對! 再次開箱泡麵..
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對!想想你吃過的素飄香-麻辣燙的記憶!勾起記憶了嗎?那種風味變成乾麵之後更濃郁...
至於辣度..我覺得就小辣而已!
PA是嗜辣者....所以可能對於怕辣又愛辣的人評論來說只能參考參考參考啊!
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維力素麻辣拌麵 在 Facebook 的最讚貼文
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維力素麻辣拌麵 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最讚貼文
2020/03/02 (一)
森林麵食來囉!
我家的長男是一位澱粉控,餐餐無澱粉不歡,無論米飯還是麵食通通他都愛!
尤其是宵夜時段,他最愛就是蘇菲牌乾拌麵。燙個麵加上特調醬汁,一些青菜再來一顆水煮蛋,就是他一天完美的句點。
今天要跟大家分享的森林麵食,總共分為三種品項
◐ 寶寶麵
>>>寶寶麵共有五種口味,分別是竹山番薯/黃金南瓜/紫心番薯/季節蔬菜/鮮紅蘿蔔。
一盒裡面都有8球麵條,每球約40g,小份量很好掌控。
寶寶麵的製作 #完全不加鹽,就是將食材削皮以後烹煮再揉入麵糰中,最後就成為寶寶麵。麵的寬度跟我們一般吃的素麵一樣,很容易熟,也很容易煮軟。除了寶寶以外,牙口不好的老人,或者 #想要來個止餓點心麵的人也很適合食用。
像長男前陣子開刀只能吞嚥柔軟食物時,就吃了不少寶寶麵,但他根本就不是寶寶啊!!....所以我覺得叫他寶寶麵根本太小看他,應該叫做點心麵或者輕食麵比較適合,因為他就是小份量的可以 #獨自享用的天然食材麵食,不是嗎? #有點餓又不會太餓的時候吃最剛好了
五種口味當中,烏咪最喜歡竹山番薯以及季節蔬菜,在烹煮時,由於森林麵皆為天然食材入リ,所以煮過以後顏色不復乾燥時鮮豔,這點請大家了解。
#不加鹽不加防腐劑純天然製作
#天然日曬好陽光
◐ 森林裸麵
>>>森林裸麵共有五種口味,分別是竹山番薯/黃金南瓜/紫心番薯/季節蔬菜/鮮紅蘿蔔。
其中有細麵與寬麵的分別,竹山番薯與季節蔬菜是寬麵,有嚼勁的寬麵,較為厚實,是我喜歡的種類。黃金南瓜/紫心番薯與鮮紅蘿蔔是細麵,接近家常麵的寬度,是長男喜歡的種類,如果喜歡吃彈牙的口感,可以依照說明書上的建議時間下去烹煮。#煮麵的水滾後要記得放些許鹽再加入麵條這樣會讓口感更為Q彈。
在短時料理中我很常做麵食,主要是簡單方便。隨著配料以及調理方法不同,可以做出連吃多天都不會膩口的麵點。
一盒中有4包獨立包裝的麵條,每包100g,這個分量對我來說一餐剛剛好,不過對長男來說他要吃到兩包(也就是200g),就像維力炸醬麵有出大包裝一樣,也許森林裸麵以後也可以考慮出120g或150g的包裝^^
#加鹽煮水口感更加
#紫心番薯紫色美翻了
◐ 森林拌麵(含醬料)
>>>森林拌麵共有六種口味,分別是黃金南瓜+油蔥醬/竹山番薯+風味麻醬/紫心番薯+道地沙茶/新鮮蔬菜+椒麻辣醬/日曬粿仔+經典辣醬/日曬太陽+古味麻油。
以上這六種口味都是經過森林麵食測試過,互相搭配味道最好的,所以不要問能不能黃金南瓜+古味麻油,或者是新鮮蔬菜+風味麻醬...答案是沒有! 不能喲!
因為蘇菲不吃辣,所以辣味的我都沒有吃,無法跟大家分享辣度或者是味道如何,但是喜歡吃辣的朋友可以試試看^^
先前提到長男喜歡吃乾拌麵,在我沒空理會他的時候,他就會自己摸摸鼻子打開森林拌麵自己煮。煮麵的方式跟森林裸麵一樣,蘇菲的習慣是先將醬料至於碗底,之後再把燙好的麵條放上拌勻,最後加點青菜水煮蛋就可以飽食一餐。對於料理苦手或者是想要短時料理的人來說,森林拌麵是實實在在的好幫手。
長男最愛竹山番薯+風味麻醬,他說麻醬味道好香好濃好好吃,我喜歡黃金南瓜+油蔥醬以及日曬太陽+古味麻油,是簡單又幸福的美味。
以上跟大家分享森林麵食,希望你也會喜歡。
祝大家週一愉快^^
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維力素麻辣拌麵 在 VanessaLiao 凡妮莎 Youtube 的最讚貼文
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維力素麻辣拌麵 在 Emily Duan Youtube 的最佳貼文
IG:eminiduan
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相機:IPHONE 11 PRO
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哈囉大家!
今天的影片跟以往的影片不太一樣,說真的連吃好幾天的麵,覺得有點負擔,哈哈。
希望大家會喜歡喔~
謝謝你看我的影片,你的支持是我繼續拍影片的動力。
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