店名:粟家牛肉麵地址:台北市北投區永興路一段2號電話:02-2893-7803 用餐日期:2018/11 好讀 ... 我下次帶多一點錢再來吃滷菜吧XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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... 假日10:00-24:00 無獨有偶的~連續吃了兩天的牛肉麵~ 因為在附近晃盪~就跑來吃了這家牛肉麵~ 招牌麵~是由牛肉~牛筋跟牛肚所組成~ 雖然一碗小碗的要價170元~但是個人 ... ... <看更多>
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Ptt – [食記] 臺北林東芳牛肉麵非常普通的牛肉麵– 看板Food, 2020/2/17 ... 餐廳名稱：粟家牛肉麵消費時間：2020年/7月地址：臺北市北投區永興路一段2號電話：02 2893 ... ... <看更多>
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這究竟誰吃過阿牛肉麵大概250一碗，我就覺得很高段了吧那鄉民都沒有人吃過嗎，還是說這算店家的噱頭呀XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.178.228 ... ... <看更多>
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消費時間：2019年/10月
地址：台北市北投區永興路一段2號
電話：(02)28937803
營業時間：早上09:30~晚上11:30
好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2019/10/sujia-beef-noodle.html
====== 本文 ======
粟(ㄙㄨˋ)家牛肉麵是北投地區的老店，與志明、吳記、金春發北投店，合稱北投四大牛
肉麵名店。 目前已開2家店；總店位於小路永興路一段上，鄰近台北捷運新北投站，步行
時間約10分鐘；分店位於大路中央北路二段上，鄰近台北捷運復興崗站1號出口，步行時
間約10分鐘。 這次我們來到的是總店，招牌很新，內部也滿乾淨的。
▼餐廳外觀
https://tinyurl.com/tty3hwf
▼餐廳內部
https://tinyurl.com/ts5qrrg
▼廚房
https://tinyurl.com/r6nr9fj
粟家的菜單是直接釘在牆壁上的牌子，沒有額外的紙本菜單。 餐點種類包含麵食、飯類
、湯類、滷味、小菜...等，價位多在80元~260元之間，不是很便宜；麵條有家常麵條、
一般麵條、細麵條、細粉、白麵線，5種可選。 除了小菜自取外，其他餐點都是向店裡阿
姨點餐；稍微要注意的一點是，店裡阿姨的點餐速度極快，如果忘記選麵條想要改時(預
設是一般麵條)，通常是已經開始煮而無法改了。
▼菜單
https://tinyurl.com/qr9zk9h
▼滷味&小菜櫃-泡菜、素雞、豬頭皮，據說都是人氣菜色。
https://tinyurl.com/twte6lr
https://tinyurl.com/ua5vkff
接下來看看餐點的部分吧！
調味料
▼醬油、醋、辣椒
https://tinyurl.com/vob46oq
▼酸菜
https://tinyurl.com/wuplfmd
燙青菜[大陸妹、地瓜葉、空心菜、A菜，任選一](NT$40)
▼大陸妹-菜滿乾淨的，而且不會炒得很油。
https://tinyurl.com/uoovzxv
滷味:大腸頭半份(NT$40)、豆乾4片(NT$20)、海帶2條(NT$20)
▼滷味-滷味有入味。 大腸頭處理的很乾淨，好吃！
https://tinyurl.com/sq7rgmw
茄汁湯麵(小碗:NT$80、大碗:NT$110)
▼茄汁湯麵[一般麵條][小]-茄汁湯麵是沒有肉的，湯頭有很重的茄汁酸味，不太習慣。
https://tinyurl.com/vxw3rlc
招牌牛肉麵[紅燒、茄汁任選一](小碗NT$230、大碗:NT$260)
▼招牌牛肉麵[一般麵條][紅燒][小]-招牌牛肉麵其實就是含牛肉、牛筋、牛肚的三寶麵
。 牛肉是牛肋條肉，微微帶筋，燉到軟嫩，很好吃；牛筋燉到熟透，但仍保有一點微微
的Q度；牛肚也有燉到爛。 紅燒的湯頭濃沉而不會有中藥味，口味重而不會死鹹，味道層
次很豐富，我非常喜歡。 麵條就是一般的(白)麵條。
https://tinyurl.com/uchp9t4
▼牛肉
https://tinyurl.com/wpdqrob
▼牛筋
https://tinyurl.com/syca5as
▼牛肚
https://tinyurl.com/wlzg6yw
編按:
雖然粟家牛肉麵店裡的阿姨服務給人公事公辦的感覺，但他們家的牛肉還有紅燒牛肉湯實
在是太合我胃口了，下次還會去吃！
--
建蛋的生活軌跡 歡迎大家參觀
https://blog.triccsegg.com
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.47.98 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1586069170.A.A18.html
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