回來坪林
一定要來阿姨的店「福長商號」坐坐
吃一碗阿姨煮的茶油麵線、茶葉貢丸湯
喝一杯文山冷泡茶
美味的滋味
讓人唇齒留香～
有來坪林的朋友
歡迎來位於老街上的「福長商號」坐坐呦
想買道地的文山包種茶、茶糖、茶油⋯
「福長商號」裡通通買得到呦～
福長商號 在 Sandia耀媽親子誌 男孩媽的日常 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過554的網紅大新店芳琪記者媽的日常，也在其Youtube影片中提到，今天的旅行食堂，我們要帶大家到新北市的坪林區，騎上了自行車，神清氣爽的徜徉在山水之間，跟著導覽老師一遊金瓜寮蕨類步道，看看許多難得一見的蕨類植物，而來到了坪林除了要喝茶，當然也要來吃茶餐，用茶葉做的料理，滋味很不一樣喔！茶葉不只能拿來做菜，甚至還可以拿來作肥皂喔！...
福長商號 在 蔡妤函（橘子） Facebook 的最佳貼文
想看不一樣的坪林嗎？想知道離台北市區只有30分鐘的世外桃源嗎？這集節目不要錯過喔～
星期六晚上10點，人間衛視等你喔❤️
#幸福食光
#人間衛視
https://www.facebook.com/727718370739601/videos/781314095380028/
【坪林品茗 茶青帶路】
想要暫時逃離都會區
讓身體好好的深呼吸
但又不想要翻山越嶺、舟車勞頓
這時候距離台北市
不用1個小時車程的「坪林」
絕對是你近山親水的好選擇啦😍
這裡不但可以喝到
榮獲國際三星肯定的包種茶🍵
還可以吃到各式茶香點心、料理
更可以深入秘境來去溪邊野餐玩水
超多歡樂有趣的行程
等著你一起來茶山體驗喔~
9/2(六)跟著妤函的腳步來去坪林吧~
🖥線上直播看這邊：
http://www.bltv.tv/about/?f=audience
📺播出時段：
CH7 人間衛視
(六) PM 22:00
(日) AM 08:00
(日) PM 14:00
人間衛視
幸福食光
蔡妤函（橘子）
坪林。白青長茶作坊
金瓜三號
新茶世代
坪林老街茶葉蛋
坪林老街-福長商號
良心饅頭店
#新北市政府
#新北市坪林茶葉博物館
福長商號 在 大新店芳琪記者媽的日常 Youtube 的最讚貼文
今天的旅行食堂，我們要帶大家到新北市的坪林區，騎上了自行車，神清氣爽的徜徉在山水之間，跟著導覽老師一遊金瓜寮蕨類步道，看看許多難得一見的蕨類植物，而來到了坪林除了要喝茶，當然也要來吃茶餐，用茶葉做的料理，滋味很不一樣喔！茶葉不只能拿來做菜，甚至還可以拿來作肥皂喔！
福長商號 在 坪林老街-福長商號 的推薦與評價
坪林老街-福長商號， 新北市。 856 個讚· 1 人正在談論這個· 348 個打卡次。開店四十多年的「福長商號」位於坪林老街上的福德宮旁。在這裡您可以品. ... <看更多>
福長商號 在 [坪林區] 福長商號(美食) - YouTube 的推薦與評價
來到茶葉的故鄉─坪林，當然要來嚐嚐茶風味料理，「 福長商號 」就是一家40多歲的茶老店。招牌餐是茶油麵線，加上Q彈茶葉貢丸湯，貢丸放入口中咬開後， ... ... <看更多>
福長商號 在 [遊記] 坪林老街坪林限定必吃美食推薦- 看板travel - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1YNnap_c ]
作者: lovepig227 (卡達) 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 坪林老街 坪林限定必吃美食推薦
時間: Wed Apr 20 04:18:56 2022
坪林老街
地址：新北市坪林區坪林街
建議停留時間：30分鐘－1小時
店家營業時間：1000-1500
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圖文網誌：https://guanna.site/pinglinoldstreet/
走完金瓜寮魚蕨步道後在坪林老街中午覓食，坪林老街長約200公尺，沿途盡是結合坪林
包種茶文化的各種美食：茶粿、茶饅頭、茶冰淇淋、茶葉蛋等，是我逛過最有歲月氣息的
老街。
坪林小鎮依偎在清澈的北勢溪旁，有許多座橋梁可供人車通行，橋上還有各式各樣的茶壺
藝象。
除了坪林茶鄉牌樓外，大茶壺也是坪林地標之一。
坪林閩式建築以北勢溪長形石塊砌成，當地人多以人、丁字形的砌成牆，象徵人丁興旺。
坪林老街以在地保坪宮為信仰中心發展，供奉玄天上帝，見證坪林過往的輝煌，許多食店
也在坪林老街開張了起來。
坪林限定茶香冰淇淋大PK
坪林農會出品的包種茶冰淇淋（$30元），奶香跟茶香比例搭配適當，口感吃起來十分滑
順，享受絲滑牛乳口感的同時也可品嘗到包種茶的溫潤，好吃到我想買回家可是不知道怎
麼做。（可購買地點：老街茶葉蛋、坪林農會）
也是坪林農會出品的包種茶雪糕（$25元），也是茶乳混合，可能因為凍點較低，整體吃
起來茶香跟奶香較淡些。（可購買地點：老街茶葉蛋、坪林農會）
文青店滴滴香的柚香金萱冰淇淋（$50元），味道是茶>奶，可能是金萱本身味道就比包種
弱的關係，相較於農會的包種茶冰淇淋這間感覺是把奶調弱而不是茶調重，茶的存在感沙
沙，容易鎖喉，也吃不太出柚香。
個人喜好：農會包種茶冰淇淋 > 農會包種茶雪糕 > 滴滴香柚香金萱冰淇淋
坪林老街茶葉蛋
老街茶葉蛋的包種茶葉蛋（$10元），經過滷製72小時才拿出來販售，但吃起來不會是鐵
蛋感，味道偏鹹不甜，較像是滷比較久的超商茶葉蛋（通常在超商電鍋上層沒泡到湯的那
種）。
必買椰香芋頭土司
心心麵包店的椰香芋頭土司（現已漲為$120元）一定要帶回家當伴手禮，超夯單品前往時
現貨賣光光，只好跟老闆預約2個小時後出爐的那批，店內還有販賣傳統麵包蛋糕跟文山
茶餅，可以先打電話預訂再取貨。
奶酥的外皮帶點椰絲清香，中間夾帶著軟潤絲滑的芋泥內餡，再佐以葡萄乾點綴，第一口
咬下去嘴角真的是掩不住的笑意，怎麼這麼好吃，土司厚度十足，變胖也開心，而且因為
芋泥綿密而帶有濕度的關係，吃完並不會覺得口乾，帶回家的第二天早上整條就吃光光了
。（看google評論似乎芋泥多寡碰運氣）
德志茶園茶香豆干
德志茶園茶香豆干已經忘記幾多錢了，估略在$50元-$100元區間內，據說是用紅茶熬煮，
雖說豆干多汁，但口味偏鹹，有點像是素食者吃的素豆干那種鹹度，必須配水才能繼續吃
下一個豆干。
坪林茶粿推薦
茶粿如名帶有茶香，但不似草仔粿有Q度或彈性，茶粿體本身很黏，大概是純米剛搗成麻
糬的那種黏度。坪林老街賣茶粿的店家很多，有些店家會剝著一團團的茶粿供試吃，公定
價都是$20／個、$100／6個，我們試了「德志茶園」、「福長商號」、「坪林老街小吃店
」3家茶粿。
德志茶園茶粿3種口味：紅豆、芋頭（鹹）、蘿蔔絲（鹹）。我們買了芋頭，茶味有被芋
頭的鹹味襯托出來，粿體是3家中最不黏的，料也算多，整顆的大小是3家裡面最大的，個
人挺喜歡。
福長商號茶粿通通是紅豆餡，表層有分3種：原味、椰絲、花生。我吃的是椰絲，可能因
為甜味餡的關係，茶香算是3家裡面最淡的，像是吃紅豆麻糬般。原本也想試試福長商號
的茶香套餐（$120元，麵線／拌飯＋＋茶葉貢丸湯＋茶粿＋茶凍），不過3月疫情期間店
家只有販賣茶粿跟茶油…。
坪林老街小吃店茶粿口味有紅豆與蘿蔔絲，有提供茶粿試吃，粿體是3家裡面最黏的，茶
味適中但餡料偏少，口味不錯但CP比較低一點點，看在有試吃成本的份上好像可以諒解。
店家本身是做豆腐跟豆漿的，豆漿甜度幽微但可帶起豆香味，豆漿比茶粿更推喔。
個人喜好：德志茶園茶粿 > 坪林老街小吃店茶粿 > 福長商號茶粿
坪林寧波餡餅
坪林寧波餡餅在坪林茶業博物館旁邊，其實就是香煎豬肉餡餅，裡面的豬肉餡偏鬆散，跟
胡椒餅的內餡是不同感受，調味也偏鹹而不出彩，邊吃要邊喝水。老闆娘現場還有製作奇
異果雪花餅，聽說蠻多人慕名購買，不過因為身上摳摳不夠了只好作罷。
夯到買不到的超人氣特產
坪林老街很有名的良心饅頭販賣茶葉饅頭跟茶葉包子，但十分搶手，沒能搶購到；另外原
還想吃順天茶行的茶香芋泥餅，當日也沒開，一生懸念。
坪林老街－小結
坪林老街並不算長，走走吃吃最長1個小時，快的話應該30分鐘就結束了，不過這邊的慢
步調生活和低連鎖商業化模式讓人著迷，大部分店家都是在地居民在家門口簡單擺個攤子
就開始營業，雖然食物不一定合你的口味，但來到歲月停駐的坪林老街發呆也是一件很幸
福的事。4.5／5星推薦!
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