍲(原價$88,會員價$78)
紙包方式去烹調😆
一打開就已經聞到濃濃嘅黑松露味道😌
黑松露鮮蝦迷你水餃非常美味👌
配上魚肉同意粉,味道香濃有層次🍝
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新鮮即炸嘅鮮蝦雲吞皇,香脆可口😎
用上車厘茄、薯仔同雞蛋作沙律☺️
清新自然又美味😋
祥仔 (K11購物藝術館) (尖沙咀)
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B233A號舖
祥記水餃 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最讚貼文
影片中提到的產品資訊點開描述欄位~
00:00 正片開始
00:33 立祥公寓 香菜水餃/剝皮辣椒 (公關品)https://www.aptlixiang.tw/
01:44 金門蟹老闆 高粱嗆蟹
03:46 幽靈鮭貝醬(公關品)https://m.facebook.com/cuisine123go
04:55 BASHIDO 白水堂 漢方茶(公關品)https://www.bashido.com
06:22 Clarins 克蘭詩彈潤植萃美唇油 #13 薄荷棒棒糖
08:12 湘媛賣的睫毛增長液
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祥記水餃 在 Yu Young Youtube 的精選貼文
平安吉祥🙏元宵節(國曆2/26)開運特輯來囉🤩祝福大家2月26日元宵節快樂💕恭喜⭐大福星:生肖猴、牛、雞⭐的朋友們~
👍請按讚分享,並留言國家+生肖,
與大家一起分享您的喜悅喔!
元宵節也稱小過年,熱鬧的農曆新年進入了尾聲。
跟大家分享⭐元宵節開運財富秘法⭐
🔸新年後的第一個月圓夜,
可在月下邊聽《八聖吉祥祈請文》許願,
今天的許願也會特別靈驗喔~
🔸吃元宵圓圓滿滿,吃水餃招財進寶~
在吉時(早上5到7點)或財庫時(早上7到9點)祭祖,
拜開運麵祈福~
🔸記得點燈,開智慧~得平安~點亮光明~
🔸小年夜開運顏色:紅
穿紅色內衣褲~佩戴紅繩飾品,或紅瑪瑙、紅剛玉。
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祥記水餃 在 YANI Travel ch Youtube 的最讚貼文
食べた台湾グルメ30のまとめ前編
https://youtu.be/VnhFi6llT94
台湾旅行記はこちら
#1:260時間食べまくり台湾旅行記、安くてうまい海老ワンタンと豆花に感動する
https://youtu.be/krf5zRKaQsE
#2:台北駅グルメと遼寧夜市で排骨麺食べる
https://youtu.be/QC2ACv0cf3w
#3:うまい涼麺と京鼎楼の小籠包、臨江夜市で食べ歩き
https://youtu.be/yMZT0qkNbnw
#4(前編)2台湾鉄道で行く十分(行き方解説)と猫村でネコを愛でまくる
https://youtu.be/uovFs8cMWko
#4(後編)台湾鉄道で行く十分、天燈上げとオススメ蒸し餃子
https://youtu.be/46PL8hqFpWs
#5:淡水のうまい胡椒餅とケーキ、孤独のグルメスイーツ、寧夏夜市で食べ歩
https://youtu.be/vCMvBYyKbzc
#6:北投の温泉とうまい水餃子、士林夜市でグルメを堪能する
https://youtu.be/_nt9ft97MCk
#7:孤独のグルメロケ地で五郎セット、台湾最強恋愛パワースポットと24営業のオススメ飲茶
https://youtu.be/h5PVc3rJjO0
#8:台北101周辺散策、カフェ、展望台、国父紀念館とうますぎた八色小籠包
https://youtu.be/O6XH2YY1ays
#9台北で足つぼマッサージ初体験、西門町、龍山寺、うまい牛肉麺など
https://youtu.be/qWxcZp-6vUg
#10(前編)最強パワースポット関渡宮に感動する
https://youtu.be/GMWLksv2gr8
#10(後編)雪花氷発祥の店と、公館街余市で食べ歩き
https://youtu.be/s_Yy7tZ4WbM
#11:朝粥と中正紀念堂で衛兵交代式、鼎泰豊の待ち時間と永康街で買い食い
https://youtu.be/EC9P00Vynxc
#12完結編:旅の終わりと次の旅へ
https://youtu.be/MNZYhDufE_M
台湾旅行で食べたオススメ、10の屋台・夜市・B級グルメを紹介します、日本人選10台灣街頭小吃
https://youtu.be/kK_7xiSsBHI
【日本人選10台灣美食】初めての台湾旅行で食べた美味しすぎた10のグルメを紹介します、小籠包、涼麺、水餃子等
https://youtu.be/xgWgNWHEMLE
【ヤニック・ナツキがあなたのお話聞きます・励まします】
僕の声が嫌いじゃなければ利用してみてください
https://natsuki-a.net/hanashi
奥さんとの馴れ初め:ナツキさんに一目ぼれした話
https://youtu.be/85v_DfeBUQQ
ヤニックのブログ:旅が好き
https://tabigasuki.biz/
占い師ナツキのブログ
https://natsuki-a.net/
撮影機材はこちら
https://youtu.be/nJwYmWegcos
Twitter
https://twitter.com/tabigasuki787
音源提供
フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
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祥記 手工水餃-麵食館, 台中市。 379 個讚· 162 個打卡次。老闆在霧峰經營了近20年的光陰。現在想把美味推薦給大家。宅配系統已經啟動囉!冷凍水餃 餛飩歡迎大家選購。 ... <看更多>
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