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疫情影響,無法出門覓食
只宅在家天天當大廚
減少外出群聚,且不餓肚子
天天窩在家,還可以天天換菜色
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隨時肚子餓,也能輕鬆吃好料唷
滾水加熱10~15分鐘
或放進電鍋或微波加熱
袋子剪開倒入盤內,就完成啦🎉
輕鬆不沾手,也能上好料😋
🍽#三杯雞
嚴選牧場小雞腿丁
雞腿肉質滑嫩有嚼勁
主廚秘方黃金三杯比例
醬汁香濃開胃,搭配九層塔
哇~超級下飯的啦♥
🍽#韓式泡菜燒珍肉
酸酸甜甜的韓式泡菜
搭配非常鮮嫩順口的豬里肌
還吃的到我最愛的菇菇
瞬間扒完一碗白飯😻
也是一道美味的 #白飯殺手 🍚
🍽#酸白菜美人鍋
爽脆酸香的東北酸白菜
加入豬骨、雞爪、豬皮燉煮熬製
湯頭鮮甜,含有滿滿膠原蛋白
豬肉選擇嚴選國產台灣豬-究好豬
用料實在、口感豐富有層次
🍽#茄汁紅酒牛肉
用香醇紅酒下去燉滷上等牛腩肉
加上新鮮的紅蘿蔔
牛肉超大塊、超美味
吃的到淡淡的紅酒香氣😋
🍽#黑蒜雞湯煲
採用自然發酵黑蒜與雞腿肉燉煮
肉鮮湯美營養滿分
裡頭還有我最愛的菇菇
湯頭喝起來非常濃郁順口
營養又美味👍
🍽#咖哩雞
使用薑黃咖哩與濃郁椰漿
馬鈴薯、紅蘿蔔和雞肉一起燉煮
濃濃的南洋味飄香四溢
不能出國,在家也能吃異國料理
實在太享受啦😇
🍽#紅燒牛肉麵組
中藥材及新鮮蔬菜熬製湯底
再以香辣的豆瓣醬炒香
加上綜合腱肉以慢火燉煮
肉質軟嫩、口感非常好
麵條也很講究,用彈牙的刀削麵
讓麵條吸附濃濃的牛肉湯汁
這碗牛肉麵大受吱爸好評👍
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#防疫美食 #居家料理
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#跟著吱吱吃美食
#吱吱兒愛分享
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Hi Korean Table,也在其Youtube影片中提到,夏天就是要來碗冷麵啊! 韓式冷麵有「拌冷麵」和「水冷麵」, 不知道你們喜歡哪種? 雖然兩種冷麵都很好吃, 但天氣很熱時,還是想要吃水冷麵, 冰冰涼涼的冷湯,加點冰塊喝下去 心坎自動浮上「透心涼」三個字~ 這次的食譜使用常見的水蘿蔔泡菜(동치미)冷麵湯, 加入泡菜汁、泡菜和黃瓜,這就是韓國人家裡常...
「簡易 韓式 蘿蔔 泡菜」的推薦目錄:
- 關於簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳解答
- 關於簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最佳解答
- 關於簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳貼文
- 關於簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
- 關於簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
- 關於簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 辣醃蘿蔔,必學韓式小菜開胃又下飯! | #夢幻廚房在我家 ... 的評價
簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳解答
午餐風景~當我們防疫宅一起
牛肉起司捲餅
半熟水煮蛋
芝麻黑豆漿
早上一不小心睡到十點半,自立自強的孩子們,睡衣都換了,被子都摺了,連功課都寫好了,煮婦已經提早進入暑假的感覺。起床後,翻開冰箱找食材,用最快速度做餐點。
***
「牛肉起司捲餅 簡易食譜」
蔥油餅煎到兩面金黃酥脆起鍋備用。小黃瓜一切為四條。五花牛肉片煎至全熟,淋少許日式烤肉醬拌炒,撒烘焙白芝麻起鍋。利用鍋內油脂拌炒洋蔥絲、杏鮑菇絲、紅蘿蔔絲至熟關火。
蔥油餅內先鋪一片起司,依序放上小黃瓜、牛肉片、蔬菜絲後緊緊捲起,插兩支牙籤對切一半就完成。
內餡可變化百百款,可夾蛋皮、烤雞胸等,想吃重口味,還可以夾韓式泡菜,都讓人開胃。
一餐就這麼解決了!
簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最佳解答
#夢幻廚房在我家 #最新影片
之前分享過即食韓式泡菜的做法,很多人回應很喜歡,也很驚艷拌出來的成品,又快又好,原來用簡易的方式,也能做出道地的口感。
今天再分享另一道更簡單的韓式泡菜蘿蔔,備料上更簡單,尤其在蘿蔔大出的季節,幫忙農民消耗一下盛產的白蘿蔔!重點是真的簡單又好吃,剛做完是比較甜的口感,但經過發酵後就越來越酸了,酸酸甜甜的天然發酵滋味,真的只有美好可以形容。
享受原食原味,大家一起來做泡菜蘿蔔吧~
簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳貼文
夏天就是要來碗冷麵啊!
韓式冷麵有「拌冷麵」和「水冷麵」,
不知道你們喜歡哪種?
雖然兩種冷麵都很好吃,
但天氣很熱時,還是想要吃水冷麵,
冰冰涼涼的冷湯,加點冰塊喝下去
心坎自動浮上「透心涼」三個字~
這次的食譜使用常見的水蘿蔔泡菜(동치미)冷麵湯,
加入泡菜汁、泡菜和黃瓜,這就是韓國人家裡常吃的味道~
#韓式冷麵 #韓國食譜 #韓國料理
/
泡菜的味道讓整體湯頭味道更清爽解膩~
吃烤肉或其他油膩的食物後來一碗,非常適合!!
平常買了韓式冷麵產品,
按照包裝上的指示吃膩的話,
可以試試這款變化球,個人覺得更好吃唷!!
詳細文字食譜,請至IG
https://www.instagram.com/hikoreantable/
➤ 韓式輕食系列 ➤➤➤
•韓式忠武飯捲☛ https://www.youtube.com/watch?v=FIWfFA-_abE&t=15s
•紫菜包飯清爽口味 ☛https://www.youtube.com/watch?v=HCJqPyvuVLg&t=94s
•韓式黃瓜泡菜 ☛https://www.youtube.com/watch?v=hWhlldgTeBk&t=174s
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簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
顏值高の【黃金泡菜】經典比例必收藏,教你手作美味好過癮!
讓大家久等啦!
繼上次簡單哥做了台式泡菜之後
好多網友紛紛來詢問啊,到底怎麼做「黃金泡菜」呢?
黃金泡菜 輕甜 微辣 卻不麻舌
配飯配菜、甚至送禮都很適合啊!
也因此黃金泡菜是如此廣受大眾的喜愛!
它的風味與台式、韓式的泡菜大不同,特別迷人啊~
好啦,簡單哥也不吊大家胃口啦
馬上就來教大家做這道開胃的「黃金泡菜」!
(今日份量:10-12人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉大白菜 700克
👉紅蘿蔔 300克
👉蘋果 1顆
👉豆腐乳 3塊
👉鹽巴 7克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉薑 30克
👉糖 70克
👉白醋 6.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將洗淨的大白菜切片
②加入鹽巴,將大白菜及紅蘿蔔絲均勻攪拌,使之出水
③熱鍋下油,炒出紅蘿蔔素
④把薑、蒜頭、辣椒、醋、豆腐乳、糖放入調理機,並與蘋果、紅蘿蔔一起打成泥
⑤醃製20分鐘後,翻動幾下使大白菜均勻出水
⑥將醃製一小時的大白菜,擠出多餘的水份
⑦將打成泥的調味料,與醃製的大白菜均勻攪拌
⑧最後將黃金泡菜在室溫下發酵30分鐘,再放入冰箱一天
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#黃金泡菜
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#居家料理
簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
#便當 #飯糰三明治 #折叠紫菜包饭
這個假期或會想到去野餐嗎?不如做這個像三文治般的飯卷吧。
這個食譜在網上非常流行,不論在韓國的Ig和YouTube 也輕易搜尋得到。比起傳統的紫菜飯卷,這個摺疊的飯卷還有其他特點:
- 不用竹蓆可把飯卷捲起來
- 可以在飯卷裏夾多一點材料
- 不用捲起,製作更加容易掌握
製作的時候要用保鮮紙或牛油紙包起來,那麼切的時候便更加容易做出漂亮的形狀,外帶也方便,所以這個飯團不論在外野餐或做便當也非常適宜啊。
喜愛韓式飯卷的朋友不要錯過這個簡易的食譜啊~
材料/
款式一(兩個飯捲份量)
紫菜兩塊
白飯一碗
鹽半茶匙
麻油半湯匙
泡菜半碗
午餐肉四塊
芝士/起司兩片
生菜數片
款式二(兩個飯捲份量)
紫菜兩塊
白飯一碗
鹽半茶匙
麻油半湯匙
紅蘿蔔1/3條
鹽1/4茶匙
吞拿魚/鮪魚半罐
蛋黃醬一湯匙
芝士/起司兩片
生菜數片
文字食譜:http://www.eatathome.hk/折疊方形紫菜包飯-접어먹는-김밥/
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SOCIAL MEDIA
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MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
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簡易 韓式 蘿蔔 泡菜 在 辣醃蘿蔔,必學韓式小菜開胃又下飯! | #夢幻廚房在我家 ... 的推薦與評價
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