作者jenis ( )
看板cookclub
標題[食材] 找一種寬厚Q的麵
時間Mon May 20 19:12:51 2019
前幾天去餐廳吃飯吃到超好吃的麵
寬度大約1cm，厚度0.3cm，軟軟QQ，很有彈性又會吸湯汁
真的超好吃！！
有人吃過這種麵嗎？
不知市面上買得到嗎？還是店家訂做的？
好想買來煮啊！！
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推 a1121210: 感覺上是關廟麵寬板 粿仔條或是刀削麵 05/20 20:15
推 tpi1394: 市面上的刀削麵 有波浪狀？ 05/20 20:18
推 a1121210: 有，波浪刀削麵 05/20 20:21
推 nuans: 有在全聯有買到波浪狀的刀削麵過喔 05/20 20:27
推 dancelight: 該不會是美濃粄條吧 05/20 20:41
推 cryy: 很多麵都長這樣啊 05/20 20:46
→ cordeliatai: 我也感覺是刀削麵 05/20 20:47
推 STELLA0901: 做法跟口味都說出來,這樣也比較好判斷可能是什麼麵啊 05/20 21:08
推 emachan: 顏色是黃色？白色？透明？ 05/20 21:25
→ emachan: po個照片比較好判斷喔~ 05/20 21:26
推 Kenja382: 蛋黃麵? 05/20 21:43
推 timmysid: 這個嗎？ （圖片取自魔鬼甄與天使嘉部落格）https://i.i 05/20 22:08
→ timmysid: mgur.com/9IizXb3.jpg 05/20 22:08
→ timmysid: 
05/20 22:08
05/20 22:08→ timmysid: 抱歉網址太長斷掉 05/20 22:09
推 linda010786: 粿條？ 05/20 22:20
→ jenis: 感謝大家 那天吃飯沒照相 也就沒照片了 是跟腸旺一起煮 白 05/20 23:01
→ jenis: 色的 看起來跟t大的照片一樣 我想應該是叫粿仔條 以前只吃 05/20 23:01
→ jenis: 過薄的粿仔條 沒吃過這種厚的 所以覺得好好吃啊！ 05/20 23:01
→ jenis: 請問t大這種全聯有嗎？真的沒看過這種厚的粿仔條 不知去哪 05/20 23:05
→ jenis: 買 05/20 23:05
推 meiling173: 寬版的拉麵，去菜市場裡賣生麵條的攤位找找，便宜又好 05/20 23:44
→ meiling173: 吃！ 05/20 23:44
推 t11223342002: 市場專門賣生麵的攤子就有了，你要QQ綿綿的要買切好 05/21 10:14
→ t11223342002: 的，不要買整片沒切的 05/21 10:14
→ t11223342002: 去攤販跟他說你要粄條他就會拿給你 05/21 10:16
推 timmysid: 全聯我沒看過，但聽樓上t大的準沒錯，上次我買青梅也是 05/21 12:25
→ timmysid: 他提供的資訊 05/21 12:25
推 ericeric406: 可以問問看餐廳的廚師跟服務員呀～ 05/21 14:21
→ jenis: 可是菜市場攤販賣的板條不是這種的.... 05/21 21:30
→ jenis:
05/21 21:31
05/21 21:31→ jenis: 市場只有這種的.... 05/21 21:31
→ squirel0206: 美濃粄條，大潤發有賣 05/21 21:38
→ joyjcc: 菜市場麵製品攤有，因為是生的不耐放可能比較少攤子賣 05/21 21:53
→ Roger1123: 自己做 很簡單 05/22 01:46
推 t11223342002: 我們這邊菜市場都有耶，永和智光黃昏市場，沒很遠 05/22 16:43
→ t11223342002: 的話可以來看看～ 05/22 16:43
→ cingguy: 感覺是粄條 米做的 05/22 16:55
推 t11223342002: 
05/22 17:04
05/22 17:04推 t11223342002: 你說的是這種圓圓胖胖的板條對吧，吃起來是綿綿QQ， 05/22 17:08
→ t11223342002: 不太像河粉反而有點麻糬的口感 05/22 17:08
→ jenis: 樓上t大沒錯 就是圓圓胖胖又綿綿QQ的這種 可是常去的市場 05/22 17:30
→ jenis: 只有要切的那種 05/22 17:30
推 attack0214: 粗板條!! 市場麵攤幾乎都有賣 05/26 00:28
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粗粿條哪裡買 在 [問題] 鮮蝦粄條的板條- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這個問題有點奇怪...
就是喜宴或桌菜常出現的鮮蝦板條，上面還會有蒜蓉的那種。
那種板條粗粗圓圓胖胖的，口感很Q
想請問在哪裡買得到呢？
還是它不叫板條？
先謝謝大家
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補一張google 到的圖，大概像這樣
※ 編輯: silvia0320 (101.15.165.199), 02/11/2018 16:51:34
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