打風煮咩好?雜菜煙肉蛋餅配牛油果沙律🥗
屋企煮簡單法國菜🤗😋
Brunch唔係又食all day breakfast 呀?
有咩新意?反正出唔到街
試下整煙肉芝士雜菜Quiche
餅底當然用椰子粉+蛋
先焗好餅底,將雜菜炒好先
最好用乾身既蔬菜例如甜椒/西蘭花/蘑菇
炒炒佢出左水,係焗好既餅底再鋪煙肉/芝士
最後加蛋(呢個焗盤用4隻蛋)及4匙忌廉芝士
再焗30分鐘就食得啦!
餅底食譜:
- 椰子粉2cup
- 糖5g(我用stevia)
- 少少鹽
- 草飼牛油或椰子油1匙
- 蛋2隻
攪拌所有材料就鋪平焗盤,先焗15分鐘
蛋餅餡:
- 甜椒(紅椒黃椒)
- 蘑菇
- 西蘭花
- 煙肉/火腿
- 芝士
- 忌廉芝士(cream cheese) 4匙
- 蛋4隻
- 鹽/胡椒粉 適量
將蔬菜炒香,鋪平餅底,再加煙肉/火腿/芝士
最後加cream cheese及蛋漿,最後可以再加芝士,就可以放焗爐焗30分鐘
蔬菜種類好free, 鐘意咩都得,最緊要唔多水份
否則會水汪汪😱
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅我的好事集,也在其Youtube影片中提到,#法式白酒蛤蜊雞 #煎雞腿排 #法國菜 #簡單法國菜 #吊兒啷噹料理 #CC老師 #莫急莫慌隨便丟 #我的好事集...
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