關於 秋田 もろこし 食べ方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【好想在秋田吃！美食特集】煙燻蘿蔔漬❗
秋田名產「煙燻蘿蔔漬」。「gakko」是秋田方言醃漬物的意思，將蘿蔔曬乾、煙燻後再醃漬的醃漬物😲。在秋田的各個地方都有製作，根據製作者的不同，口味也不盡相同，比如微甜或少鹹等✨💕。 享用的方式多種多樣，如作為茶點🍵或下酒菜🍶。 最近很流行把它切碎裝飾在馬鈴薯沙拉上作為點綴🥗，或是切成薄片加上奶油乳酪吃❗你也可以依自己的喜好找尋喜歡的搭配方式享受這個珍品喔～🥰🥢
可吃到煙燻蘿蔔漬的店（日本語）：https://akita-fun.jp/featured_contents/gourmet
※請選擇「可以吃到的店（橘色）」，就會出現提供店舗一覧表。

【秋田で食べたい！グルメ特集】いぶりがっこ
燻った香ばしいかおりが食欲をそそる「いぶりがっこ」。「がっこ」は秋田の方言で漬け物のこと。大根を干して燻製した後に漬け込んでいて、大根のうま味がぎゅぎゅっと詰まった秋田の名産品なんだ。秋田県内ではいろんな場所で作られていて、少し甘いものや塩気が控えめなものなど作り手によって味わいも様々。お茶請けやごはんのおとも、お酒のおつまみまで幅広い楽しみ方で親しまれているよ。最近では、刻んでポテトサラダのアクセントにしたり、薄くスライスした上にクリームチーズをのせたりするアレンジも大人気！自分好みの楽しみ方で味わって欲しい逸品だよ～

いぶりがっこが食べられるお店（日本語）：https://akita-fun.jp/featured_contents/gourmet
※各項目にある「食べられるお店はこちら（オレンジ色）」をクリックすると、提供店舗一覧をご確認いただけます。

【好想在秋田吃！美食特集！】石燒料理😋💕
看了很快樂❗吃了很美味❗「石燒料理🍲」。男鹿的名物鍋料理，大量使用新鮮的季節魚介類，調理方法也非常有特色✨✨首先在木桶內放置食材與湯，再以燒得火紅的炙熱石頭放進去😳，將之煮熟❗當石頭放入的那一瞬間，湯沸騰的聲音與上升的湯氣，讓視覺👀、聽覺👂都振奮起來了。味道當然也是Good😚👍魚介類在高溫下瞬間熟透加上各種食材的美味也在瞬間凝縮，味道深奧鮮美無比・・・💯✨來男鹿半島周遊之際，絕對不可錯過的鍋料理～🧡🧡🧡
提供餐廳：https://oganavi.com/gourmet/
調理過程：https://www.youtube.com/watch?v=nemUst6l0gQ

【秋田で食べたい！グルメ特集】石焼料理
見て楽しい！食べておいしい！「石焼料理」。新鮮な旬の魚介類をふんだんに使用した男鹿の名物鍋料理で、調理方法がとっても特徴的なんだ！木の桶に食材とスープを入れたら、真っ赤になるまで熱したあつあつの石を放り込んで煮込むよ！石が入った瞬間にスープが音と湯気をあげて沸き上がる、目や耳で楽しめる豪快な調理法なんだ。味も、もちろんGood◎魚介類を高温で瞬時に煮込むことで、さまざまな食材から染み出たうま味がスープに凝縮されて奥の深い味わいに・・・！男鹿半島を周遊する際には、絶対に体験して欲しい鍋料理だよ～

食べられるお店はこちら：https://oganavi.com/gourmet/
煮込む様子はこちら：https://www.youtube.com/watch?v=nemUst6l0gQ

【好想在秋田吃!美食特集】混搭風料理😋🍱🥢
上個月新誕生的當地美食✨「混搭風料理🍲🍜🍱」是使用白神地區（能代市・藤里町・三種町・八峰町）特産品製作可以混搭著吃的料理😍「Kamasu」的秋田方言意為「混合」🤫混搭風料理有３項規則㊙第一是使用白神地區食材４種類以上❗第二是必須有２次以上味道與食感的變化❗第三是需為大自然賜與的凝縮❗提供的店鋪有6家，每家提供的菜單都不同從文字燒鐵板燒、洋風墨西哥飯都有！到白神地區遊玩時，請勿錯過鮑魚、豬軟骨等豐富地產食材的美食喔～✨✨✨🥰
圖片提供：@visitshirakami
1~2：極品炭火焼拌飯與白神湯（酒食彩宴 粋）
3~4：豬軟骨墨西哥飯（diningきいmon）
5~6：什錦style文字燒（鐵板空間 縁～Enishi～）
7~8：手撕豬肉飯（Café岳）
9~10：能代鮑魚（ダイニング福八）
11~13：豬軟骨御膳（餐廳きらめき [砂丘溫泉ゆめろん内]）

【秋田で食べたい！グルメ特集】かましメシ
先月誕生したばかりの新しいご当地グルメ！「かましメシ」は、白神エリア（能代市・藤里町・三種町・八峰町）の特産品を使った料理をかまして（混ぜて）食べるメニューのこと♪「かます」は秋田弁で「混ぜる」意味だよ！かましメシのルールは３つ！１つ目は白神エリアの食材を４種類以上使うこと！２つ目は２回以上味と食感の変化があること！３つ目は大自然の恵みが凝縮されていること！提供店は6店舗で、もんじゃ風な鉄板焼きや洋風なタコライスなどメニューも店舗によって全く違うんだ！白神エリアに遊びに来れるようになったら、あわびや豚なんこつなど地場産の食材が盛りだくさんのグルメを味わってみて欲しいな～

写真提供：@visitshirakami

1~2枚目：極み炭火焼きピビンバと白神スープ（酒食彩宴 粋）
3~4枚目：豚なんこつのタコライス（diningきいmon）
5~6枚目：ちゃんぽんstyleもんじゃ（鉄板空間 縁～Enishi～）
7~8枚目：プルドポークライス（Café岳）
9~10枚目：能代あわびメシ（ダイニング福八）
11~13枚目：豚なんこつ御膳（レストランきらめき [砂丘温泉ゆめろん内]）

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0:06​​​​​​ 納豆 大豆を煮て、納豆菌で発酵させた食品。内陸部の山岳地帯では魚や肉が手に入りにくいため、貴重なたんぱく源として食べられていた。

0:22 茨城県 納豆の生産量日本一。中でも有名な水戸納豆は、水害を避けるため小粒で収穫できる品種を使ったのが特徴。明治半ばまで中粒以上が主流だったため、水戸の納豆は大ヒットとなった。

0:40​​​​​​ 納豆の旬 1月から3月に加工された納豆が美味しい。大豆の収穫は12月頃で、新豆がふっくらした食感と甘みを凝縮しているため。

0:56​​​​​​ そぼろ納豆 茨城県の郷土料理。納豆と切り干し大根を合わせ、醤油で漬け込んだお惣菜。お茶漬けやお酒のお供によく合う。

1:11​​​​​​ 納豆汁 山形・秋田県の郷土料理。すり鉢ですった納豆を、豆腐やこんにゃく、芋がらなどの入ったみそ汁に入れる。千利休の茶会にも出された献立。

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▷今回ご紹介したお店の情報
『しょうが焼きBaKa』
https://retty.me/area/PRE13/ARE11/SUB1104/100001512575/


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#しょうが焼き
#定食

コロナ禍以降、家でジーッとYouTubeばかり見てる方！悶々とした気持ちを心の奥にしまってる方！あなたの鬱憤を晴らす日が、ついにきました！

寶船が今年一番気合い入れてるフェスを紹介します！マジで来てほしい！！！

■寶船presents『無礼講2021 』
日程：2021/10/2(土)
会場：大手町三井ホール

豪華ゲスト多数出演！様々な枠を飛び越え、クロスオーバーすることで新たな熱狂を生み出す寶船主催のエンタメフェスの開催が決定！

▼詳しくはこちら▼
http://appcheez.com/bureiko2021
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大船渡の動画はこちら
↳ 【復興支援】3.11で被災した大船渡市に阿波踊りを届けてきた。
https://youtu.be/Zcs3Nekg7I4

前回の動画はこちら
↳ 【検証】阿波踊りのチップだけで夜ご飯を食べれるか？inニューヨーク
https://youtu.be/Tj6TQwiuC9s
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どうもこんばんは。金髪の異端児、たかしです。
今回は阿波踊りを、『東北三大祭り』で踊ってきました！
このお祭りは岩手県大船渡市で毎年開催され、地元の方々に親しまれてきました。

元々は、東日本大震災の復興を願って始まったこのお祭り。会場には秋田県の「竿燈（かんとう）」、宮城県の「すずめ踊り」、岩手県の「さんさ踊り」という東北を代表するお祭りの方々が集まっていました。そんな中で我らが寶船もこのお祭りに登場！一体地元の方々は、僕らのパフォーマンスをどう受け止めたのでしょうか？

このお祭りに寶船が呼んでいただいたのは、2014年の9月でした。当時の僕らはプロになって海外を回り始めたばかりの頃で、まだ経験も追いついていない 若造でした。

そんな僕らが、東北を代表するお祭りの方々と対等以上のパフォーマンスを見せないといけないというのは、なかなかのプレッシャーでした。しかも、こっちのメンバーはたったの7人。他の団体さんは、少なく見積もっても数十人規模でしたからね。

それにこのお祭りは「東日本大震災の復興の願い」が込められていることがとても大切で、より一層手が抜けない状況でした。はたして大船渡市の方々は、こんな何者かもわからない僕らみたいな若者を、受け入れてくれるのか。現地に行くまでそこが本当に不安でした。

しかし、実際に大船渡市に行ってみると、その不安は一瞬で吹っ飛びました。大船渡市は、温かさに包まれていました。僕らみたいなよそ者にも、皆さん本当に温かく接して下さいました。

そんなわけで、全身全霊で挑んだ僕らのパフォーマンス。普通ならマイクが欲しい野外のパフォーマンスも、生声で、声を枯らして叫びました。そんな僕らの姿に地元の方々は「一番よかったよ！」と声をかけてくれました。それがどれだけ嬉しかったか。今でもあの時の優しさは忘れられません。

元々、東北の方々を勇気付けようと思って参加したお祭りのはずなのに、むしろ元気をもらっているのは僕らの方でした。現地の方々から沢山のおもてなしをうけました。宿泊した民宿でも、本当にお腹いっぱい美味しい料理をいただきました。

優しさが世界を救う瞬間って、本当にあるんですね。当時は、震災の影響もまだまだ根深く、僕らなりに考えるところもありました。しかし、そのモヤモヤした気持ちを払拭してくれたのは、まぎれもなく大船渡の方々の優しさです。

その後、毎年僕らは大船渡に足を運ぶようになるわけですが、このお祭りがなければその未来もありませんでした。今では第二の故郷と言ってもいい大船渡市。大切な場所って、いつ出来るかわかりませんね。

（たかし）

※このイベントはコロナ禍以前に行われました。

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https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AB%BF%E7%87%88
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%9A%E3%82%81%E8%B8%8A%E3%82%8A
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9B%9B%E5%B2%A1%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%95%E8%B8%8A%E3%82%8A

#寶船 #TAKARABUNE #東北三大祭り