🎥他踢爆臉書社團「魚目混珠」 組合肉竟謊稱羊肩排
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羊肩排 在 民視新聞 Facebook 的精選貼文
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽，也在其Youtube影片中提到，不知為啥過節就是要吃西餐我才感到特別， 可是這疫情又一波讓外出的興致大打折扣， 嗯哼在家搞一頓排餐監考（煎烤）有什麼難， 啊就！啊就...頂多重烤而已又不會被當掉！ 去賣場扛了隻“不知道今年貴庚的羊”來烤這： 不想服“酥”也不想“蒜”了的『燕麥羊肩排』 ”果然還是又吵架了“ “夫妻共同成長之路真的是...
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羊肩排 在 有利海鮮肉品線上直播 Facebook 的精選貼文
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羊肩排 在 老闆水產 Facebook 的最佳解答
真正的老饕！！一定很懂這【羊肩小排】
🍖除了嫩以外，沒有第二句話了！！
👍肉質鮮嫩無腥羶味！！
🎑中秋烤來吃就很美好了說......
💲一包850元
🔹重量：900克上下
#紐西蘭羊肩排
#中秋烤肉必備
羊肩排 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文
不知為啥過節就是要吃西餐我才感到特別，
可是這疫情又一波讓外出的興致大打折扣，
嗯哼在家搞一頓排餐監考（煎烤）有什麼難，
啊就！啊就...頂多重烤而已又不會被當掉！
去賣場扛了隻“不知道今年貴庚的羊”來烤這：
不想服“酥”也不想“蒜”了的『燕麥羊肩排』
”果然還是又吵架了“
“夫妻共同成長之路真的是路迢迢啊”
“開放式廚房煎烤一次羊可以回味三天”
🐐🔥要烤火大的羊要準備的有：
*羊肩三支
*大蒜六顆
*奶油九平方公分
*辣椒粉直直灑
*香料有什麼用什麼
*海粗鹽1.2.3捏
*黑胡椒1.2.3轉
*麵包屑或燕麥1.2.3撮
*前一天沒喝完的白酒看剩多少
👩🍳🔪開始做的話：
羊肩用以下醃料抓抓癢放一邊（或冰一下午）
醃料是：香草、白酒、一捏鹽、黑胡椒、橄欖油
（香料是螺絲瑪麗最好，我有乾燥巴西里跟潮濕迷迭香）
🧄🧈奶油拌料就是：
蒜頭切很碎（這是全部最需要廚藝的地方）
拌奶油、燕麥、麵包屑、海鹽、還有香料。
（香料隨意：香草、黑胡椒、辣椒粉、孜然..）
（奶油室溫退冰後比較好拌，不然隔水加熱也行）
🔥🥘鐵板熱了的話：
羊肩排表面煎到微焦鎖水
再抹上很碎的奶油拌料
烤箱大火（220度）烤個十分鍾表面微焦
裡面差不多也熟了（應該吧！）
P.S 肉比較厚就蓋錫箔紙先烤個十分鐘
再掀開把表面烤香嘿！
P.S 先忍耐一下十分鐘再吃
（靜置讓它後熟肉汁比較不會一切開就流掉）
或是.....十分鐘後發現不夠熟...再烤！（淒笑）
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
Song: Sad Puppy - Stressed Out
Link: https://youtu.be/GIs1xvH28yk
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Song: PØRTER & BBGirlz - Falling Vowels
Link: https://youtu.be/JjTMGjZBxRA
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羊肩排 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
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📖詳細食譜：https://pse.is/PQNXT
食材：
核桃、奶油、麵包粉、香蒜粉、巴西里末、起司粉、羊肩排、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、黃芥末醬、白花椰菜、娃娃菜、紅蘿蔔、黃紅椒
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#核桃 #香草羊排 #美食
羊肩排 在 Natalie吳斐莉 Youtube 的最佳解答
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影片中使用的相機：Canon 6D2
剪輯軟體：FCPx
我的膚質：乾性敏感肌
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羊肩排 在 Costco好市多商品經驗老實說| #好市多羊肩排 - Facebook 的推薦與評價
好市多羊肩排喜歡吃羊排，最常買的是整排的羊肩排，$700一包有8支，自己愛怎樣分切就怎樣切。Party時整排一起上更有氣氛。 上星期去內湖羊肩排竟缺貨 ，只有賣分切好 ... ... <看更多>
羊肩排 在 [心得] costco羊肩排~ - 看板hypermall | PTT消費區 的推薦與評價
好好調理的羊肩排，吃起來也夠嫩多汁喔！ 我們兩個都覺得意猶未盡啊XD 有興趣可以看照片和作法~ http://agneta.pixnet.net/blog/post/27428784 現磨香料比較香，如果 ... ... <看更多>
羊肩排 在 [問題] 羊肩排與法式羊小排的差異？ - 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
除了一般所知道的清修程度之外
肉質的差異是否會非常的大
畢竟在COSTCO價格也差異非常的多
小弟在老婆的脅迫之下
還是買了比較高級的法式羊小排
但是身為家中主廚的我
總覺得一樣是肋排似乎差異應該沒那麼大
可否請了解羊排的高手賜教一下
肉質 香氣 口感 這兩種羊排的差異性
如果買羊肩排也比照法式羊小排的方法修整
是否也可換得接近的口感？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.245.206
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1522716514.A.5B5.html
※ 編輯: pttgod5566 (1.169.245.206), 04/03/2018 13:40:45
跟之前去外面吃的肩小排比起來
我老婆說回不去了
嗚嗚
我老婆是很滿意
不過坦白說
以熱愛美食的立場
我覺得這個所謂頂級的羊小排
似乎失去了吃羊排的時候
所應有的咀嚼的口感
太過軟了
肉香味似乎也有差異
下次改用肩小排試試看好了
所以我也想過
那COSTCO賣的真空包未修肩小排
拿來比照法式羊小排的標準
我猜結果搞不好還不錯
※ 編輯: pttgod5566 (1.169.245.206), 04/04/2018 16:56:49
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